Lépésről-lépésre recept ezüst ponty steak sütőben. A halfilé mártásának elkészítésének jellemzői. Videó receptek.
Az ezüst ponty egy ízletes hal, amely gyakran szerepel a fogyókúra étrendjében vagy menüjében, mivel alacsony a tápértéke és sok, az emberi szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaz, amelyek szintén könnyen emészthetők. A halfilé teljes értékű vacsoraként szolgálhat, ha sütőben sütjük, hozzáadva finom tejfölös mártást, paradicsompürét és orosz mustárt. Ezután egy recept, fénykép ezüst ponty steakekkel a sütőben mártásban.
Lásd még, hogyan kell főzni az ezüst pontypecsenyét a sütőben.
- Kalóriatartalom 100 g - 95 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Ezüst ponty - 700 g
- Só - 2 tk
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- 20% -os tejföl - 2 evőkanál
- Mustár - 1 tk
- Növényi olaj
A sütőben mártásban sült ezüst pontypecsenyék lépésről lépésre történő főzése
1. Mielőtt az ezüst pontypecsenyét a sütőben a mártásban főzné, keverje össze a sűrű ízletes tejfölt, a paradicsompürét és a mustárt.
2. A mártást simára keverjük. Ha nincs só a paradicsompürében, akkor esetleg sót kell adnia hozzá.
3. Készítse elő a halat - öblítse le, szárítsa meg. Sózzuk a steakeket, és hagyjuk állni egy ideig.
4. Fedjük le a tepsit pergamennel. Kenje meg a papírt finomított növényi olajjal kulináris ecsettel. A haldarabokat minden oldalról mártással megkenjük. Sütőlapra tesszük.
5. A mártással készült ezüst pontypecsenyék receptje szerint melegítsük elő a sütőt 200 fokra, a hal kicsit pácolódik. A filét 15-20 percig sütjük. Az idő a darabok méretétől függ.
6. A sütőben a mártásban sült ezüst pontypecsenyéket vigye át a tányérokra, és azonnal tálalja. Megszórjuk gyógynövényekkel, adjunk hozzá friss vagy pácolt zöldségeket, bármilyen köretet.
Nézze meg a videó receptjét is:
1. Ezüst ponty paradicsomszószban
Kapcsolódó cikk: Ezüst ponty receptje sörtésztában.
