Egy nagy adag kínai káposzta- és sonkasaláta korianderrel, olívaolajjal és citromlével ízesítve könnyen helyettesítheti az ebédet, vagy teljes vacsorává válhat. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
Egy könnyű kínai káposzta- és sonkasaláta korianderrel nagyszerű lehetőség egy diétás ünnepi étkezéshez. A kínai káposzta, más néven pekingi káposzta, valami a fehér káposzta és a saláta között. Finom leveleinek lágysága és lédúsága miatt Peking a hideg ételek és saláták előnyös összetevője. Bár más ételek elkészítésére is használják, a párolt zöldségektől a káposztás tekercsekig és turmixokig. És az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi a káposzta étrendben történő felhasználását, mint ebben az alacsony kalóriatartalmú saláta receptjében. Bár ha kielégítőbbé és alaposabbá akarja tenni az étkezést, a szárított kenyeret sütőbe, kenyérpirítóba vagy serpenyőbe is teheti. A porózus krutonnal finom nedvesség áztatja és tápértéket ad a salátának.
A salátához hozzáadott sonka extra lédússágot kölcsönöz a salátának. Használható, ami a legjobban tetszik, vagy helyettesítheti kedvenc kolbászával. A saláta kivitelezése nagyon egyszerű, minden kezdő háziasszony elsajátíthatja, mert egyszerűen lehetetlen elrontani. Általában az ilyen ételeket öt percnek nevezik, mert idő alatt elkészülnek.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, hagymából, sertéshúsból és krutonnal.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Kínai (pekingi) káposzta - 4-6 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Koriander - néhány gally
- Sonka - 100 g
- Citrom - 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- Só - csipet vagy íz
Kínai káposzta- és sonkasaláta korianderrel történő elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Mossa meg a szükséges mennyiségű pekingi káposztalevelet folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony csíkokra.
2. Öblítse le a koriandert folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja finomra. A koriander helyett bármilyen más gyógynövényt is használhat, vagy kiegészítheti: bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem, rukkola, kapor …
3. Vágja a sonkát közepes méretű csíkokra, kockákra vagy bármilyen más formára.
4. Tegye az összes elkészített ételt egy mély edénybe. Sóval ízesítjük, és frissen facsart citromlével ízesítjük.
5. Öntsön olíva (növényi) olajat az ételre, és jól keverje össze. Küldje el a kínai káposzta- és sonkasalátát korianderrel a hűtőszekrénybe 5-10 percre, hogy lehűljön, és tálalja az asztalhoz. Az ilyen salátákat nem a jövőre készítik, általában az elkészítés után azonnal fogyasztják.
Tekintse meg a videó receptjét is sonka és kínai káposzta saláta elkészítéséről.
