Ahogy a mondás tartja: "a kását nem lehet vajjal elrontani", de lehetséges -e elrontani egy csésze kávét, ha egy darab vajat teszünk bele? Természetesen nem! Az ital tulajdonságairól és az elkészítés bonyolultságáról lépésről lépésre receptben, fotóval. Videó recept.
Első pillantásra a vágy, hogy egy darab vajat adjunk egy csésze aromás kávéhoz, egy terhes nő szeszélyének tűnhet. A vajat általában pirítósra kenik, vagy vajjal felmelegítik a megfázás ellen. De most különösen népszerűvé vált olaj hozzáadása a kávéhoz. Ennek oka a megjegyzések és vélemények, amelyek szerint az ital nemcsak ízletes, hanem segít a fogyásban is. A kávézók menüiben ezt az italt Bulletproof Diet néven hívják, egyesek pedig „maslatte” -nak. A golyóálló diéta lendületet ad az életerőnek, de ami a legfontosabb - a teltségérzet 6 órán keresztül, ami megmagyarázza azt a tényt, hogy a magas kalóriatartalmú termék elősegíti a fogyást különösebb erőfeszítés nélkül és nagyobb teljesítmény mellett.
Ezt az egyedülálló italt David Asprey amerikai üzletember, tudós és az egészséges táplálkozás támogatója szabadalmaztatta. Ha hiszel D. Esprit kijelentésének, akkor a maslatte egy bizonyos rendszeres használata után az IQ -ja 20 ponttal nőtt. A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a vaj mentes a káros tulajdonságoktól, és megvannak az előnyei, például amikor krémet túrnak, az egészségtelen fehérje kazeint képezi, ami egészségtelen. És bár nincs tudományos bizonyíték, a zsírdarabot tartalmazó élénkítő ital élénkítő hatással bír, szabályozza a zsíranyagcserét, és linolsav képződéséhez vezet, ami fontos a szervezet számára.
- Kalóriatartalom 100 g - 25 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Természetes őrölt kávé - 1 tk
- Cukor - ízlés szerint (de a stevia alapú helyettesítő jobb)
- Ivóvíz - 75-100 ml
- Vaj - 1 tk
Lépésről lépésre a vajas kávé elkészítése, recept fotóval:
1. Jobb frissen őrölt babból főzni kávét. Ezért őrölje meg a kávébabot kézi vagy elektromos kávédarálóban.
2. Öntse az őrölt kávét az edénybe. Ha édes italt készít, azonnal adjon hozzá cukrot, vagy jobb, ha helyettesítőt ad a már elkészített italhoz.
3. Töltse fel a kávét ivóvízzel.
4. Tegye az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes lángot. Forraljuk fel a kávét, és vegyük le a pulykát a tűzről. Nagyon figyeljen a forralási folyamatra, mert főzéskor a krém gyorsan megemelkedik, és kiszökhet. Hagyja az elkészített italt 1 percig, és forralja fel újra.
5. Öntse a főzött kávét egy átlátszó tálalópohárba. Ezt óvatosan végezze el, nehogy kávészemek kerüljenek az italba.
6. Adja hozzá a vajat a pohár forró kávéhoz.
7. Habverővel keverje a kávét, amíg az olaj gyorsan fel nem oldódik és habot nem képez. Fontos, hogy az olajat a kávéval kombinálják - akkor a hatás garantált.
8. Használjon kész kávét vajjal önmagában, más ételhez keverés nélkül. Ezután a kávé és az olaj kombinációja csökkenti az étvágyat, és feloldja a felesleges zsír felhalmozódását. Általában több egyszerű szabály létezik a vajas kávé fogyasztására.
- Igyon egy italt reggel reggeli helyett, mert ez a reggeli, nem desszert, és nem egy tányér étel kiegészítése.
- A kávénak természetesnek kell lennie, lehetőleg frissen őrölve.
- Használjon természetes és sómentes olajat.
- Célszerű nem cukrot hozzáadni. Helyettesíthető stevia alapú helyettesítővel.
Tekintse meg a videó receptjét is a vajas kávé elkészítéséről.
