Ha szereted a rákos botokat, akkor ez a saláta recept mindenképpen az ízlésednek felel meg. Könnyű, sós, friss és diétás. És ami a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú, ami különösen fontos azok számára, akik figyelemmel kísérik súlyukat.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az ízletes friss fehér káposzta saláta mindig szívesen látott vendég minden asztalon. Az elkészítésének különféle receptjei lehetővé teszik, hogy minden nap új típusú salátát készítsen, változtatva az ételben található új fő összetevőket. Az utóbbi időben népszerűek a zöldségsaláták, amelyek a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó összetevőket tartalmaznak. És különleges helyet foglalnak el azok a saláták, amelyek sikeresen helyettesíthetik az ebédet vagy a késői vacsorát. Ilyen ételek közé tartoznak a káposzta és a rákos bot salátái. Ma beszélünk róla!
Az elkészítéséhez mindig friss alapanyagokat használjon. Ne feledje, hogy ha bizonyos ételeket, például uborkát, reteket, gyógynövényeket mosott, akkor azokat feltétlenül fel kell használni az ételben. Ellenkező esetben elhalványulnak és elveszítik rugalmasságukat. Visszaadhatja, ha a zöldségeket néhány percig jeges vízben áztatja. Ezért célszerű azonnal meghatározni a megfelelő mennyiséget a felhasználáshoz. Ugyanezen okból a zöldségsalátákat nem készítik el a későbbi felhasználásra, az elkészítés után azonnal elfogyasztják. Ellenkező esetben a zöldségek folynak, és a saláta elveszíti ízét és vonzó megjelenését.
- Kalóriatartalom 100 g - 104 kcal.
- Adagok - 2-3
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 1/3 fej káposzta
- Retek - 7 db.
- Uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Rák botok - 7-10 db.
- Só - csipetnyi
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Növényi olaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre recept saláta káposztával és rákpálcikákkal:
1. Mossa meg a káposztát és törölje le papírtörlővel. Vágja vékony csíkokra éles késsel. Enyhén megszórjuk sóval, és ne feledjük, hogy kezünkkel megnyomjuk és megkeverjük a leveleket. Szükséges, hogy a káposzta engedje ki a levét, hogy a saláta lédúsabb legyen.
2. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és 4 mm -es vékony félkarikákra vagy negyedkarikákra vágjuk.
3. Mossa meg a reteket, törölje le szalvétával, vágja le a farok mindkét oldalát, és vágja le, mint az uborka.
4. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. Húzza le a rák rudakat a filmről, és vágja kockákra vagy karikákra. Ha gyűrűben, akkor 3-4 mm széles, 7 mm-es oldalú kockák.
6. Tegye az összes ételt saláta tálba, ízesítse sóval és fedje le növényi olajjal. Opcionálisan hozzáadhat paradicsomot vagy sajtot ehhez a salátához. Ezek a termékek tökéletes összhangban vannak a zöldségekkel és a rákpálcikákkal.
7. Keverje össze a hozzávalókat, és tálalja az asztalhoz a salátát. Ez az étel jelentősen segíti az ebédmenü változatosságát, és csak egészséges termékekből.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni káposztából és rákpálcikából.
[média =
