Az áfonya összetétele és kalóriatartalma. A bogyók és cserjék leveleinek hasznos tulajdonságai. Lehetséges károk a használatból és ellenjavallatokból. Hogyan válasszunk minőségi gyümölcsöt? A fekete bogyók használata a főzésben.
Az áfonya a Heather családhoz tartozó alacsony növésű cserje és ehető gyümölcse. Más nevek - közönséges vagy mirtuszlevelű áfonya, áfonya, áfonya, szeder, áfonya és áfonya - a bogyók azon képességéhez kapcsolódnak, hogy kék -fekete színűre színezik a kezeket, a nyelvet és a vizet. Ennek a növénynek a származási helyéről nincsenek megbízható adatok, de nagy része Oroszországban nő az északi részen, főleg a vadonban, Észak -Európában és Észak -Amerikában. Manapság sokféle áfonya létezik. A betakarítás júliusban és augusztusban történik. Az ökológiailag tiszta területeken növekvő növények gyümölcsei nagy értéket képviselnek az egészség szempontjából, ezért fontos élelmiszerterméknek és a hagyományos és népi gyógyászat eszközének tekintik őket. A cserjelevelek is hasznosak. Az alábbiakban részletesen ismertetjük a terméket, összetételét, hasznos tulajdonságait, valamint a főzéshez használható lehetőségeket.
Az áfonya összetétele és kalóriatartalma
A képen áfonya bogyó
A természet az áfonyát nagyszámú tápanyaggal látta el. A vitaminok, ásványi anyagok mellett a készítmény tanninokat, pektineket, flavonoidokat, antioxidánsokat tartalmaz. A leghasznosabbak azok a gyümölcsök, amelyeket fiatal cserjékből gyűjtenek.
Az áfonya kalóriatartalma 44 kcal / 100 g, ebből:
- Fehérjék - 1, 1 g;
- Zsír - 0,6 g;
- Szénhidrátok - 7,6 g;
- Szerves savak - 1,2 g;
- Élelmi rost - 3, 1 g;
- Víz - 86 g;
- Hamu - 0,4 g.
A szerves savakat citromsav, borostyánkősav, almasav, cinchona, tejsav, benzoesav, oxálsav képviseli.
Vitaminok 100 grammonként:
- Béta -karotin - 0,032 mg;
- B1 -vitamin - 0,01 mg;
- B2 -vitamin - 0,02 mg;
- B4 -vitamin - 6 mg;
- B5 -vitamin - 0, 124 g;
- B6 -vitamin - 0,052 mg;
- B9 -vitamin - 6 mcg;
- C -vitamin - 10 mg;
- E -vitamin - 1,4 mg;
- H -vitamin - 2,3 mmkg;
- K -vitamin - 19,3 mcg;
- PP -vitamin - 0,4 mg.
Makrotápanyagok 100 grammonként:
- Kálium - 51 mg;
- Kalcium - 16 mg;
- Szilícium - 22 mg;
- Magnézium - 6 mg;
- Nátrium - 6 mg;
- Kén - 7,4 mg;
- Foszfor - 13 mg;
- Klór - 7,8 mg.
Mikroelemek 100 g -onként:
- Alumínium - 3,9 mcg;
- Bór - 26,4 mcg;
- Vanádium - 16,8 mcg;
- Vas - 0,7 mg;
- Jód - 10, 9 mcg;
- Kobalt - 0,9 mcg;
- Lítium - 6 mcg;
- Mangán - 0,336 mg;
- Réz - 57 mcg;
- Molibdén - 2,4 mcg;
- Nikkel - 0,4 mcg;
- Rubidium - 8,3 mcg;
- Szelén - 0,1 mcg;
- Stroncium - 3,4 mcg;
- Fluor - 73,9 mcg;
- Króm - 1,5 mcg;
- Cink - 0,16 mg;
- Cirkónium - 2,6 mcg
Emészthető szénhidrátok 100 g -onként:
- Keményítő és dextrinek - 0,03 g;
- Cukor - 7,6 g;
Többszörösen telítetlen zsírsavak 100 g -onként:
- Omega -3 - 0,058 g;
- Omega -6 - 0, 088 g.
Az áfonya 0,028 g telített zsírsavat is tartalmaz.
