A párolt káposzta szerelmeseinek azt javaslom, hogy készítsen egy másik receptet kolbásszal és burgonyával. Finom, egészséges és kielégítő. Ez egy nagyszerű étel minden étkezéshez. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Nem tudja, hogyan tegye változatossá napi menüjét? Zavaros, hogy mit tegyen az asztalra a vendégeknek? A párolt káposzta receptje kolbásszal és burgonyával mindkettőnek jó. A lágy káposzta, az aranykéregű burgonya és a lédús kolbász csodálatos kombinációja nem hagy senkit közömbösen. Egyszerű, gyors és ízletes, e mottó alatt elkészítjük ezt a házi készítésű ételt a "sietség" kategóriából, amellyel minden kezdő háziasszony könnyen megbirkózik. Ez egy nagyon kényelmes recept, amely könnyen főzhető bográcsban, multicookerben vagy csak serpenyőben.
A termékcsomag minimális, és kiadós vacsorát kap az egész család számára. Bár ezt az ételt reggelire és ebédre szolgálják fel. A zöldségek jelenléte miatt az étel magas tápértékkel rendelkezik, és az egészséges táplálkozás legfontosabb alkotóeleme. Az étel a hasznos összetevők tartalmát tekintve kiegyensúlyozott, így vezető szerepet tölt be azon diétás ételek listájában, amelyek segítenek fenntartani a test normál állapotát, és nem híznak. És a káposzta U -vitamint tartalmaz, amely pozitív hatással van a szervezetre, segít a gyomorhurut, a vastagbélgyulladás és az emésztőrendszer egyéb patológiáinak kezelésében. Ezenkívül nem szabad figyelmen kívül hagyni az étel magas ízét.
Lásd még, hogyan kell főzni a párolt káposztát rizzsel és darált hússal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 234 kcal.
- Adagok - 3-4
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 400 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Tejes kolbász - 350 g
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk
- Növényi olaj - sütéshez
- Burgonya - 2-3 db.
- Paradicsomlé - 200 ml
- Sárgarépa - 1 db.
Lépésről lépésre főzött párolt káposzta kolbásszal és burgonyával, recept fotóval:
1. A fehér káposztát mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Ha a káposzta fején piszkos virágzat található, távolítsa el őket. Ezután a káposztát vékony csíkokra vágjuk. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítse fel és küldje a serpenyőbe. Közepes lángon, időnként megkeverve, világos aranybarnára sütjük.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá sárgarépát a serpenyőbe káposztával, ízesítsük az ételt sóval és fekete borssal, keverjük össze és folytassuk a sütést.
3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk, és a zöldségekkel együtt a serpenyőbe küldjük. Ha nincs elég olaj, adjunk hozzá még olajat, és addig süssük tovább az ételt, amíg félig meg nem puhul.
4. Öntse a paradicsomlevet a serpenyőbe és keverje össze. Pároljuk, fedjük le a serpenyőt fedéllel, állítsuk a hőt a minimális fokozatra, és pároljuk az edényt a fedél alatt 20 percig.
5. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a félkarikára vágott kolbászt. Keverjük össze és pároljuk további 15 percig.
6. Tálaljuk a frissen főtt párolt káposztát kolbásszal és burgonyával. Az étel nagyon önellátó, ezért nincs szükség további köretre.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát kolbásszal és burgonyával.
