Hogyan készítsünk finom sovány szendvicseket reggelire, teára és ünnepi asztalra? A TOP 4 legjobb recept fotókkal. Kulináris tippek és titkok. Videó receptek.
A sovány szendvicsek étvágygerjesztő és nagyon egészséges harapnivalók zöldségekből, hüvelyesekből, fűszerekből és más egyszerű termékekből. Ez egy nagyszerű szendvics alacsony zsírtartalmú reggelihez, délutáni snackhez vagy vacsorához. Ez egy nagyszerű lehetőség a gyomor táplálásához anélkül, hogy károsítaná karcsú alakját. Ezenkívül sok finom recept a sovány szendvicsekhez minden ünnepi és mindennapi asztalt változatossá tesz. Annak érdekében, hogy ne sok időt töltsön finom sovány snackek előkészítésével, ez a cikk a TOP 4 szendvicsreceptet kínálja fel a rendszeres és szigorú poszthoz az elfogadható összetevők listájával.
Kulináris tippek és titkok a háziasszonyoknak
- A nagyböjti szendvicseket bármivel elkészítjük. Meleg vagy hideg lehet. Az ünnepi asztalhoz szolgálják fel a főételek kiegészítéseként, magukkal viszik őket a munkába és piknikre, uzsonnának.
- A babpüré kiadós, tápláló és gyönyörű töltelék finom sovány szendvicsekhez. A bab erőt és energiát ad. Íze javulni fog, ha aranybarnára sült hagymát adunk hozzá. A frissesség érdekében adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, az apróra vágott aszalt szilva pedig fűszeres szimfóniát hoz. Ha nem szeretne magokat főzni, használhat konzervbabot.
- Az eredeti töltelék dióvaj fokhagymával. Bármilyen dió használható. Minél szokatlanabbak, annál ízletesebb és érdekesebb lesz a tészta. Vegyünk például fenyőmagot, brazil diót vagy makadámiai diót.
- Nem kevésbé népszerű töltelék, gomba kenetből. A gomba minden fajtához és típushoz alkalmas. Lehet friss, fagyasztott, szárított, konzerv, stb.
- Bármilyen tészta és kenet sovány szendvicsekhez tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig.
- A száraz ételek elkerülésének nagyszerű módja a forró szendvics elkészítése. Teával, tejjel vagy kávéval sokáig kielégíti az éhségérzetet. Ehhez elég felmelegíteni a mikrohullámú sütőben, és 2-3 perc múlva ízletes és aromás ételt kap.
- Azok, akik valami fűszereset kedvelnek, fűszereket adnak a szendvicsekhez. Azok számára, akik diétáznak, a snack só és fűszerek hozzáadása nélkül megfelelőbb.
Avokádó szendvicsek
Hogyan készítsünk avokádó szendvicseket sovány asztalon? Avokádó szendvics - érdekes és szokatlan íz. A snack telíti a testet a leghasznosabb és minden szükséges tápanyaggal.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 6-8
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér kenyér - fél cipó
- Napra szárított paradicsom-5-7 darab
- Olívaolaj - 30 ml
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Zöldek - egy csomó
- Avokádó - 1 db.
- Daikon - 200 g
- Só ízlés szerint
- Tkemali szósz - 2 evőkanál
Avokádó szendvicsek készítése:
- A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és tiszta, száraz serpenyőben mindkét oldalát szárítjuk.
- A zöldeket megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, durvára vágjuk, turmixgépbe tesszük és homogén masszává verjük.
- Adjuk hozzá a Tkemali szószt olívaolajjal a kapott masszához és habverővel.
- A szárított paradicsomot szárítsa meg papírtörlővel, és vágja finomra.
- Hámozza meg a daikonot és vágja szeletekre.
- Hámozza meg az avokádót, távolítsa el a magját, távolítsa el a pépet és vágja egyenlő méretű darabokra.
- Keverjük össze a paradicsomot, a daikonot és az avokádót, és keverjük össze.
- A szárított kenyeret fűszeres masszával megkenjük, ráhelyezzük a zöldségmasszát.