Az áfonya hasznos tulajdonságai
Ezekben a bogyókban nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag található, de elegendő mennyiségű szilíciummal, mangánnal, K -vitaminnal és élelmi rosttal kombinálva a termék gyógyító hatással lehet az egész testre. Az áfonya gyümölcseivel együtt fiatal leveleit gyógyászati és profilaktikus célokra is használják. Nézzük meg közelebbről az áfonya előnyeit.
Az áfonya hasznos tulajdonságai
A bogyók nagyon kellemes ízűek, alacsony kalóriatartalmúak, ugyanakkor jól felszívódnak, sokkal gyorsabban, mint a gyógyszerek és étrend -kiegészítők. Ennek köszönhetően az áfonya jótékony tulajdonságai kifejezettebbek. Legjobb frissen fogyasztani, de szárított vagy fagyasztott ételek is felhasználhatók ételként.
Az áfonya gyógyító tulajdonságai a következő szervek és rendszerek kezelésére irányulnak:
- A kardiovaszkuláris rendszer … Az oxikumarin hígíthatja a vért és megakadályozhatja a vérrögképződést, ezért a kék-fekete bogyók fogyasztása fontos megelőző intézkedés a szívroham ellen. Javul a vérkeringés.
- Anyagcsere … A friss termék aktívan optimalizálja a vérplazma cukorszintjét, megakadályozva a cukorbetegség kialakulását. Pótolja a vitaminok, fontos ásványi anyagok hiányát. Felgyorsítja az anyagcserét és segít csökkenteni a testsúlyt.
- Az immunrendszer … Magas antioxidáns tartalma miatt semlegesítik a szabad gyökök hatását, az áfonya fokozza a védelmet a rákos sejtek kialakulása ellen. Az áfonya vitaminok segítik az immunrendszert, hogy jobban megbirkózzon a betegségeket okozó mikrobákkal. A termék antibakteriális funkcióval rendelkezik. Elősegíti a köhögés és a megfázás egyéb megnyilvánulásainak gyors megszüntetését.
- Emésztőrendszer … A friss gyümölcsök növelik a gyomornedv savasságát, javítják az emésztést. A szárított bogyók összehúzó hatása miatt nem fertőző hasmenéssel megszüntetik a laza székletet. A bél aktív tisztítása történik a felhalmozódott székletből, toxinokból, toxinokból, fémsókból, javul a mikroflóra, megszűnnek a rothadó folyamatok.
- Vázizom rendszer … A bogyók gyulladáscsökkentő hatása lehetővé teszi a reuma, az osteochondrosis számos tünetének enyhítését és a remisszió felgyorsítását.
- A látás szervei … A bogyókat nagyon gyakran használják a látószervek gyógyszereinek előállítására. A szem számára az áfonya számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Bevételét követően a vérellátás normalizálása, valamint a kellő mennyiségű tápanyag és oxigén szállítása miatt a látásélesség nő, beleértve az éjszakát is, a látómező kitágul, a szem fáradtsága megszűnik, és a retina gyorsabban megújul.
- Bőr … Néha a bogyókat külsőleg alkalmazzák. A friss áfonyalé bőrkiütések, ekcéma, pikkelyes zuzmó, gennyes sebek, égési sérülések és fekélyek esetén hasznos. A termék lehetővé teszi, hogy jól hidratálja az epidermiszt, megszüntesse a lágy szövetek bőrpírját és duzzanatát, amelyet irritáció vagy gyulladás okoz.
- Genitourinary rendszer … A bogyós gyümölcspép és az áfonyakivonat segít a menstruációs ciklus optimalizálásában. Vese- és hólyagbetegségek jelenlétében a termék terápiás hatása is megnyilvánul.
Az áfonyalevelek előnyei
A bokor leveleit nem eszik meg, csak néha adják hozzá a tea főzésekor. Ugyanakkor aktívan használják különféle népi jogorvoslatok készítésére. A virágzó cserje alatt szüretelik. A növény zöld részében található triterpénsavak, tanninok, flavonoidok, vitaminok, ásványi anyagok, arbutin -glikozid, illóolaj és más hasznos anyagok tartalma jótékony hatások széles skáláját biztosítja.
