Javaslom, hogy készítsen egy eredeti és nagyon könnyen elkészíthető ételt - burgonya fűszerekkel tejszínben, nagyon finom és ízletes! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Több száz recept létezik a burgonya főzéséhez. Valószínűleg minden háziasszony tudja, hogyan és szeret főzni a saját különleges receptje szerint. Sült, főtt, sült, hússal, zöldségekkel, hagymával, gombával, fűszerekkel, sajttal, tejföllel, tejszínnel … A burgonya minden nap más lehet, mert ez a sokoldalú zöldség soha nem fog unatkozni. Ma finom és étvágygerjesztő köretet készítünk - burgonyát finom krémes mártásban. Ez egy meglehetősen elterjedt étel a világon, amelyet számos változatban készítenek.
Ma burgonyát főzünk olasz fűszerekkel és szerecsendióval. De ha hozzáadunk rozmaringot, kaprot vagy köményt a burgonyához, akkor más ízű ételt kapunk. A burgonyát különféle aromás fűszerekkel megszórva mindig más lesz, és soha nem fog unatkozni. A krém hihetetlen gyengédséget kölcsönöz a burgonyának. Helyettesítheti őket tejföllel, és kiegészítheti sajtforgáccsal. Az étel elkészítéséhez fontos a megfelelő hőmérséklet kiválasztása. Az ételt minimális hőmérsékleten kell puhára főznie, akkor lágy lesz, csak olvad a szájában!
Lásd még, hogyan kell burgonyát pörkölni almával cserépben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 315 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 5-6 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Olasz fűszerek - 0,5 evőkanál
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - 1 tk nincs dia vagy ízlés szerint
- Krém (házi recept) - 200 ml
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
Lépésről lépésre burgonya főzése tejszínnel, fűszeres recept, fotó:
1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és körülbelül 1,5 cm -es kockákra vágjuk.
2. Öntsön némi növényi olajat egy serpenyőbe vastag oldalával és aljával, melegítse fel és tegye bele a burgonyát.
3. Sütjük a burgonyát közepes lángon körülbelül 7-10 percig, amíg enyhén aranybarna lesz.
4. Adjunk hozzá olasz fűszereket és őrölt szerecsendiót a burgonyához. Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal.
5. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe. Opcionálisan hozzáadhat apróra vágott fokhagymát, reszelt sajtot, apróra vágott kaprot és más kedvenc fűszereket.
6. Keverje össze az ételt és forralja fel.
7. A serpenyőt szorosan zárja le fedővel, és a fűszeres burgonyát krémmel párolja alacsony lángon körülbelül 1-1,5 órán keresztül. A kész ételt melegen tálaljuk bármilyen körettel. A krémes burgonyát hússal, hallal, gombával vagy egyszerűen zöldségsalátával kombinálják.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a krumplit sajtkrémmel a sütőben.
