A szóban forgó étel tökéletes azok számára, akik böjtölnek. Egyszerű és megfizethető. Gyorsan, szó szerint sietve készül el, és a termékek megfizethetőek. Lépésről lépésre recept pörkölt káposzta fotójával burgonyával és paradicsomlével. Videó recept.
Nem kell órákig a tűzhelyen állni, vagy félkész termékeket enni, hogy kielégítően és olcsón táplálja családját. A frissen készített házi étel mindig ízletesebb és egészségesebb! Például a párolt káposzta tipikus étel sok európai és szláv konyhában. Sok ízben, névben és receptváltozatban kapható. Egyébként egészséges köret, de hamar unatkozik. Azonban néhány termék hozzáadásával az étel új módon csillog. Itt kísérletezhet fűszerekkel és gyógynövényekkel, kolbászokkal és kolbászokkal, hússal és baromfival, zöldségekkel és öntettel.
Az étel hőkezelésének módja egyszerű és sokak számára ismert, de minden háziasszony káposztát pörköl a maga módján. Javaslom, hogy próbálja ki a párolt káposzta paradicsomlével és burgonyával készült változatát. Ez a recept lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozza a napi étrend előnyeit és változatosságát. A hideg évszakban pedig finom nyári zöldségpörköltre emlékeztet. A párolt káposzta burgonyával akár önálló étel, akár köret minden húshoz. Az ételt diétásnak tekintik, mert minimális mennyiségű növényi olajat tartalmaz. Sőt, kielégítő és tápláló, lédús és olcsó.
Lásd még, hogyan kell főzni a párolt káposztát almával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 0,5 fej káposzta
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Paradicsomlé - 200 ml
Lépésről lépésre párolt káposzta főzése burgonyával és paradicsomlével, recept fotóval:
1. Mossa meg a fehér káposztát, szárítsa meg papírtörlővel, és ha a felső virágzat koszos, távolítsa el. Ezután vágja fel a káposzta fejét vékony csíkokra.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
3. A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk.
4. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a káposztát. Az ételt közepes lángon, időnként megkeverve, 5-10 percig sütjük.
5. Add hozzá a sárgarépát a serpenyőbe a káposztával.
6. Keverjük össze és süssük tovább az ételt további 5-10 percig.
7. Adjunk hozzá burgonyát a zöldségekhez. Ha kielégítőbb ételt szeretne, duplázza meg a burgonya mennyiségét.
8. 10 perc múlva ízesítse az ételt sóval és fekete borssal, és öntse rá a paradicsomlevet.
9. Keverjük össze a hozzávalókat, fedjük le a serpenyőt fedéllel, kapcsoljuk be a minimumra a lángot, és pároljuk a káposztát burgonyával és paradicsomlével 1 órán keresztül. Főzés után tálalja a forró ételeket.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát hússal és burgonyával.
