A friss zöldségek és gyógynövények bőségének szezonjában nem csak salátát készítünk, hanem a nyári pompából káposztával, kukoricával és buggyantott tojással salátát készítünk. Lépésről lépésre recept egy könnyű, de kiadós étel fotójával, amely alkalmas a böjt napjaira. Videó recept.
Az étrendünk nagy részét a saláták foglalják el. Elkészítésükben rengeteg variáció létezik. Vannak receptek ünnepi, mindennapi, puff, zöldségfélékhez, húsokhoz, majonézzel, vajjal, stb. A saláták utolsó újdonsága a buggyantott tojással való kiegészítés volt. Ebben az esetben a felhasznált termékek bármilyenek lehetnek, de főleg könnyű zöldségsaláták olajjal vagy könnyű szószokkal fűszerezve. Fontos, hogy az ilyen salátákat adagokban szolgálják fel. Ma elkészítünk egy ilyen könnyű ételt - salátát káposztával, kukoricával és buggyantott tojással. Az étel lédús és ízletes lesz. Diétás ételekhez alkalmas.
A buggyantott tojás, mint önálló étel, már nem újdonság az asztalunkon. Ez egy kényelmes snack gyors reggelire, délutáni snackre vagy könnyű snackre. Az elkészítésüknek számos módja van. Ma elmondom, hogyan kell elkészíteni a mikrohullámú sütőben. Az elkészítésének egyéb lehetőségei (zsákban, párolva, szilikon formákban, vízben) megtalálhatók a webhely oldalain.
- Kalóriatartalom 100 g - 135 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 200 g
- Tojás - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Zöldek - néhány gally
- Kukorica (főtt) - 1 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre saláta főzése káposztával, kukoricával és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Töltsön egy pohárba ivóvizet, adjon hozzá egy suttogó sót, és öntse fel a tojás tartalmát. Ezt óvatosan tegye, nehogy megsérüljön a sárgája. Teljesnek kell maradnia.
2. Küldje a tojásokat a mikrohullámú sütőbe, és főzze 1 percig 850 kW -on. Ha a készülék teljesítménye más, akkor koncentráljon a fehérje hajtogatására. Amikor alvad és fehér lesz, vegye ki a tartályt a tojással a mikrohullámú sütőből. Mivel a sárgájának belül puhanak kell maradnia. Ugyanezen okból azonnal engedje le a forró vizet, pl benne a sárgája tovább főz.
3. Ekkorra felforraljuk és lehűtjük a kukoricát. Ennek módjáról lépésről lépésre recepteket talál fényképekkel a webhely oldalain a keresősáv segítségével. Kukoricát főzhet a tűzhelyen vízben, mikrohullámú sütőben vízben, zacskóban, levelekben. Ezután hűtsük le az előkészített kukoricát, vágjuk le késsel az összes szemet a káposzta fejéről, és válasszuk el egymástól. Bár használhat konzerv kukoricát, ez időt takarít meg a főzés során.
4. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és vékony félkarikákra vágjuk.
5. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg szalvétával és vágja szeletekre.
6. Kombinálja az összes ételt és fűszerezze sóval.
7. A salátát fűszerezzük káposztával, kukoricát növényi olajjal, tálcára tesszük, és buggyantott tojással díszítjük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet friss zöldségsalátát készíteni buggyantott tojással.
