Készítsük el a legegyszerűbb péksüteményeket sallangok nélkül - egyszerű adagolt süteményeket. A tésztát szó szerint 15 perc alatt összegyúrjuk, és a terméket még mindig ugyanannyira sütjük. Egyszerű, gyors, könnyű, ízletes … Mi kell még?
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokan első kézből tudják, hogy nincs rosszabb a váratlan vendégeknél! A barátok általában akkor jönnek, amikor egyáltalán nem számítasz rájuk, és abban a pillanatban, amikor nincs semmi a hűtőben. Nem fogjuk rántottával kedveskedni társainknak, de a legegyszerűbb muffint főzzük kefirre. Valóban, szinte minden hűtőszekrényben megtalálható ez a termék, vagy annak helyettesítője: savanyú tej, joghurt stb.
Ezek a muffinok nemcsak az elkészítés gyorsaságára, hanem csodálatos ízükre is jók. A fő összetevők megfizethetőek, és biztosan megtalálhatók minden otthonban. És az étel előnye a sokoldalúság. Mivel használhat kefirt, frissen és lejárt állapotban is. A második termékkel még finomabbak lesznek.
Ha követi az alakját, vagy csak nem talált otthon vajat, akkor teljesen lehetséges növényi olajjal helyettesíteni. Ezenkívül a rozsliszt használata még diétásabbá teszi a tortát. Adjunk hozzá kakaóport a tésztához, hogy finom csokoládé muffinokat kapjunk. Ezenkívül különféle töltelékeket használhat, mind gyümölcsöt, mind sót. Ez az előétel remek kiegészítője lehet a teának.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 321 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 200 g
- Cukor - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
- Kefir - 100 g
- Vaj - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre recept egyszerű kefir cupcakes készítéséhez:
1. Vágja fel a lágy vajat, és tegye egy keverőtálba. cukrot adjunk hozzá legközelebb. A cukor helyett porcukrot is használhat, hogy bolyhosabb legyen.
2. Keverővel vagy habarccsal őrölje fehérre a vajat és a cukrot.
3. Adja hozzá a tojást, és keverje meg az ételt egy keverővel.
4. Öntsön kefirt. Szobahőmérsékleten kell lennie. Ellenkező esetben a szóda nem reagál a hideg erjesztett tejtermékekkel. Ezért jó előre vegye ki a hűtőszekrényből. Ugyanezen okból vegye ki őket a hűtőszekrényből és a tojásokból, hogy felmelegedjenek.
5. Keverje össze a folyékony összetevőket egy keverővel.
6. Keverje össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval. Keverjük össze és szitáljuk át finom szitán a folyékony hozzávalókhoz.
7. Helyezze vissza a tésztát, amíg sima és sima nem lesz. Ebben a szakaszban bármilyen ízletes terméket hozzáadhat a tésztához, például mazsolát, diót, gyümölcsöt, bogyót, szárított gyümölcsöt stb. De ne tegyen túl sokat belőlük, különben a cupcakes nem emelkedik.
8. Vegyünk egy vas sütőedényt, és kenjük meg olajjal. A szilikon- és papírformákat nem kell kenni. Töltsük fel őket a tészta 2/3 részével, mert sütés közben megemelkedik.
9. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a termékeket 20 percig sütni. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze. Ha átszúrja vele a tortát, szárazon kell maradnia. Ha ragad, akkor pár percig sütjük a termékeket. Öntse a kész desszertet cukormázzal, fondanttal vagy szórja meg porcukorral.
Egy ilyen tortát főzhet egy nagy formában. De akkor a sütési időt növelni kell, körülbelül 40 percig.
Tekintse meg a videó receptjét is a joghurtos muffin elkészítéséről.
