Hogyan készítsünk salátát kínai káposztából, füstölt húsból, kukoricából és buggyantott tojásból? Az összetevők és a kalóriatartalom kombinációja. Lépésről lépésre recept egy tápláló, alacsony kalóriatartalmú étkezés fotójával.
A pekingi káposzta híres jótékony tulajdonságairól, amelyek miatt az étrendi táplálkozásban használják. Ezért a salátákat az ő részvételével még diéta alatt is el lehet fogyasztani. A lényeg az, hogy majonéz helyett növényi olajat vagy bármilyen saját készítésű öntetet használjon. Mivel a pekinket sok ételhez kombinálják, sokféle saláta létezik vele. Ma salátát készítünk kínai káposztával, füstölt húsokkal, kukoricával és buggyantott tojással. A főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe. A recept egyszerű, a termékek megfizethetőek. Ez azért egészséges étel, mert a káposzta sok vitamint tartalmaz. Ezenkívül kiadós, így vacsora önálló ételévé vagy hús vagy hal köretévé válhat.
Az összetevők mennyiségétől függően változtathat, válassza ki azokat, amelyek tetszenek és jobban tetszenek. A kukorica édes ízt ad a salátának, a kínai káposzta frissíti, a füstölt húsok jóllakottságot, a buggyantott tojás pedig gyengédséget kölcsönöz. Kívánt esetben a kínai káposzta helyettesíthető fiatal fehér káposztával vagy salátalevéllel. Vehetsz vörös káposztát, de levelei keményebbek. Vegyen konzerv, fagyasztott vagy frissen főtt kukoricát az ételhez.
Nézze meg, hogyan készíthet salátát garnélarákból, kínai káposztából és almából.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5-6 levél
- Citrom - 0,25
- Kukorica - 200 g (fagyasztva a receptben)
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Füstölt csirkecomb - 1 db.
- Szemes francia mustár - 1 tk
- Tojás - 2 db.
- Szójaszósz - 1 evőkanál
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, füstölt hússal, kukoricával és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Tegyen egy hideg vizet egy pohárba, és öntse bele a tojás tartalmát.
2. Küldje el a pohár tojást a mikrohullámú sütőbe, és főzze 850 kW -on 1 percig. Ezután engedje le a vizet, mert ha a tojás forró vízben van, a sárgája tovább forral. A buggyantott tojást bármilyen más, az Ön számára kényelmes módon elkészítheti. Például zsákban, szilikon formákban, párolva, vízben a tűzhelyen.
3. Távolítsa el a szükséges számú levelet a pekingi káposzta fejéről, mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és vágja finomra.
4. Távolítsa el a húst a csirkecombról, amelyet darabokra vágnak, vagy a szálak mentén elszakítanak.
5. Adjon hozzá kukoricát az ételhez. Ha megfagyott, szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Döntse a konzerveket egy szitára, hogy kifolyjon a sóoldat. Forraljuk fel nyersen, hűtsük le és vágjuk fel a szemeket.
6. Készítse elő az öltözködést. Keverje össze a növényi olajat, a szójaszószt és a gabonamustárt. A citromot megmossuk, és kifacsarjuk belőle a levét, amit az öntethez adunk. Keverjük össze a mártást, és fűszerezzük a salátát.
7. Helyezze a salátát egy lapos tányérra.
Adjon hozzá egy buggyantott tojást a kínai káposzta, füstölt húsok és kukoricasaláta minden adagjához. A salátát főzés után azonnal tálalja. Ellenkező esetben a káposzta felszabadítja a levet, és a buggyantott buggyantás gyengül, ami negatívan befolyásolja a saláta ízét.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztával és kolbásszal.
