Sok gyerek szereti a csokoládét, valamint a hozzá kapcsolódó finomságokat. Különösen kedvelik a csokoládévajat, amelyet magas áron árulnak a boltban. Ezért olcsóbb saját maga főzni.
A recept tartalma:
- A csokoládévaj előnyei
- Miből készül a csokoládévaj?
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csokoládévajat nemcsak a gyerekek, hanem a szüleik is szeretik. De az ilyen házi készítésű terméket különösen kellemes konzisztencia jellemzi, amelynek ízét mindenki ismeri gyermekkora óta. Ennek a finomságnak az energiaértéke meglehetősen magas, és mint tudod, nem diétás. Ez azonban nem jelenti azt, hogy tartózkodhat a használatától, és nem engedheti meg magának egy kis falatot.
A csokoládévaj előnyei
A vajra és kakaóporra épülő cukrászati termék segít normalizálni a vérnyomást. Kiváló köhögés elleni gyógyszerként szolgál, megakadályozza a vérrögképződést és megelőzi a demenciát idős korban.
A házi csokoládé finomságok azonban károsak lehetnek. Ez a termék tilos az elhízott és cukorbetegek számára. Mivel nitrogéntartalmú összetevőket tartalmaz, amelyek károsítják az anyagcsere folyamatokat.
Miből készül a csokoládévaj?
Sok kedvenc étel fő összetevői a vaj és a kakaópor. Annak érdekében azonban, hogy a termék felülmúlhatatlan aromát és hihetetlenül finom és lágy állagot kapjon, további összetevőket használnak, például mézet, vanillint, porcukrot és csokoládét.
A vaj kiválasztásakor ügyeljen a magas minőségre. A legjobb termék a házi készítésű, mert nem kell kétségbe vonni természetességét és minőségét.
- Kalóriatartalom 100 g - 615 kcal.
- Adagok - 200 g
- Főzési idő - 10 perc a főzéshez és 1 óra a hűtéshez
Hozzávalók:
- Vaj - 200 g
- Sötét csokoládé - 25 g
- Kakaópor - 1 tk
- Porcukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
Csokoládévaj főzése
1. Helyezze a csokoládét egy tálba, és olvassza fel a gőzfürdőben. A csokoládétartály nem érintheti az alatta lévő edényben lévő forrásban lévő vizet.
2. Tartsa a csokoládét vízfürdőben, amíg lágy, ragadós állagot nem kap.
3. Adjon hozzá lágyított vajat, kakaóport és porcukrot a csokoládétartályba. Főzés előtt előzetesen vegye ki a vajat a sütőből, hogy szobahőmérsékletű legyen és puha legyen.
4. A csokoládé masszát jól keverjük simára.
5. Öntsük a masszát kényelmes formákba, ahonnan később kényelmes lesz eltávolítani. Javaslom a szilikon formák használatát, amelyekben az olaj gyönyörű formát ölt és nehézségek nélkül kijön.
Tekintse meg a videó receptjét is a csokoládévaj saját kezű elkészítéséhez.
