Recept az ízletes, egyszerű és megfizethető harapnivalók szerelmeseinek. A rajongók által sült padlizsán paradicsommal és sajttal még a legigényesebb ínyencnek is tetszeni fog.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A padlizsánt általában töltötten sütik. Ez az opció természetesen finom, de a recept már régen hackney, sokan már unalmassá és eléggé elegeivé váltak. Ezért azt javaslom, hogy a kemencében sült legyező padlizsánt paradicsommal és sajttal készítsék. Ez egy új és érdekes étel, amely nem okoz csalódást. Minden evő értékelni fogja, még a legigényesebb és kifinomultabb ínyenc is.
Ez az étel jó, mert a töltelék folyamatosan módosítható a preferenciáktól és az ízlési preferenciáktól függően. Itt nincsenek korlátozások, és minden gazdasszony kulináris fantáziája teljesen megengedett. A padlizsán jól illeszkedik zöldségekhez, húshoz, diófélékhez, kolbászhoz, gyógynövényekhez stb. Ezért ezzel a gyümölccsel kapcsolatos kísérletek csak üdvözlendők. Ezenkívül a padlizsán ventilátor nagyon eredeti és lenyűgöző. Az étel őrült étvágyat vált ki, és minden ünnepi és mindennapi asztal díszeként szolgál.
- Kalóriatartalom 100 g - 67 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Padlizsán - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Kemény sajt - 100 g
- Fokhagyma - 2 ék
- Kolbász - 100 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt bors - csipet vagy ízlés szerint
A padlizsán főzése ventilátorban, sütőben paradicsommal és sajttal, lépésről lépésre:
1. Készítsen el minden ételt. A padlizsánt megmossuk, és hosszában 5-7 mm széles lemezekre vágjuk, a kést a szárhoz hozzuk. Javaslom, hogy fiatal és nagy gyümölcsöket válasszon, hogy kényelmes legyen vágni őket. A szolanint, a kellemetlen keserűséget, el kell távolítani a régi zöldségből. Ehhez szórjuk meg a szeletelt kékeket sóval, és hagyjuk fél órát. Ezután öblítse le a felszabadult nedvességcseppeket, amelyekkel minden keserűség kijött. Vágja a paradicsomot, a kolbászt, a fokhagymát és a sajtot vékony szeletekre. A paradicsomnak érettnek kell lennie, ugyanakkor sűrűnek kell lennie, különben a zöldség a vágódeszkára ömlik, és sütéskor általában zabkássá válik. Válasszon sokféle sajtot, hogy jól olvadjon. A kolbászt a jóllakottság kedvéért adtam hozzá, bármilyen felhasználható, vagy akár a sovány étel receptjéből is kizárható.
2. Helyezzen egy szelet fokhagymát, egy szelet paradicsomot, egy szelet sajtot és egy szelet kolbászt a padlizsánnyelv minden egyes vágása közé. Sóval és őrölt borssal ízesítjük.
3. Tegye ugyanezt minden termék esetében.
4. Tekerje a padlizsán legyezőjét sütőpapírba, és tegye a sütőlapra. Elküldjük, hogy előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig süssük.
5. A kész műalkotás a pávafarkhoz hasonlóan, padlizsán előétel, főzés után melegen tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a kemencében sült legyezett padlizsánt paradicsommal és sajttal.
