A tésztából sokféle étel készíthető. Ráadásul mindig finomak! Ma egy klasszikus olasz ételt készítünk - makarónit sajttal és paradicsommal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A tészta klasszikus termék, amelyet sütnek, töltenek, mindenféle szószokkal fűszereznek, stb. És az olaszok körében a tészta a kedvenc ételük, és minden olyan ételt, amelyet Olaszországban főznek, tésztának nevezik. A legnépszerűbb étel a makaróni sajttal és paradicsommal. Senki sem tud ellenállni egy ilyen finomságnak. Az ízletes spagetti zöldségekkel remek lehetőség reggelire, ebédre és vacsorára minden családtag számára, amelyet gyorsan, minden nehézség nélkül el lehet készíteni.
Bármilyen tésztát vehet a recepthez, amely a legjobban tetszik. De előnyösebb, ha durumbúzából készülnek. Ezek a tészták csak két összetevőt tartalmaznak: vizet és durumlisztet. Ezért tészta vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a liszt minősége szerepeljen a gyártó csomagolásán - "A csoport" és "1. osztály". Az ilyen tészta jó minőségű, és felesleges kilók soha nem jelennek meg tőlük. Vásároljon tésztát is átlátszó csomagolásban, hogy lássa sárga vagy borostyánsárga színét. Ne ijedjen meg, ha fekete pontokat lát a terméken, azt mondják, hogy a termék kemény fajtákból készült. De ha fehér foltot lát, akkor tartózkodjon a vásárlástól. Mindezeket a tippeket szem előtt tartva kétségkívül ízletes makarónit szolgál fel sajttal és paradicsommal.
Lásd még Főzőtej omlett paradicsommal és sajttal.
- Kalóriatartalom 100 g - 203 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 100 g
- Sajt - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Paradicsom - 1 db. kis méret
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre főzés makaróni paradicsommal és sajttal, recept fotó:
1. Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és engedjük le a tésztát. Forraljuk fel őket nagy lángon, csavarjuk le a hőmérsékletet a minimális értékre, és fedő alatt puhára főzzük. Az egyes tészták főzési ideje eltérő lehet. A tészta elkészítési ideje a gyártó csomagolásán található.
2. A paradicsomot mossuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra, majd a sajtot reszeljük le közepes vagy durva reszelőn.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és közepes lángon körülbelül 3-4 percig sütjük a paradicsomot.
4. Amikor a tészta elkészült, borítsuk át egy szitán, hogy lefolyjon a víz, és tegyük a serpenyőbe a paradicsom mellé.
5. Azonnal tegyen egy nyers tojást a serpenyőbe.
6. Kapcsolja ki a tüzet, és gyorsan keverje össze az ételt, hogy a tojás alvadjon és beborítsa az egyes tésztákat.
7. Helyezze a tésztát egy tálra.
8. Szórjon sajtforgácsot az edényre és tálalja. A tésztát paradicsommal és sajttal azonnal főzés után szolgálják fel. Nem szokás a jövőre főzni őket.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a makarónit sajttal és paradicsommal.
