Ha rendelkezésre áll szárított banán, készíthet velük reggeli gabonapelyhet, sütéshez használhatja, elviheti gyermekét az iskolába, és elviheti munkába egy könnyű és egészséges snackhez az étkezések között.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A banán népszerű trópusi gyümölcs, amely ötvözi az előnyöket és a kellemes édes ízt. Szokás önmagában használni, de sok receptben tésztában vagy tésztában sütjük, charlotte -hoz és pitékhez adjuk, gyümölcssalátákat készítünk és süteményekkel díszítjük. A banán hozzáadása különleges ízt kölcsönöz a termékeknek. Annak érdekében, hogy ennek a finom gyümölcsnek az íze és aromája hosszabb ideig megmaradjon, a banánt szárítási folyamatnak vethetjük alá.
A szárított banán sok táplálkozási tulajdonságot megőriz, még hosszú idő után is. A gyümölcsöt szárítják úgy, hogy hosszában, keresztben vagy karikákban vágják, vegyi feldolgozás nélkül. A szárított banán, akárcsak a friss, energia- és vitalitásforrás. Ezenkívül a szárított banán kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, jól kielégíti az intenzív éhséget, miközben teljesen egészséges étel. Ezenkívül a szárított banán hatalmas előnye az alacsony kalóriatartalom, 100 g csak 96 Kcal -t tartalmaz. Ezek a szárított banánok kiváló alternatívája a chipseknek, gofriknak, dióféléknek és más olyan snackeknek, amelyeket felnőttek és gyerekek is szeretnek.
Érdemes elmondani, hogy a szárított banán ártalma gyakorlatilag ismeretlen. Túlzott használatuk csak az anyagcsere zavarait okozhatja. Ha például egy banánt tejtermékekkel kombinál, akkor hízhat. A szárított banánnal is óvatosabban kell eljárni a cukorbetegség miatt, mert szacharózt tartalmaznak.
- Kalóriatartalom 100 g - 390 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
Banán - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre recept szárított banán készítéséhez:
1. Mossa meg a banánt és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja egyenesen a héjába 3-5 mm vastag karikákra. A szeletelés előtt természetesen eltávolítható a bőr, de kényelmesebb lesz egyenletesen vágni a bőrben. Bár a szárítási módszer eltérő lehet. A banánt félbevághatjuk, negyedelhetjük vagy egészben száríthatjuk.
2. Vegye le a héját minden banángyűrűről. Ne feledje, hogy a banán száradásakor jelentősen zsugorodik. Vágáskor ne feledje ezt.
3. Helyezze a banánt tepsire vagy drótpolcra, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz. Melegítse elő a sütőt 50-70 fokra, és tegyen egy tálcát gyümölcsökkel, miközben nyitva hagyja az ajtót, hogy a gőz távozhasson és levegőhöz jusson. Szárítsa meg a banánt körülbelül egy órán át, többször fordítsa meg. Ha azt szeretnénk, hogy a banándarabok ne fakuljanak, szórjuk meg narancs- vagy citromlével. A szárított banánt papírzacskóban vagy üvegedényben, szellőző helyen tárolja felesleges nedvesség nélkül.
Nézze meg a banánchips főzésének videó receptjét is.
