Egzotikus bogyók leírása. Milyen kémiai összetételű és tápértékű a clausen gyümölcs? Előnyök és ártalmak, az étrendbe való túlzott felvétel kockázata. Hogyan esznek a vámpírok? Főzés alkalmazások. Ezenkívül a vámpírok elnyelő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Összetevői normalizálják az oxigén szállítását az egész testben, stabilizálják a testhőmérsékletet, felgyorsítják az acetaldehidek eltávolítását, és megszüntetik az enzimek és radionuklidok szulfhidril -csoportjait. Ezenkívül gátolják az öregedési folyamatot, kisimítják a ráncokat és fehérítik az öregségi foltokat a bőrön.
Árt a vámpíroknak és ellenjavallatok a használatra
A gyógyító tulajdonságok bővített listája ellenére a vámpírok negatívan befolyásolhatják az egészségi állapotot, ha ellenőrizetlenül szerepelnek az étrendben. Fontos, hogy ne felejtsük el a bántalmazás veszélyeit. Ezenkívül ellenőrizni kell a gyümölcsök vegyszer jelenlétét, mivel messziről hozzák őket. Jobb megtagadni azokat a bogyókat, amelyek héján sárga-szürke virágzás látható.
A C -vitamin tartalmának nagy százaléka károsíthatja a duodenumot, károsíthatja a központi és az autonóm idegrendszer idegsejtjeinek tevékenységét. Ennek eredményeként alvási problémák és ingerlékenység jelentkeznek.
Milyen kárt okoz egy vámpír, ha bántalmazzák:
- Allergiás reakció … A bőrön pattanások és gyulladások vannak, a haj törékennyé válik és elveszíti vitalitását, a gondolkodási folyamatok gátoltak, a figyelem szétszóródik. Az izzadás fokozódik, a pulzusszám felgyorsul, a szem kötőhártyája begyullad, az anyagcsere -folyamatok megszakadnak.
- Akut toxikózis … Az étvágy csökken, az ízlelőbimbók megváltoznak, a csontszövet lágyul, bőrkiütések alakulnak ki, gyakoribbá válik a hányás, és csökken a vérnyomás. Ezenkívül kellemetlen szag jelenik meg a szájból, megváltozik a hormonális rendszer.
- A hólyag diszfunkciója … A WC -be való késztetés gyakoribbá válik, a detrusor kontraktilitása romlik, a bogyók víztartalmának nagy százaléka gyorsítja az anyagcserét. Ennek eredményeképpen a kalcium és a foszfor kezd kioldódni a csontszövetből.
- Székletzavarok … A vastagbélben kóros folyamatok lépnek fel, elzáródás, hasmenés, túlzott gázképződés lép fel, a gyomor -bél traktus perisztaltikája és mikroflórája romlik. Lehetőség van hasnyálmirigy -adenoma kialakulására.
Mielőtt hozzáadna bogyókat az étrendhez, győződjön meg arról, hogy nem okoznak egyéni intoleranciát. Javasoljuk, hogy szakképzett szakember vizsgálja meg.
Abszolút ellenjavallatok a vámpírok számára:
- Túlérzékenység a növény egyes összetevőivel szemben … A szívelégtelenség kialakulása, a belső szervek aktivitásának romlása, az izomrostok összehúzódásának kudarca. Ezenkívül a biológiailag aktív komponensek felszívódásának folyamata a gyomor -bél traktusban megszakad, hányinger jelentkezik, hányással együtt.
- Magas vérnyomás … Szédülés, apátia, migrén, eszméletvesztés, a szemhéj sárgulása, az elme elhomályosulása, a testtömeg éles növekedése, az erjedés zavara. Ezenkívül alvási problémák merülnek fel, és a munkanap termelékenysége csökken.
- Fokozott savasság … Égő érzés van a nyelőcsőben, sajgó fájdalom a jobb hipochondriumban, gyomorégés, savanyú böfögés. Gyulladásos folyamatok kezdődnek a nyombélben, az anyagcsere tévútra megy. A haj állapota romlik, a bőr pelyhesedik és kiszárad.
- Epilepszia … A vámpírok összetevői stimulálják az ellenőrizetlen izomösszehúzódásokat, negatívan befolyásolják a központi és az autonóm idegrendszer idegsejtjeinek vezetését. A beteg lázat, hőmérsékletváltozást, problémákat tapasztal a beszédkészülékkel.
Továbbá nem ajánlott a vámpírok használata 6 év alatti gyermekek számára. Az egzotikus bogyók negatívan befolyásolhatják az egészséget és allergiás reakciót válthatnak ki.
Hogyan eszik a vámpíros gyümölcsöt
A gyümölcsök akár 85 darabos fürtökben is nőnek. Vékony narancssárga-barna pelyhes bőr borítja őket. A bogyók hosszúkásak, átmérőjük legfeljebb 3 cm, súlyuk körülbelül 20 gramm.
Fontos, hogy ne felejtse el eltávolítani a héját, mielőtt vámpírokat adna az étkezéshez. Keserűséget és gyantás szagot áraszt. Ehhez először öblítse le a gyümölcsöt. Ezután alaposan csiszolja őket puha kefével vagy tiszta kézzel.
A krémszínű pépet 6 szegmensre osztják. Belül körülbelül 5 sötétzöld szemcsék találhatók, amelyek a bogyó térfogatának felét foglalják el. Kívánt esetben steril csipesszel eltávolíthatók, de nem okoznak kárt a szervezetben.
A vámpírok édes ízűek, illata grapefruitra emlékeztet. Néhány fajta savasabb és gyantás ízű.
