Lépésről-lépésre recept fotóval, amely salátát készít házi fokhagymával és tojással otthon. Hozzávalók kombinációi és tálalási lehetőségek. Kalóriatartalom és videó recept.
Finom és gyengéd saláta vadhagymával és tojással, recept ebédre vagy könnyű vacsorára. Az elkészítés egyszerű, a legfontosabb, hogy vadhagymát szerezzünk be, ami nem mindig egyszerű. Ezek az erdei zöldek nem mindig kaphatók. Általában tavasszal pótolja vitamin -étrendünket. A vad fokhagyma fiatal leveleit sok ételhez kombinálják, de különösen jó tojással, amelyek kiegyensúlyozzák a növény enyhén fűszeres ízét. A tojásokat gyakran saláta és salátalevél kíséri. A majonéz jól használható salátaöntetekhez, de az olívaolaj és a citromlé keveréke, joghurt vagy összetett öntetek mézzel vagy szójaszósszal jól működnek.
A ramonsok, mint a legtöbb zöld, gyorsan elveszítik a nedvességet szobahőmérsékleten, és nem különösebben étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöznek. Ezért nem tárolhatja sokáig, és ha egy ideig meg kell őriznie, akkor hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tasakban tárolja. Ha a vad fokhagymát ragasztják, akkor gyorsan "újraéleszthető", és friss megjelenést kölcsönözhet. Ehhez öntsön vizet egy tálba, tegye bele a leveleket és hagyja 1 órán át. A növény tele lesz nedvességgel, fényes és lédús lesz.
Lásd még a cékla, a fokhagyma és a hússaláta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 187 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Vad fokhagyma levelei - 15 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre saláta főzése vad fokhagymával és tojással, recept fotóval:
1. A vad fokhagyma leveleit hideg folyó vízzel mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a hosszú szárakat, és vágja le a leveleket vékony csíkokra.
2. A tojásokat előre megfőzzük. Ehhez tegye őket egy tál hideg vízbe és forralja fel. Forraljuk fel és pároljuk 8-10 percig. Vegye ki a tojásokat a forrásban lévő vízből, és tegye jeges vízbe, hogy lehűljön. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
3. Helyezze az ételt egy tálba, ízesítse majonézzel és ízlés szerint sóval.
4. Keverje össze a salátát vad fokhagymával és tojással. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk. Ezenkívül egy ilyen saláta tartlettben, kosárban vagy kekszben is elhelyezhető.
Nézze meg a videó receptjét, hogyan készítsen vad fokhagymás salátát tojással.