Az áfonyalevelek hasznos tulajdonságai a következők:
- Az immunrendszer állapotának javítása … A húsleves vitaminizálja és védi a szervezetet sejtszinten, erősíti a sejteket és növeli a vírusokkal és baktériumokkal szembeni ellenállását. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a megfázás utáni gyógyulást.
- Bőrbetegségek kezelése … A különböző bőrelváltozások, például síró ekcéma, égési sérülések, különböző sebek kiküszöbölésére infúziót készítenek vízben, amellyel az érintett területeket le kell mosni. Az eszköz antiszeptikus hatást fejt ki, enyhíti a gyulladást és megszünteti a viszketést.
- Növelje az anyagcserét … Mind a bogyókat, mind a zöld leveleket az anyagcsere -folyamatok stimulálására használják. Friss nyersanyagokat egyszerűen hozzáadnak a zöld teához, és a böjti étrend részeként használják fel. Az ital aktívan tisztítja a beleket, elnyomja az étvágyat. Eltávolítja a méreganyagokat, amelyek megakadályozzák a szervezet normális működését, és a felesleges folyadékot, megszüntetve a lágy szövetek duzzadását. Ezenkívül növeli a testsúly csökkentését és az izmok növelését célzó fizikai aktivitás hatékonyságát.
- Sok betegség megelőzése … A zöld levelekben található tápanyagok természetes formulája megvédi az ereket a vérrögök kialakulásától, és ezáltal segít megelőzni a szívrohamot. Segít csökkenteni a vér glükóz mennyiségét, ami megakadályozza a cukorbetegség kialakulását és a betegség következményeinek megjelenését. Felgyorsítja a radioaktív anyagok eltávolítását a szervezetből, ezért csökkenti a rák és más veszélyes betegségek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül védi az izom -csontrendszert a só lerakódásától, ez az ateroszklerózis megelőző intézkedése.
- Az idegrendszer normalizálása … A szárított vagy friss levelekből készült tea gyorsan enyhíti a fejfájást. serkenti az agyi keringést és oxigént szállít az agysejtekhez. Ez az ital jól hangzik és visszaállítja a figyelmet.
Ellenjavallatok és az áfonya ártalma
A gyógyító tulajdonságokkal együtt az áfonyának számos korlátozása van a felhasználásra. Nem sok, de bizonyos betegségek súlyosbodásának elkerülése érdekében bizonyos esetekben meg kell tagadnia a termék használatát.
Az áfonya ellenjavallatai közé tartozik a termék allergiája, urolithiasis, krónikus székrekedés, túlsavasodás, a hasnyálmirigy működési zavara, a nyombél patológiája és az alvadási rendellenességek. A gyümölcsök nem kívánatosak a terhes nők és a szoptatás ideje alatt, azonban mérsékelt fogyasztás esetén is nagy haszonnal járhatnak.
A bogyók minden bizonnyal nagyon ízletesek és egészségesek, de az áfonya is káros lehet, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Először is az emésztőrendszer szenved, mert a termék emésztési zavarokat okoz, és laza székletet és székrekedést is okozhat. Fennáll a vérzés veszélye is.
Célszerű nem használni ezt a fajta bogyót málnával és eperrel, eperrel és áfonyával.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő áfonyát?
Nagyon egyszerű a bogyók kiválasztása megjelenésük alapján. Az áfonyáról készült számos fénykép azt mutatja, hogy a gyümölcsök fekete vagy kékesfekete színűek. Az alak gömb alakú. Az átmérő 0,5 és 1,5 cm között változik, a felületnek horpadásoktól, sérülésektől, nedvességtől és penésztől mentesnek kell lennie. A bogyók sűrű tapintásúak. Belül a legkisebb magvak találhatók 20-40 darab mennyiségben. A szag nem érezhető.
Az északi régiókban élők egy része számára az áfonya fontos bevételi forrás. Gyűjtik a bogyókat és értékesítik spontán piacokon. Ebben az esetben a termék nagyon ritkán megy át a minőségellenőrzésen, és veszélyes lehet az egészségre. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcsök aktívan felhalmozhatják a radioaktív céziumot, és komoly kárt okozhatnak a szervezetben. És a külsőleg fertőzött és egészséges áfonya sem különbözik. Ezért jobb, ha ilyen terméket olyan helyeken vásárol, ahol kötelező állat -egészségügyi és egészségügyi vizsgálatot végeznek.
