Hogyan kell helyesen tárolni a gránátalmát otthon? Melyek a gránátalma optimális feltételei és eltarthatósági ideje? Lefagyaszthatom? Lépésről-lépésre receptben, fényképekkel megtudjuk, hogyan kell fagyasztani a gránátalma magokat, hogy ne romoljanak? Videó recept.
A gránátalma ízletes gyümölcs, valamint vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet normális működéséhez. A gyümölcs növeli az immunitást, javítja a szívműködést, pozitív hatással van az erekre, és normalizálja a gyomor -bél traktus működését. Sok háziasszony használja mindenféle étel elkészítéséhez. A rubinszemeket ételekben és dekorációban használják. A gránátalma levét pedig pácok és finom gránátalmaszósz készítésére használják.
Friss gránátalmát lehet vásárolni szinte az egész szezonban, ami 2-3 hónapig tart. És ha nincs friss gránátalma eladó, akkor egy kiváló készítmény segít - a fagyasztott gránátalma. A gránátalma magokat részletekben fagyaszthatja egy olyan időszakban, amikor a gyümölcsök viszonylag olcsók, majd bármikor nyersdarabot használhat pácokhoz vagy mártáshoz. A fagyasztott gránátalma megőrzi minden gyógyászati és íz tulajdonságait.
Lásd még, hogyan kell hámozni a gránátalmát fröccsenés nélkül.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 1 db.
- Főzési idő - 15 perc a tisztításhoz és 1 óra a fagyasztáshoz
Hozzávalók:
Gránátalma - 1 db
A gránátalma magfagyasztásának előkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Mossa meg a gránátalmát folyó forró víz alatt. Mivel az eladók a gyümölcs eltarthatósági idejének meghosszabbítása érdekében a héjat egy paraffinréteggel kenik be, amelyet csak forró vízzel lehet lemosni. Ezután szárítsa meg a gránátalmát papírtörlővel, és késsel vágja le a héja tetejét. Ezt a lehető leggondosabban végezze el, nehogy levágja a szemeket.
2. A fehér válaszfalak helyén végezzen sekély vágásokat késsel, felülről lefelé. Csak akkor kell vágni a bőrt, hogy ne érintse meg a szemeket. Valamilyen szeletet kell kapnia. Ezután helyezzen egy kést a gyümölcs fehér közepébe, ne vezesse mélyen. Görgessen 180 fokkal.
3. A gránátalma azonnal szeletekre bomlik, és a szemek épek maradnak.
4. Távolítsa el a szemeket a gyümölcsből, hogy ne maradjon ki a lé. Ezt a legkényelmesebb kézzel csinálni. Legyen óvatos, mint A gránátalma fényes pigmentációval rendelkezik, és ha a mag fröccsen, akkor foltos lehet.
A héja szárítható és tea főzésére használható.
5. Helyezze a gránátalma magokat fagyasztózacskóba vagy műanyag edénybe. Küldje el a gránátalma magokat a fagyasztóba a gyorsfagyasztás bekapcsolásával. Egy óra múlva a szemek lefagynak, ezért kapcsolja át a fagyasztó üzemmódot normál üzemmódra. A gabonaféléket legfeljebb 1 évig tárolhatja a fagyasztóban.
Lásd még a gránátalma tárolásának videó receptjét is?
