A füstölt csirke finom a maga formájában, nos, és mindenféle saláta vele még finomabb. Azt javaslom, hogy próbáljon ki egy finom salátát füstölt csirkével, amely minden ünnepi asztalt díszíteni fog.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A saláta sokoldalú étel. Az összetevők változtatásával mindig új, kiadós és könnyű remekműveket készíthet az ünnepi asztalra. És a saláta egyik legkedveltebb és legnépszerűbb összetevője a csirke. Lágy és lédús húsa jól illik friss, sült és főtt zöldségekhez. Sajt, gomba, gyógynövények, fűszerek - mindez kiegészíti az étel ízét, kifinomultá és gazdaggá teszi az érintésérzék csokorát. A füstölt csirkét leginkább salátákra keresik. Ragyogó íze és illata, lágy és lédús hús, miközben sok termékhez jól illik. Ezenkívül a csirkét diétás terméknek tekintik, és ugyanakkor tápláló is. Miután úgy döntött, hogy salátát főz vele, sokáig választania kell a különféle receptek közül. Ezért szeretném bemutatni az étel bevált változatát.
A saláta elkészítéséhez nagyon fontos, hogy minőségi füstölt csirkehúst vásároljon. Fényes bőrű csirkét kell választania, amelynek enyhe aranyszínű árnyalata van, és nincs látható mechanikai sérülése. A minőségi füstölt csirke húsa lédús és vöröses színű. Mielőtt a baromfit salátára használná, el kell távolítania róla a bőrt, mert káros anyagokat tartalmaz, amelyek élete és dohányzása során beléptek a csirke testébe. Ezt követően a csirkehúst leválasztjuk a csontokról, és a recept szerint vágjuk.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 143 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc - ételvágás, 1, 5 óra - sárgarépa forralása és hűtése
Hozzávalók:
- Füstölt csirkecomb - 1 db.
- Konzerv zöldborsó - 200 g
- Tojás - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db. (nagy méretű)
- Pácolt uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Füstölt csirke saláta készítése
1. Először öblítse le a füstölt sonkát folyó víz alatt. Talán sokan nem, de a terméket gyakran lezárt csomagolás nélkül értékesítik, ezért előfordulhat, hogy nem steril dobozokban és raklapokban van.
Ezután szárítsa meg a csirkét papírtörlővel, távolítsa el a héját, távolítsa el a húst a csontról, és vágja darabokra, vagy szakítsa végig a szálakat.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és kockára vágjuk, oldaluk legfeljebb 8 mm.
3. A sárgarépát puhára főzzük, teljesen kihűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében előre elkészítheti a sárgarépát, például este. Éjszaka jól lehűl, és reggel friss salátát készít.
4. Vegye ki a savanyúságokat az edényből, törölje le papírtörlővel, hogy eltávolítsa az összes pácot, vágja kockákra és adjon hozzá minden ételhez.
5. A zöldborsót szitára öntjük, hogy az összes folyadékot üvegessük, majd hozzáadjuk a salátástálhoz.
6. A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához. Egyébként fagyasztva is használható, semmilyen módon nem befolyásolja a kész étel ízét.
7. Adjon majonézt az ételekhez.
8. Keverje össze a hozzávalókat és kóstolja meg a salátát. Adjunk hozzá sót, ha szükséges. De ne sózza meg az edényt korábban, talán elegendő só lesz csirkéből, borsóból és uborkából.
9. Hűtsük le a kész salátát a hűtőben, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet füstölt csirke salátát készíteni ananásszal.