Ha lehetőség nyílik arra, hogy maga szedjen bogyókat, akkor érdemes megismerni egy tulajdonságot. Az alacsony növekedésű cserjék 30-35 éven belül meghozzák gyümölcsüket, 4 vagy 5 éves kortól kezdve. Sőt, minél idősebb a növény, annál több bogyót tartalmaz, de annál kisebb a tápértéke. Vizuálisan meghatározhatja a cserje hozzávetőleges korát: a fiatalok vékony zöld gallyakkal rendelkeznek, míg az ágak nem nagyon vannak, és a 20 évnél idősebb növények terjednek, és sok oldalággal rendelkeznek. A finom és törékeny gyümölcsök egészben tartásához kis tárolóedényekbe - vödrökbe, fonott kosarakba - kell gyűjteni, és ki kell zárni a felesleges öntést az egyik tartályból a másikba.
Jobb a friss bogyókat hűtőszekrényben tárolni, nyitott edénybe tenni, és elkerülni a páratartalom növekedését a penész megjelenésének kizárása érdekében. A tárolási idő 5-6 nap. Száríthatók és fagyaszthatók is, hogy meghosszabbítsák élettartamukat és megőrizzék a hasznos összetevők maximális mennyiségét.
Áfonya ételek és italok receptjei
Az áfonya gyümölcsei finom édes -savanyú ízűek, frissen fogyasztva jól felfrissülnek és oltják a szomjat. A feldolgozatlan bogyók hozzáadhatók gyümölcssalátákhoz, fagylalthoz, pékárukhoz, tejtermékekhez, és különféle desszertek díszítésére használhatók. E termék alapján lekvárt, lekvárt, zselét, lekvárt és italokat készítenek, például kompótokat, teákat, gyümölcsleveket, turmixokat. A gyümölcsöket húsételek, zöldségsaláták, tészta- és rizsételek főzésére is felhasználhatja. Ezután nézzünk meg néhány népszerű áfonya receptet.
Áfonyás pékáruk
Az áfonya bogyók kitűnő töltelék gombócok, piték és piték számára. A receptek többsége orosz, francia és angol konyhában készült. Ha hozzáadja a terméket muffinokhoz, muffinokhoz, rakott burgonyapüréhez, akkor könnyen kiszínezi a tésztát, világosabbá téve az edényt.
Áfonyasütési receptek:
- Túrós rakott áfonya … Összetevők: túró (300 g), tejföl 15% (100 g), búzadara (70 g), áfonya (100 g), cukor (100 g), tojás (1 db). A lábos lágyabbá tétele érdekében a túrót finom fémszitán átdaráljuk, vagy turmixgépben alaposan felverjük. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a búzadarát, a tojássárgáját és a tejfölt, és jól elkeverjük. Néhány percig hagyjuk, hogy a cukor feloldódjon, és a búzadara kicsit megduzzadjon. A fehérjét külön verjük, amíg sűrű habot nem kapunk - ezáltal a desszert szellősebb és puhább lesz. A fekete bogyókat megmossuk, és turmixgéppel pürévé alakítjuk. Ha húsdarálóban őröljük, akkor ezt követően szitán kell őrölni, hogy homogén masszát kapjunk. A burgonyapürét a túrós keverékbe tesszük, összegyúrjuk. Ezután kanállal óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket a tésztához. A szilikonformát megtöltjük túrós-áfonyás masszával, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Sütésig sütjük. Az áfonya használata ebben a receptben nem csak az íz fényesebbé tételét teszi lehetővé, és maga az étel is sokszor egészségesebb, hanem érdekes kékes-lila árnyalatot is ad a rakottnak.
- Áfonyás joghurtos pite … Összetevők: áfonya (200 g), görög joghurt (250 g), tojás (2 db), kukoricakeményítő (1 evőkanál), cukor (50 g), vaj (80 g), porcukor (80 g)), liszt (160 g). Melegítse fel a vajat szobahőmérsékletre, és keverje hozzá a porcukorral. Öntsünk bele egy csipet sót, szitált lisztet és a felvert sárgáját. Gyúrjuk össze a tésztát, gyűjtsük össze egy golyóba, és küldjük a hűtőbe fél órára. A tésztát kinyújtjuk, a forma aljára tesszük, és ismét hűtőbe tesszük 30 percre. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tegyünk egy kis terhet a tésztára, és süssük 15 percig, majd vegyük ki és süssük további 10 percig. Külön habverővel felverjük a tojást, a joghurtot, a cukrot és a keményítőt. A megsült tésztát megszórjuk keményítővel, elosztjuk rajta a bogyókat, és megtöltjük a joghurtos keverékkel. Még fél órát sütjük. Hűtsük le teljesen, és vágjuk darabokra.
