Sokan szeretik a palacsintát, néhány rántottát, mások pedig a káposztát. De nem mindenki tudta kombinálni ezt a három különböző ételt. Megosztom egy csodálatos reggeli ételt - rántottát és káposztát palacsintában.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ha sok palacsintát sütött, amelyek közül néhányat nem evett a családi vacsora után, akkor ne idegeskedjen. Készíts belőlük rántottát reggel! Biztos vagyok benne, hogy a házi reggelijét éppen formálják. Ami a töltelék szerepét betöltő káposztát illeti, itt kísérletezhet. Például kolbász, sonka, paradicsom, brokkoli, főtt csirke, sajt stb. Ha minden alkalommal megváltoztatja a tölteléket, változatossá teheti a szokásos menüt.
A főzési folyamat felgyorsítása érdekében rántottát készíthet a mikrohullámú sütőben. Mindenesetre az étel könnyű, gyönyörű, ízletes lesz, és egy ilyen csodálatos reggeli minden étkezőt jó kedvvel tölt fel, és sokáig jóllakottság érzetét kelti. De itt érdemes megjegyezni, hogy ha édes palacsintát készített, akkor jobb, ha olyan gyümölcsöket használ, mint az alma, a banán, a körte, a sütőtök stb. Ezenkívül a sült alma és más termékek sok hasznos anyagot tartalmaznak, például pektint, amelynek előnyeit sokan ismerik.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc (plusz a palacsinta sütéséhez és a káposzta párolásához)
Hozzávalók:
- Kész palacsinta - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Párolt káposzta - 3 evőkanál
Rántotta főzése káposztával palacsintában
1. Süss palacsintát a kedvenc recepted szerint. Ezután csónakot kell készíteni belőle, hogy a töltelék bent maradjon. Ehhez adjon négyzet alakot, amint az a fotón látható, és rögzítse a széleit fogpiszkálóval, hogy a palacsinta jól rögzüljön.
2. Vágjon fel egy tiszta, száraz serpenyőt és főzze közepes lángon. Tegyen rá palacsintát. A serpenyőt nem szükséges olajjal kikenni, mert már tartalmaznak olajat. De ha nem ad hozzá zsírt a palacsintatésztához, akkor kenje be a serpenyőt vékony réteg olajjal. Ezután tegye rá az elkészített palacsinta borítékot.
3. Töltse fel a palacsinta üregét párolt káposztával vagy bármilyen más étellel. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és melegítsük fel egy kicsit, hogy felmelegedjen a palacsinta és a káposzta. a tojás sokkal gyorsabban megsül. Ekkor minden étel azonos hőmérsékletű lesz.
4. Öntsük a tojást a káposztára. Ízlés szerint adhat hozzá egy kis sót.
5. A tojást kissé keverjük, amíg pép lesz. Bár a sárgáját érintetlenül hagyhatja, ha akarja. Addig főzzük a tojásokat, amíg a tojás alvad.
6. Tegye az ételt egy tányérra, vegye ki a fogpiszkálót, és elkezdheti az étkezést. Ezek a rántotta sok egészséges összetevőt tartalmaznak, így erőt és vitalitást adnak ebédidőig.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell rántottát főzni egy kosárban.
