Az ital kávéból és kakaóból való elkészítésének jellemzői. Előnyök és ártalmak a szervezet számára. Tálalási szabályok és tápérték. Kalóriatartalom és lépésről-lépésre recept fotóval. Videó recept.
Most számos recept áll rendelkezésre a kávé és a kávéitalok készítéséhez. Mindegyik saját előnyeivel büszkélkedhet. Úgy tűnik, hogy a kávéhoz hozzáadott, leginkább összeegyeztethetetlen termékek élvezetet és aromát adnak az élénkítő íznek. Ma kávét keverünk kakaóval, és készítünk egy érdekes koktélt, amelyet melegen és hidegen is lehet inni. Az ötlet szerzője, aki ezt a két terméket egyesítette egy italban, ismeretlen maradt. De az ilyen tandem hatása nagyon tetszett az ínyenceknek, hogy egy ilyen italt kezdtek el készíteni mindenhol a kávéházakban a világ minden tájáról.
Sokan ismerik ennek az italnak az előnyeit, valamint a kávé és a kakaó közötti különbségeket. Kávé - bogyók a kávéfából, kakaó - bab. Kémiai szempontból a termékek közötti fő különbség az összetétel. A kakaóban a teobromin szolgál fő alkaloidként, a kávéban pedig koffein. A kakaóbab zsíros vajat tartalmaz, ami jelentősen növeli a kalóriákat. A kávé kevésbé kalóriadús, de kissé más hatással van az emberi szervezetre. A kakaó magnéziumot tartalmaz, amely antidepresszánsként javítja a hangulatot és jótékony hatással van a szívre. A kávé tonizál és energizál. A szervezetben lévő koffein felesleg mérgezéshez vezet, álmatlanság, szorongás, tachycardia, fejfájás kíséretében. A felesleges kakaó szintén negatívan befolyásolja a szervezet működését: enyhe kábítószer -mérgezés és allergiás reakciók jelennek meg.
Lásd még, hogyan készíthet tej-kávé italt konyakkal.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Főzött őrölt kávé - 1 tk
- Kakaópor - 1 tk
- Cukor - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre ital elkészítése kávéból és kakaóból, recept fotóval:
1. Törökből készítünk italt. Ha nem, akkor vegyen egy bögrét, serpenyőt vagy bármilyen más kényelmes edényt. Öntsön őrölt kávét egy törökbe. Célszerű őrölni a kávébabot főzés előtt, akkor az ital a lehető legízletesebb és aromásabb lesz.
2. Adjon hozzá kakaóport a turkhoz.
3. Ezután öntsön cukrot. De ne feledje, hogy ha édes kakaót használ, akkor csökkentse a cukor mennyiségét, vagy akár zárja ki a receptből.
4. Öntsön ivóvizet a törökbe. Tejet is használhat víz helyett. Vagy egyenlő arányban tejjel és vízzel. Ezután az ital íze finom és krémes lesz.
5. Tegye az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes lángot.
6. Forraljuk fel az italt, amíg levegős hab nem jelenik meg a felületen, amely nagyon gyorsan emelkedik. Ebben a pillanatban legyen ideje eltávolítani a törököt a tűzről, hogy az ital ne szaladjon el és ne foltosítsa a tűzhelyet.
7. Öntse a kávét és a kakaós italt egy pohárba. Annak érdekében, hogy a kávébab ne kerüljön az italba, használjon szűrést (finom szitát, sajtkendőt). Forrón vagy hűtve tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kávét főzni kakaóval.
