Univerzális öntet sok ételhez - fűszeres szósz szárított fokhagymával. Előnyök és ártalmak a szervezet számára. Főzés funkciók, lépésről lépésre recept fotó és videó recept.
Még a legegyszerűbb mártás is unalmas csirkét vagy burgonyát finom ételré varázsol. Ez a bejegyzés finom és egyszerű receptet mutat be egy fűszeres szószhoz szárított fokhagymával. A fokhagymamártás csodálatos ízletes és egészséges fűszer, amely sok ételhez jól illeszkedik. A hozzáadott fokhagymának köszönhetően a mártás a szervezet számára szükséges biológiailag aktív szerves vegyületeket, például szulfidokat, nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz. A fokhagyma javítja az emésztést és serkenti az étvágyat. A fokhagymamártás a legtöbb hús- és zöldségételt gazdagabbá és étvágygerjesztőbbé teszi. Ezenkívül egy finom fokhagymamártás játszhatja a "fő dallamot", megmentve még a legszerencsétlenebb ételt is.
Sokféle fokhagymás szósz létezik. Lehet zöld, mustár, méz, szója stb. Általában azonban nagyon egyszerűek, csak össze kell keverni az összes hozzávalót egy tálban. A lényeg az, hogy a fokhagymás szószok minden változata minden nap használható a konyhában, és nem unatkozik. Ebben a receptben a fokhagymás fűszert citromlé, mustár és szójaszósz egészíti ki. E fűszerek kombinációja sokoldalú. Ez a szósz bármilyen húsból, halból, zöldségből készült ételhez alkalmas … Minden kezdő háziasszony főzheti, és az összetevők a kereskedelemben kaphatók.
Lásd még, hogyan kell fokhagymás bazsalikomos áfonyamártást készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 5 evőkanál
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Citromlé - 1 tk
- Száraz fokhagyma por - 1 tk
- Francia gabona mustár - 1 tk
Lépésről lépésre fűszeres szósz elkészítése szárított fokhagymával, recept fotóval:
1. Öntsön klasszikus szójaszószt további ízek nélkül egy kicsi, mély edénybe. Ellenkező esetben megszakíthatja a mártás már fűszeres ízét.
2. Adjunk hozzá szemes mustárt a szójaszószhoz. Ehelyett használhat szokásos mustárpasztát, amely forró vagy gyengéd lehet. Ennek már szakács íze van.
3. Ezután adjunk hozzá őrölt fokhagymaport. Ha nem áll rendelkezésre száraz por, használjon friss szegfűszeget. Hámozzuk le, és nyomjuk át egy présgépen, vagy késsel finomra vágjuk. Ugyanakkor ne feledje, hogy ha a friss fokhagymás mártást megfőzik, a fokhagyma elveszítheti ízét és hasznos tulajdonságait.
4. Mossa meg a citromot folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe, és préseljen ki belőle friss levet az Ön számára kényelmes módon. Vigyázzon, hogy ne kerüljön bele citrommag. Küldje el a préselt gyümölcslevet minden ételhez.
5. Az ételt villával vagy kis habverővel simára keverjük. A kész fűszeres szósz szárított fokhagymával készen áll, és bármilyen ételhez használható. Különösen ízletes nekik a zöldségsaláták fűszerezése.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan lehet finom szószt készíteni.