Vámpír receptek
A bogyós gyümölcspépet alacsony alkoholtartalmú italokhoz, pezsgőhöz, koktélokhoz és aperitifekhez adják. Lekvárokat, zseléket, kompótokat készítenek, és gyümölcssalátákba és lepényekbe foglalják. A következő receptek vannak a vámpírokkal, amelyekre alacsony kalóriatartalom, egyedi íz és fűszeres aroma jellemző:
- Vámpírozott lekvár … Egy kilogramm bogyós pépet turmixgéppel felverünk. Ezután ezt a masszát sajtkendőn keresztül vezetik, hogy megszabaduljanak a csonttól. Az eredmény körülbelül 400-500 ml gyümölcslé. Lassú tűzre tesszük, felforraljuk és lehámozzuk. Addig kell főzni, amíg a massza sűrűvé nem válik. Az elkészített lekvárt steril üvegekbe osztják, és fedővel feltekerik. A termék összhangban van az édes süteményekkel.
- Charlotte vámpírral … 2 csirke tojást felverünk egy keverővel, és fokozatosan hozzáadunk 150 gramm cukrot. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál fahéjat és egy teáskanál szerecsendiót. Ezután fél teáskanál szódabikarbónát ecettel oltanak ki. Minden összetevőt összekeverünk, öntsünk egy pohár búzalisztet. A tészta felét egy speciális tepsibe öntjük. Következzen egy réteg vámpipép. Ezután a tészta maradékát kiöntjük. A leendő tortát fél órára 185 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
- Túrós tészta pite … Egy edényben mixerrel felverünk 100 gramm lágy vajat, 100 gramm alacsony zsírtartalmú túrót és 100 gramm cukrot. Ezután adjunk hozzá 200 gramm lisztet a hozzávalókhoz, egy teáskanál sütőporral kombinálva. Gyúrjon egy lágy tésztát. Nem szabad a kezéhez ragadnia. A peremzett edényt bőven kikenjük vajjal vagy sütőpapírral borítjuk. A rétegbe sodort tésztát ráterítjük. Villával 10-12 szúrást végezzen a teljes felületen. A tésztát 10 percre 175 ° C -os sütőbe küldjük. Közben készül a töltelék. Egy edényben keverje össze 100 gramm kristálycukrot, egy csipet vaníliát, 200 gramm zsíros tejfölt és 2 csirke tojást. Turmixgéppel felverjük. A megsült tésztára kenjünk 300 gramm vámpipépet, és töltsük meg tejfölös töltelékkel. A süteményt 180 fokon fél órán keresztül sütőben sütjük.
- Vámpis sütik … 200 gramm lágyított margarint 5 evőkanál cukorral, egy csipet sóval és egy csirke tojással együtt őrölünk. Ehhez a masszához adjunk 2 evőkanál tejfölt és egy teáskanál sütőport. Turmixgéppel felverjük. Öntsünk bele 8 evőkanál lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Összetételében a tejfölhöz kell hasonlítania. Adjon hozzá néhány evőkanál instant kávét, ha szükséges. Ezután a tésztát egy speciális tésztafecskendő segítségével sütőpapírra préseljük. A díszes körök közepére helyezze a vámpírpépet, és óvatosan nyomja a felületbe. A sütiket 10-15 percig sütjük 190 fokos sütőben.
- Focaccia sajttal és vámpírral … 300 búzalisztet összekeverünk 3 gramm száraz élesztővel. Külön edényben hígítsunk fel 200 ml vizet egy evőkanál cukorral, egy teáskanál sóval és egy evőkanál olívaolajjal. Ezután gyúrjuk össze a tésztát, takarjuk le tiszta törülközővel és hagyjuk melegen 2 órán át. Ezt követően tortává nyújtjuk, és eloszlatjuk a brie sajt és a wampi pép felületén. Ezután a tészta széleit középre húzzuk és megcsípjük. A Focaccia tetejét vámpír díszíti, olívaolajjal megkenjük és barna cukorral megszórjuk. Sütőben 30 percig sütjük 185 fokon.
- Gyümölcssaláta … Egy banánt, 100 gramm vámpipépet, kivi -t, 2 nektarint és egy almát nagy kockákra vágunk, gránátalma bogyókat adunk hozzá. Ezután tejszínhabbal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesítjük. A salátát menta vagy citromfű szirmokkal díszítheti.
A Wampi népszerű a hagyományos kínai konyhában. A bogyókat fűszerként adják a húsételekhez, és beletartoznak a pékárukba.
Érdekes tények a vámpírról
Vietnamban éretlen gyümölcsöket adnak a gyógyszerekhez. Lehetővé teszik a gyomor -bél traktus aktivitásának javítását, az emésztés javítását és a test tónusának javítását. A levélkivonatot samponok tartalmazzák. Segít megszabadulni a korpától, javítja a fej vérének mikrocirkulációját, kezeli a kopaszodást, rugalmasságot és egészséges fényt ad a fürtöknek.
Az egyik hipotézis szerint a vámpírok a narancsfa távoli rokonai.
A hagyományos kínai orvoslásban a gyümölcsöket napon szárítják, majd légúti megbetegedésekre adják. Úgy tartják, hogy a bogyók elűzhetik a váladékot, enyhíthetik a köhögést, javíthatják a nyálelválasztást és normalizálhatják a felületaktív anyag tüdőkiválasztását.
A 19. század közepétől Angliában üvegházakban termesztették a vámpírokat. Thaiföldön a vámpírokat som -ma -fi -nak hívják, Malajziában - wang -pei, Vietnamban - hong bi, a Fülöp -szigeteken - shalumpi -nak. Nézze meg a videót a vámpírról:
A bogyók széles körű népszerűsége gyógyító tulajdonságaiknak, kellemes aromájuknak és finom ízüknek köszönhető. Sok gyümölcshöz és zöldséghez párosíthatók.
