Recept zsidó előétel készítésére feldolgozott sajtból és fokhagymából, lépésről lépésre készült fotókkal.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A zsidó konyha a legszokatlanabb az egész világon. Fő jellemzője az egyértelmű területi kötődés hiánya. Mivel a zsidók az ókortól kezdve szétszóródtak a világ minden táján, és közösségük bármely országban megtalálható volt. Kölcsönhatás a helyiekkel, és kialakította saját különleges nemzeti zsidó konyháját.
A zsidó nemzet gyakori elnyomása és üldözése miatt az embereknek nem volt elég pénzük. Ezért a zsidók általában mérsékelten táplálkoztak, és nem vásároltak drága ételeket. Egyszerűen, de egészségesen ettek.
A zsidó szakácsok széles körben használtak állati és növényi termékeket. Kedvenc zsidó ételek voltak a kacsa, csirke, torma, cékla, fokhagyma, gyógynövények és friss zöldségek. A termékeket hagytuk forralni, párolni és párolni. A zsidó szakácsok leleményességét pedig irigyelni lehet. Egy csirkéből több különböző ételt sikerült főzniük - húslevest forraltak, a nyakát megtöltötték és több adag sültet főztek. De ma a cikk egy csodálatos zsidó snackről szól. Nagyon könnyű elkészíteni a minimális mennyiségből és a rendelkezésre álló termékekből.
Egy ilyen rágcsálnivalót egyszerűen tálalhat, ha vázába teszi, vagy chipsre, pirítósra vagy paradicsomszeletekre teszi. Ez egy nagyon egyszerű saláta, amely mindig az elsők között tűnik el az ünnepi asztalról.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 281 kcal.
- Adagok - 300 g
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Feldolgozott sajt - 200 g
- Tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Majonéz - 50 g öltözködéshez
Zsidó harapnivaló főzése
1. A sajtot reszelje le durva reszelőn. A saláta elkészítése előtt tartsa a sajtot 15-20 percig a fagyasztóban, akkor könnyebb lesz lereszelni.
2. A tojásokat keményre főzzük 10 percig. Ehhez tegye őket hideg vízbe, és adjon hozzá 1 tk. só, így ha a tojás megreped a főzés során, akkor a sós vízben lévő fehérje alvad és gyakorlatilag ép marad. A tojások után áztassuk őket hideg vízbe 10 percre, hogy könnyebben megpucoljuk őket. Ezután hámozzuk meg és reszeljük le ugyanazon a reszelőn, mint a feldolgozott sajtot.
3. Hámozza meg a fokhagymát és mossa meg. Távolítsa el a magot, különösen, ha a téli-tavaszi időszakban használja. A mag negatív hatással van az emésztésre, gyomorégést okoz, és tartós fokhagyma illatot hagy a szájából.
4. Préselje át a fokhagymát egy présen, és adjon hozzá majonézt az összes termékhez.
5. Jól keverje össze a zsidó előételt, és adjon hozzá néhány apróra vágott kaprot, ha szükséges. Az előétel kész, és tálalhatja az asztalra.
Lásd még a videó receptjét: Zsidó saláta.
