Kínálom a legegyszerűbb receptet egy finom és egészséges gyümölcshöz, amelyet még azok is fogyaszthatnak, akik szigorú böjtöt tartanak - szendvicsek avokádó kenettel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Kevesen ismerik az avokádó számos egészségügyi és táplálkozási előnyét. Ez a csodálatos gyümölcs rendkívül gazdag E -vitaminban, káliumban és egészséges zsírokban. Enyhe krémes ízű, így nemcsak sós snackekhez, de sok desszerthez is alkalmas. Húsának sűrű állaga van, ezért gyakran fagylalt, pástétom, krém, tészta és kenet készítéséhez használják fel. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet olyan szendvicseket készíteni avokádó kenettel, amelyek egyedi ízűek, finomak és étvágygerjesztőek. Egy ilyen snack nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztal dísze is lehet. Az elkészítés egyszerűsége pedig lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészüljenek reggelire vagy uzsonnára.
Annak ellenére, hogy az avokádó szendvicsek készítése kreatív folyamat, amelynek nincsenek konkrét kánonjai. De a tapasztalt szakácsok ajánlásai lehetővé teszik a legsikeresebb eredmény elérését.
- Csak minőségi gyümölcsöt válasszon, amely érett, de nem túlérett.
- A héja világos színe azt jelzi, hogy a gyümölcs nem érett.
- Válasszon sötétzöld héjú gyümölcsöket, amelyek lágyak, de tapintásra szilárdak.
- Az avokádó jól illik zöldségekhez, húshoz, halhoz, fokhagymához, ez lehetővé teszi a fantáziálást, szendvicsek készítését különböző ízű kenésekkel.
Lásd még, hogyan kell avokádót, sajtot és vörös kaviár pirítóst készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 228 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Avokádó - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Kenyér - 4 közepes szelet
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Citromlé - 1 evőkanál
Szendvicsek előkészítése lépésről lépésre avokádó kenettel, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg az avokádót papírtörlővel. Egy éles késsel vágja körbe, és hozza a kést a csonthoz. Fogjon két fél avokádót mindkét kezébe, és fordítsa ellenkező irányba. A gyümölcsöt két részre osztjuk, és késsel leszúrjuk az egyikről a csontot. Ezután vágja az avokádó pépet közepes méretű szeletekre.
2. Küldje az avokádót az aprítóba vagy a turmixgép tálába.
3. Az avokádó pépéhez adjuk hozzá a hámozott fokhagymagerezdet, ízesítsük sóval és préseljük ki a levét a citromból. Citromlére van szükség, hogy az avokádó ne sötétedjen. Ezenkívül kellemes kenetet kölcsönöz a kenetnek.
4. Kapcsolja be a készüléket, és vágja fel az avokádót simára, mint a pürét.
5. Vágja a kenyeret körülbelül 0,8-1 cm vastag szeletekre, göndör szendvicseket készíthet sütőformák segítségével, vagy egy pohárral préselhet ki bögréket.
Bármilyen kenyér használható uzsonnára: fekete, fehér, bagett, cipó … De az avokádó szendvicsek legfinomabb kenyere a rozs, búza, Borodino, korpa. Kívánt esetben előszáríthatja a kenyérszeleteket tiszta és száraz serpenyőben, sütőben vagy kenyérpirítóban.
6. Helyezze az avokádó kenetet a kenyérszeletekre. Fel lehet teríteni az egész területre, vagy hagyni, ahogy van. Kívánság szerint díszítsük egy szál gyógynövénnyel.
Tekintse meg az avokádóból és lazacból készült szendvicsek elkészítésének videó receptjét is.
