Ki mondta, hogy kedvenc salátáit csak nyaralásra készítik? Kényeztesse szeretteit egy zsidó krémsajt salátával, és garantáltan jókedvű lesz!
Gyermekkora óta sokan emlékeznek arra, hogyan segítettek édesanyjuknak vagy nagymamájuknak salátákat készíteni az ünnepi asztalhoz, amelyek valószínűleg mindenki számára ismerősek. Ezek közé a saláták közé tartozik az előétel, amelyet veled szeretnénk főzni. A zsidó feldolgozott sajt salátát sok család szereti. Szeretném megosztani velünk, hogyan készült ez az előétel. A legegyszerűbb termékekre van szüksége: feldolgozott sajtra, tojásra, fokhagymára és majonézre. Mostanáig időről időre megörvendeztetem szeretteimet ennek az ételnek a fűszeres ízével, amely segít a reggelinél és az uzsonnánál. Tegyen egy ilyen előételt egy pirítósra, és máris van mivel kedveskednie vendégeinek. Mint mondják, egy ilyen étel nem igényel további reklámozást, ezért főzzünk.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 158 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Csirke tojás - 2 db.
- Feldolgozott sajt - 2 db.
- Fokhagyma - 1-3 szegfűszeg
- Zöldek - egy kis csokor
- Majonéz - 3-4 evőkanál. l.
- Só, bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre előkészítés zsidó feldolgozott sajtos saláta fotójával
1. A csirke tojást keményre főzzük, lehűtjük és eltávolítjuk a héját. A tojások hámozásának megkönnyítése érdekében egy perccel a kikapcsolás előtt egy kanállal üsse meg mindegyik tojást, hogy megtörje a héját. És egy kicsit később, miután már áthelyezték a tojásokat hideg vízbe, hogy gyorsabban lehűljenek, emlékezzen egy kicsit a tojásokra, hogy még jobban összetörjék a héját. Ezt úgy tesszük, hogy a víz a tojásfehérje és a pelenka közötti térbe kerül a héj közelében. Látni fogja, hogy a tojást szó szerint egy mozdulattal meghámozhatja. A tojásokat finom reszelőn dörzsölje.
2. A feldolgozott sajtos túrót is finom reszelőn dörzsöljük, miután 20-30 percre hűtőbe tesszük. Amikor a sajt jól kihűlt, egyáltalán nem tapad a reszelőhöz.
3. A megmosott és szárított zöldeket finomra vágjuk. A gerezd fokhagymát megtisztítjuk, és fokhagymaprésen áthaladunk, és ha nincs ilyen a házban, akkor itt egy kis tanács az Ön számára. Hogyan lehet gyorsan lereszelni a fokhagymát a legfinomabb reszelőn, és nem szenvedni, megtisztítva a maradékot a gerezdek között? Nagyon egyszerű: tegyen tiszta műanyag zacskót a reszelőre. A fokhagyma legelső mozdulata segít a vasfogak áttörésében a fólián, amely szorosan tapad a fémhez, és ha elkészült, csak vegye le a zacskót, könnyű mozdulattal távolítsa el az összes fokhagyma maradékot a fóliával együtt és csak le kell öblítenie a reszelőt.
4. Sózza és borsozza a salátát ízlés szerint, és adjon hozzá majonézt. Ha azt szeretné, hogy az előétel puhább és könnyen kenhető legyen, vegyen be több közepes zsírtartalmú mártást, és ha szereti a sűrűbb állagú salátát, akkor ne legyen sok majonéz, és a zsírtartalom akár 60% is lehet.
5. A kész zsidó salátát pirítóssal, kenyérrel vagy lávasszal tálaljuk. Vendégeinkkel kedveskedünk, és kedvenc fűszeres harapnivalóinkat mi magunk is élvezhetjük.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Hogyan készítsünk sovány zsidó salátát
2) Krémsajt saláta sárgarépával