- Túrós muffin áfonyával … Hozzávalók: liszt (180 g), tojás (1 db), cukor (100 g), túró (200 g), vaj (100 g), vaníliás cukor (10 g), sütőpor (2 tk), mandulaliszt (50 g), áfonya (200 g), mandulaszirmok (3 evőkanál), citrom (1 db.), Porcukor (2 evőkanál), só (3 g). A vajat apró kockákra vágva melegítse fel szobahőmérsékletre. A tojást felverjük a cukorral, a vaníliával és a sóval. Hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat, a vajat. Egy mixer segítségével felverjük a masszát. Ezután részletekben adjunk hozzá búza- és mandulalisztet, sütőport. A tiszta és száraz áfonyát kanállal keverjük a tésztába. Az előkészített szilikonos muffinformákat kikenjük olajjal, és a tészta 2/3 -át megtöltjük. Egyszerre mandulaszirmot szórunk a tetejére, kissé megnyomva. 180 fokra előmelegített sütőben kb 45 percig sütjük. A kész pékárukat megszórjuk porral és desszertként szolgáljuk fel.
- Áfonyás reggeli egy bögreben … Összetevők: zabpehely (80 g), áfonya (60 g), vaj (40 g), cukor (2 evőkanál), kakaó (2 evőkanál), sütőpor (1/2 teáskanál), vanília (2 g), tej (6) evőkanál. l.), tojás (2 db.). Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben. A zabpelyhet turmixgéppel őrölni. Ezután összekeverjük őket a többi hozzávalóval, összegyúrjuk a tésztát és körberakjuk a térfogat körülbelül kétharmadára. 600 W-on 4-5 percig sütjük. A készültséget rendszeresen ellenőrizni lehet. Ha nem ad hozzá cukrot a tésztához, akkor az ilyen gyors sütés tetején áfonyalekvár vagy bogyós mártás díszíthető.
- Csirke áfonyás pite … Hozzávalók: liszt (1, 1 kg), tejszín 20% (250 ml), tojás (5 db), száraz élesztő (20 g), vaj (50 g), cukor (50 g), só (1 tk.) l.), tej (1 evőkanál), áfonya (150 g), csirkefilé (500 g), sárgabaracklekvár (150 g), fekete- és szegfűborsó (3 db), kakukkfű (3 g). A vizet enyhén felmelegítjük, hogy az élesztőt kevés cukorral felhígítsuk. 15 percig hagyjuk. Keverjük össze a tejszínt vajjal, és melegítsük fel egy kicsit, hogy a keverék homogén legyen, majd hűtsük le. Keverjük össze a szitált lisztet 50 g cukorral, 3 tojással, sóval és élesztő keverékével. A kemény tésztát addig gyúrjuk, amíg az már nem tapad a kezünkhöz, és pár órát hagyjuk kelni. Egyszer összegyúrjuk és fél óra múlva, amikor ismét megnő a mérete, használható. Ez idő alatt palacsintát készítünk: a tésztát tejből, 1 tojásból és 100 g lisztből kis mennyiségű só és cukor hozzáadásával összegyúrjuk, és 10-12 palacsintát készítünk. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és puhára sütjük. A borsot őröljük mozsárban, és a kakukkfűvel megszórjuk a csirkét. Itt adjunk hozzá lekvárt, és süssük újra. Ezután a tésztát kör alakúra kinyújtjuk, 22 centis formára kenjük, a bogyók felét rátesszük, 5-6 palacsintával lekenjük, a maradék áfonyát megkenjük, ismét 5-6 palacsintával borítjuk. Most egyenletesen ossza el a csirkét, és fedje be tésztával. Kenje meg a felületet felvert tojással. Kb. 40 percig 180 fokon sütjük a csirke áfonyás pitét.
