A fél borssal saláta káposztával és uborkával nemcsak ízletes, hanem egészséges is, mert sok, a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A paprika méltó helyet foglal el a világ számos konyhájában, ami érthető, mivel húsos, lédús és kellemes ízű. És az egészségügyi előnyöket nehéz túlbecsülni. Például a paprika lényegesen több C -vitamint tartalmaz, mint akár a citrom és a fekete ribizli. És ez nem az egyetlen jótékony anyag, amely megtalálható a gyümölcsökben. Ezért az ételeket, különösen a friss kaliforniai paprikával készült salátákat egészségesnek és egészségesnek lehet nevezni. Ma nem csak salátát készítünk káposztával és uborkával, hanem fél paprikába rendezzük, amely ehető tányérként szolgál.
A kínált saláta nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor ízletes és egészséges, eredeti és esztétikailag gyönyörű. Bizonyára minden evő értékelni fogja az ilyen bemutatót. Különösen a csésze édes paprika salátáját nagyon kényelmes svédasztalos asztalra tálalni, amikor minden vendég kedvére válogathat egy adag salátát. Ezenkívül a paprikát teljesen bármilyen termékkel megtöltheti. Ez a recept friss zöldségeket használ, de a "belső tartalomhoz" megfelelő: csirke, hús, tenger gyümölcsei, gomba stb. Az öntettel nem korlátozódhat a növényi olajra, mert majonéz, tejföl vagy más összetett szósz megteszi.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Édes paprika - 1 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Olívaolaj - paprika sütéséhez és salátaöntethez
- Fehér káposzta - 100 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Csípős paprika - 0,25 hüvely
Lépésről lépésre saláta főzése fél borsban káposztával és uborkával, recept fotóval:
1. Mossa meg az édes paprikát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe a gyümölcsöket a farokkal együtt, hogy a felek jól tartsák és ne essenek szét. Mag és mag a paprika feléből.
2. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és az aljára tesszük a vágott paprikát, hogy a széle megbarnuljon. Ez a művelet nem szükséges, de ha lehetséges, jobb megtenni. A paprikát olajba áztatják, a szélei megbarnulnak, és a kész saláta gyönyörűen fog kinézni.
3. 5 perc elteltével fordítsuk meg a paprikát és süssük 3-5 percig is.
4. A káposztát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, és kézzel lenyomva úgy engedjük ki a levét. Így finomabb és lédúsabb lesz a saláta. Az uborkát megmossuk, a végét levágjuk, és vékony félkarikákra vágjuk. Mossa meg a csípős paprikát, távolítsa el a belső magokat és apróra vágja. Keverje össze a zöldségeket és keverje össze.
5. A paprika felét megtöltjük zöldségekkel, meglocsoljuk olívaolajjal és tálaljuk. A salátát fél borsban tálaljuk káposztával és uborkával, szezámmaggal vagy zöldséglevéllel díszítjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni paprikában.
