A töltött tojás sokoldalú snack minden asztalhoz. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, finomak, és sokféle variáció lehet a töltelékhez. Ez az étel csak egy igazi lelet, különösen a lusta háziasszonyok számára.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hideg előételek bármilyen alkalomra nem lesznek teljesek, ha nem töltenek tojást az étlapon. Ez az előétel ízletes és könnyen elkészíthető, miközben mindig gyönyörűen díszített, és minden asztalt díszíteni fog. És maga az előkészítés nem igényel sok időt és erőfeszítést.
A töltött tojás elkészítésében sokféle variáció létezik. Ma az egyiket szeretném elmondani - sajttal és kolbásszal töltött tojást. Ez valójában tojásos-sajtos-kolbászos saláta, de csak érdekesen díszítve. Ez egy igazi istenáldozat a gyors és egyszerű harapnivalókhoz. Kényelmes ilyen kiadós harapnivalókat készíteni, ha a tojást előre, például egy nappal előre megfőzi. Ekkor szó szerint fél óra alatt meg lehet tömni őket. Természetesen összekeverheti ezeket az összetevőket, és salátát kap, de a töltött tojás sokkal szebbnek és ünnepélyesebbnek tűnik az asztalon.
- Kalóriatartalom 100 g - 111 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Füstölt kolbász - 1-2 db. mérettől függően
- Majonéz - 20 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre recept sajttal és kolbásszal töltött tojás készítéséhez:
1. Először is főzd meg a kemény tojást. Ez a ciklus 7-8 percet vesz igénybe. Ezután, hogy megkönnyítse a tojás héjból való lehúzását, merítse hideg vízbe. Áztassa őket körülbelül 10 percig. Szükség szerint cserélje ki a hideg vizet, hogy még gyorsabban lehűljenek. Ezután távolítsa el a tojások héját és vágja félbe.
2. Óvatosan, nehogy megsérüljön a fehér, távolítsa el a főtt sárgáját, és tegye egy mély tálba. Kissé emlékezzen rá villával. Hámozza meg a kolbászt a filmről, és vágja apró kockákra. Küldje el őket a sárgájához.
3. Vágja apróra a feldolgozott sajtot, vagy reszelje le egy közepes reszelőn, és tegye egy mély tálba a töltelékkel együtt. A folyamat megkönnyítése érdekében áztassa a fagyasztóba körülbelül 10-15 percig.
4. Adjon hozzá majonézt az ételhez, és jól keverje össze. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót.
5. Töltsük meg a főtt fehérjéket a töltelékkel, és tegyük ki egy nagy kupacba. Ünnepi uzsonnához díszítse az előételt apróra vágott gyógynövényekkel. Hűtsük le a töltött tojásokat a hűtőben és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a töltött tojás sajtos főzéséről.
