Lépésről lépésre recept a sütőben sült diétás szelet készítéséhez. Nagyon egyszerű, gyors, egészséges és finom!
Egy étel a gyomor -bél traktus és a máj betegségeiben szenvedők menüjének. Túlsúlyos emberek is fogyaszthatják, akiknek nem ajánlott zsíros és sült ételeket fogyasztani. Vagyis ezek a szelet nagyszerű lehetőség, amely diverzifikálja az étrendet. Nagy plusz, hogy ha hazajön a munkából, nem kell sokáig a tűzhelynél állnia. Szabadidejét szeretteivel töltheti, a vacsorát pedig maga készíti el.
- Kalóriatartalom 100 g - 102 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Hús (sovány) - 500 g
- Zsír - 50-100 g
- Hagyma hagyma - 3 db.
- Rozskenyér vagy búzadara - 200 g
Diétás szelet sütése a sütőben:
- A húst és a zsírt alaposan feldaraboljuk turmixgépben vagy húsdaráló segítségével.
- Válasszuk el a héját a kenyértől, áztassuk fel a morzsát forralt vízbe, jól nyomkodjuk össze. A hagymát meghámozzuk, burgonyapüréhez reszeljük, vagy felkockázzuk. Ha nincs kenyér, akkor cserélje ki búzadarával.
- Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá sót, borsot. A darált húst jól összekeverjük.
- A pogácsákat a szokásos módon formázzuk, és sütőlapra tesszük. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, hogy a szeletek ne ragadjanak. Ráadásul nem kell ilyen olajat használni. Sütőben, előmelegítve megsütjük. A hőmérsékletnek 180-200 fok körül kell lennie. Tartsa a szeleteket a sütőben 30-40 percig.
