Finom, ízletes, aromás és egészséges saláta vörös halakkal, uborkával és fiatal káposztával. Alkalmas ebédre, vacsorára és ünnepi asztalra. Lépésről lépésre recept fotókkal.
Egy csodálatos saláta vörös halakkal, uborkával és fiatal káposztával nemcsak az ünnepi asztalt díszíti. Rendszeres napon elkészíthető napi étkezésre, és remek ételekkel örvendeztetheti meg szeretteit.
A vörös halak friss káposztával és uborkával való kombinálása mindig biztonságos megoldás. Az előétel színes, könnyű, friss és vitaminokban gazdag. Az íze pedig egyszerűen elképesztő: friss, könnyű, levegős és finom! Ugyanakkor minimális a kalóriatartalom! Ezért az étel különösen alkalmas azoknak, akik követik az ábrát, és szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól. A vörös hal hozzáadásának köszönhetően a saláta eredeti, tápláló és alacsony kalóriatartalmú.
Minden háziasszony hozzáadhat kedvet egy ilyen remekműhöz fűszerek, gyógynövények hozzáadásával és kötszerek cseréjével. Sok variáció létezik, csak össze kell kapcsolnia a fantáziáját, és akkor a saláta az egyik kedvencévé válik. Kiderül, hogy terjedelmes, az étel könnyen emészthető, minimális munkát és időt igényel a főzéshez.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni enyhén sózott vörös halakkal és dióval.
- Kalóriatartalom 100 g - 95 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Fiatal fehér káposzta - 200 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Enyhén sózott vörös hal (filé, gerinc, has, levágás) - 100 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Retek - 4 db.
- Uborka - 1 db.
- Zöld hagyma - 2 toll
Lépésről lépésre saláta főzése vörös hallal, uborkával és fiatal káposztával, recept fotóval:
1. A fehér káposztát folyó víz alatt mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk meg. Vágja vékony csíkokra. Nem kell kézzel sózni és összetörni, mint általában a régi gyümölcsökkel. A fiatal gyümölcsök nagyon lédúsak.
2. Mossa meg az uborkát, szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a hegyeket és vágja vékony negyedgyűrűkbe.
3. Mossa le a zöldhagyma tollait hideg vízzel, szárítsa meg és vágja finomra.
4. A retket mossuk meg, szárítsuk meg papírtörlővel, vágjuk le a szárát, és vágjuk, mint az uborkát, vékony negyedgyűrűkbe.
5. Vágja a vörös halat közepes méretű darabokra. Ha gerinceket használ, először távolítsa el a húst a csontokról, ha a has, válassza le őket a bőrről. A halat saját maga is sózhatja. Ez a folyamat nem bonyolult és gyors. Hogyan kell helyesen csinálni, elolvashatja egy lépésről lépésre szóló receptet a webhely oldalain közzétett fotóval.
6. Keverje össze az összes terméket egy tálban, fűszerezze sóval és öntse fel olívaolajjal. Ha nem tálalja azonnal az ételt, sózza meg közvetlenül tálalás előtt. Ellenkező esetben a zöldségek kiengedik a levét, a saláta vizes lesz, és elveszíti gyönyörű megjelenését.
7. A salátát vörös halakkal, uborkával és fiatal káposztával jól összekeverjük. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni káposztával és vörös hallal.