Áfonyás italok
Ha friss bogyókat fogyasztunk tiszta formában, sok vitamint, makro- és mikroelemet kapunk. De néha szeretné változatosabbá tenni a menüt a legegészségesebb termékek kombinálásával. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az áfonya jól illik a gyümölcsökhöz, más bogyókhoz és tejtermékekhez, számos ital recept jelent meg a részvételével.
Áfonya koktél receptek:
- Smoothie "Purple Delight" … Összetevők: áfonya (100 g), eper (3 db), citromlé (1 tk), méz (1 evőkanál), tej (100 ml), mandula (10 g), banán (1 db.). Az epret kétfelé vágjuk, a banánt kockára vágjuk. Az áfonyával együtt turmixgépbe küldjük, és gyümölcs- és bogyós pürét készítünk. Őröljük fel a mandulát, és keverjük össze tejjel, mézzel és citromlével. Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük 1, 5-2 percig. Az eredmény egy élénk lila sűrű koktél.
- Limonádé … Összetevők: víz (2 evőkanál), citromlé (60 ml), citrom (1 db), áfonya (2 evőkanál), barna cukor (60 g), kardamom (3 g). Először mozsárban őröljük meg a cukrot és a kardamomot. Az áfonyát jól megmossuk. A bogyókat a cukorkeverékkel, vízzel és citromlével együtt turmixgépbe küldjük. Keverjük össze és öntsük egy kancsóba. A citromot vékony szeletekre vágjuk, és a jéggel együtt a kancsóba küldjük. A kapott koktélt az asztalra tálaljuk.
- Bogyós mojito áfonyával … Összetevők: áfonya (100 g), szeder (200 g), menta (10 szál), barna cukor (2 evőkanál), lime (1 db), pezsgő ásványvíz (600 ml), jég (15 kocka)). Díszítésként hagyunk néhány bogyót és lime szeleteket. A maradék szedret és áfonyát turmixgéppel burgonyapürébe őröljük, majd finom szitán átdaráljuk. Adjunk hozzá cukrot a masszához, keverjük össze. Tegyen 3 evőkanálnyit az előkészített poharakba. l. bogyós pürét, préselj ki egy kevés lime levét, tegyél ide néhány mentalevelet, ujjaiddal dörzsölve. Ezután tegye ki a jeget, és töltse fel ásványvízzel. A tetejét mészkarikákkal és bogyókkal díszítjük. Az asztalhoz tálaljuk.
- Bogyós turmix savanyú tejjel … Összetevők: tej (400 ml), málna (80 g), fagyasztott áfonya (50 g), cukor (2 evőkanál), tökmagliszt (1 evőkanál). Öntsön friss tejet a barna kenyér héjába, hagyja szobahőmérsékleten 8 órán át, majd tegye a hűtőbe. A tej savanyítására speciális kovászos indítót is használhat. Tegye az összes hozzávalót az aprító tálba, és alaposan keverje össze. A turmixnak simának kell lennie. Amikor poharakban tálaljuk, adjunk hozzá néhány bogyót.
- Sárgabarack turmix … Hozzávalók: erjesztett sült tej (200 ml), friss kimagozott sárgabarack (300 g), hajdina méz (2 tk), zabpehely (4 evőkanál).l.), eper (20 g), áfonya (80 g). A bogyókat 20-30 percre a fagyasztóba küldjük. A sárgabarackot apró kockákra vágjuk, turmixgépben összekeverjük mézzel, zabpehellyel és az áfonyás gyümölcs felével. Ezután hozzáadjuk az erjesztett sült tejet, és 2 percig verjük. Tálkákba öntjük és a maradék bogyókkal díszítjük. Elkészült a sárgabarackos áfonya turmix!
Nézzen meg egy videót az áfonya tulajdonságairól:
Hazánk sok részén nem mindig könnyű friss áfonyát vásárolni. De ha szükséges, ezek a bogyók megtalálhatók szinte minden nagy szupermarketben a fagyasztott élelmiszerek részben. Jelenleg fajtákat fejlesztettek ki a cserjék termesztésére az ablakpárkányon. De ennek a folyamatnak megvannak a maga árnyalatai, amelyeket kívánság szerint nem lesz nehéz megérteni.
