Finom, kiadós és egészséges étel. Egyszerű, sőt népi recept. Javaslom főzni a párolt káposzta egyik lehetőségét sárgarépával és kolbásszal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A modern háziasszonyoknak, akik sikeresen ötvözik a munkát, az otthont és a családot, nincs mindig idejük finomságokat és finomságokat készíteni. Néha valami egyszerűt szeretne csinálni, amely nem igényel sok erőfeszítést. A napi és mindennapi menüben szerény ételeket készíthet, például párolt káposztát sárgarépával és kolbásszal, és egy fényképes recept segít ebben. Ez egy csodálatos étel az egész család számára. A recept mindenki számára jó: a termékek megfizethetőek, minimális a gond, miközben egy lédús és ízletes étel rövid idő alatt elkészül. Párolt káposztát tálalhat önmagában, vagy hozzáadhatja burgonyapüréhez, köretként a húshoz.
Válasszon fehér káposztát a pörköléshez, amely lédús, húsos és könnyű. Ez gyorsan elkészül, és különösen finom lesz. Adjon hozzá kolbászt egy zöldségtálhoz tetszés szerint. Ezek helyettesíthetők kolbásszal, kolbásszal vagy bármilyen füstölt hússal. Vegye fel azt a kolbászt vagy más húskészítményt, amelyet a legjobban szeret. Mivel az étel íze a kolbász típusától függ, ezért használjon bizonyított minőségű termékeket és válogatott fajtákat. Ha szükséges, adjunk hozzá paradicsompürét, amely helyettesíthető paradicsommártással vagy ketchuppal. Vagy pörkölt ételeket a saját levében. Nem csak a tűzhelyen készíthet ilyen edényt, hanem multikookerben is.
Lásd még, hogyan kell főzni párolt káposztát sárgarépával paradicsomszószban.
- Kalóriatartalom 100 g - 216 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 0,5 fej káposzta
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Kolbász - 5-6 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sárgarépa - 1 db. (nagy)
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre párolt káposzta főzése sárgarépával és kolbásszal, recept fotóval:
1. Távolítsa el a káposzta felső virágzatát. általában piszkosak. A káposzta fejét megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Küldje bele a káposztát, és közepes lángon pirítsa, amíg világos pirosas színt nem kap.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük. Hámozza meg a kolbászt a csomagolófóliáról, és vágja körülbelül 5 mm vastag vagy más alakú karikákra. Add hozzá a sárgarépát kolbásszal a káposztás serpenyőbe.
3. Fűszerezze az ételt sóval és fekete borssal. Keverjük össze és főzzük 10 percig. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a káposztát sárgarépával és kolbásszal alacsony lángon 1 órán keresztül.
4. Ha azt szeretné, hogy a káposzta szilárd és ropogós legyen, főzze lefedve 20-30 percig. Forrón vagy hűtve tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát kolbásszal.
