Gyors, kiadós és finom vacsora - krumplis palacsinta sajttal. Egyszerűen elkészítik őket, de nagyon kielégítőek és táplálóak. Felnőtteknek és gyerekeknek is tetszeni fog. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A palacsinta népszerű étel, amelyet könnyű és egyszerű elkészíteni, és a szükséges termékek mindig rendelkezésre állnak. Minden háziasszonynak megvan a bevált receptje: élesztővel, kefirrel, íróval, joghurttal, almával, bogyóval, kávéval, csokoládéval … De ma egy új, szokatlanul ízletes receptet javaslok. Burgonya palacsinta - a palacsinta egyik lehetősége, vagy ahogy palacsintának is nevezik. Hihetetlenül gyengédnek bizonyulnak, kellemes aromájúak, aranyszínűek és hihetetlenül ízletesek. Reszelt kemény sajt hozzáadásával megváltoztatjuk a szokásos ízt, és csodálatos ebédet vagy vacsorát kapunk. Az étel íze változhat attól függően, hogy milyen adalékanyagokkal használják a sajtot. Ha különleges ízt és aromát szeretne adni a burgonyához, akkor hozzáadhat apróra vágott gyógynövényeket: koriander, petrezselyem, palacsinta.
Az ilyen burgonyás palacsinta sajttal életmentővé válik, ha gyorsan kell valamit főzni sietve, de nem akar sokáig bajlódni a főzéssel. Köretnek és főételnek egyaránt jók. Ez egy nagyszerű reggeli, ebéd, vacsora vagy csak egy kiadós snack az egész család számára. Tálaljuk ízletesen tejföllel, fokhagymamártással, sült hagymával vagy zöldségsalátával megszórva. A lágy feta sajt remekül kiegészíti a palacsintát. Különösen tetszeni fognak az otthoni főzés szerelmeseinek.
Lásd még a hajdina palacsinta főzésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 314 kcal.
- Adagolás tartályonként - 3 adag
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 5 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Sajt - 100 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - csipet vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre burgonya palacsinta főzése sajttal, recept fotóval:
1. Hámozza meg a burgonyát és mossa le folyó víz alatt.
2. Vágja le a gumókat bármilyen kényelmes módon finom reszelőn. Használjon konyhai robotgépet a munkafolyamat felgyorsításához. Ha ilyen elektromos készülék nem áll rendelkezésre, a burgonyát kézzel finom reszelőn lereszeljük.
3. Szűrje át a burgonyamasszát egy finom szitára, vagy akassza sajtkendőbe, és hagyja egy ideig, hogy lefolyjon róla a felesleges lé. Kanállal nyomja le a keveréket, hogy gyorsabban megszabaduljon a nedvességtől.
4. Tegye a burgonyakeveréket egy mély keverőtálba, adjon hozzá nyers tojást és reszelt sajtot. Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal. Ízlés szerint hozzáadhat bármilyen fűszert és fűszert.
5. Jól keverje össze a tésztát, hogy az étel egyenletesen eloszoljon a masszában.
6. Öntsön csak kevés növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Mivel a palacsintát csak forró, enyhén kikent serpenyőben főzzük. Vegyük a burgonya keveréket egy evőkanállal, és tegyük a serpenyőbe, kerek vagy ovális formába. Nyomja le egy spatulával a palacsintákat.
7. A krumplis palacsintát sajttal közepes lángon aranybarnára sütjük. Fordítsd meg őket és süsd puhára. Tálaljuk melegen bármilyen mártással.
Tekintse meg a videó receptjét is a sajtos burgonya palacsinta főzéséről.