- Tálalás előtt a zöldségeket enyhén sózzuk és fűszerezzük fekete borssal.
Sült paradicsomos szendvicsek
A nagyböjti szendvicsek az ünnepi asztalon különösen akkor relevánsak, ha böjt van, vagy böjti napokat kell rendezni. Az egyik érdekes ünnepi lehetőség a szendvicsek sült paradicsommal. A zöldségeket fűszerekkel ízesíthetjük, de nem zavarhatják meg az étel ízét, hanem csak árnyékolhatják.
Hozzávalók:
- Paradicsom - 3 db.
- Reszelt fokhagyma - 2 tk
- Olívaolaj - 5 evőkanál
- Kenyér - 6 szelet
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Apróra vágott zöldek - 2 evőkanál
- Balzsamecet - 3 evőkanál
- Cukor - csipetnyi
Sült paradicsomos szendvicsek főzése:
- A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és karikákra vágjuk.
- Keverje össze az olívaolajat, a reszelt fokhagymát, a fűszereket és habverővel.
- A paradicsomot fóliára tesszük, megszórjuk olaj és fokhagyma keverékével, és előmelegített sütőben 230 fokon 20 percig sütjük.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és mindkét oldalát ropogósra sütjük.
- Vegye le a kenyeret a tűzről és hűtse le. Ráhelyezzük a sült paradicsomot, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és meglocsoljuk balzsamecettel.
- Megjegyzés: sovány szendvicsekhez nemcsak paradicsomot, hanem padlizsánt, cukkinit és kaliforniai paprikát is süthet. Válogatott zöldségtölteléket is készíthet többféle zöldség felhasználásával.
Gombás szendvicsek
A nyaraláshoz természetesen jobb, ha sovány szendvicseket készítünk kaviárral. De nem kevésbé ízletes lesz sovány szendvics gombával. A csiperkegomba egy sokoldalú termék, amely sok termékhez jól illeszkedik. Ezért széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez.
Hozzávalók:
- Bagett - 1 db.
- Csiperkegomba - 250 g
- Sovány majonéz - 200 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Kapor - kis csokor
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Citrom - 0,5 db.
Sovány gombás szendvicsek készítése:
- A gombát alaposan öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a lábakat, és vágja a kupakot vékony szeletekre. Meglocsoljuk citromlével.
- A fokhagymát és a kaprot megmossuk, felaprítjuk, hozzáadjuk a majonézt és összekeverjük.
- Vágja a bagettet ferdén szeletekre, és tegye a kapott darabokat egy edénybe.
- A baguette -t majonézzel, gyógynövényekkel megkenjük, és a gombadarabokat kirakjuk.
- A szendvicseket megszórjuk fekete borssal, és tálaljuk.
- Megjegyzés: A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a nyers gomba diétás termék. Alacsony kalóriatartalom (kb. 25 kcal 100 g terméken) és nagy mennyiségű élelmi rost nagyon gyorsan telíti a testet. Fontos az üvegházhatású gombák fogyasztása, mert sokkal biztonságosabbak, mint a vadonban termesztettek.
Halszendvicsek
A hal remek kiegészítője a sovány szendvicseknek. Érdekesebb és lágyabb ízt ad. A főzéshez pácolt, sült, sózott vagy sült halat használhat. Ugyanakkor ne feledje, hogy a sült hal kalóriát ad a kész ételhez.
Hozzávalók:
- Baton - 1 db.
- Sózott hal (bármilyen) - 300 g
- Citrom - 2 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Kapor és petrezselyem - több szál
- Növényi olaj - 100 ml
Sovány halszendvicsek készítése:
- A cipót vékony szeletekre vágjuk, és serpenyőben növényi olajban megsütjük.
- A zöldeket folyó víz alatt mossa le, szárítsa meg és vágja fel.
- Vágja a halat vékony szeletekre, tegye egy tálba, és szórja meg egy citrom levével.
- A második citromot fél karikákra vágjuk.
- Tegye a kenyeret egy edénybe, tegye rá a halszeleteket, és tegye rá a citromszeleteket.
- A szendvicsre szórjunk fűszernövényeket, és tálaljuk.
