Lépésről lépésre recept fotó saláta készítésével káposztával, paradicsommal, garnélarákkal és egy buggyantott tojással. Tápláló saláta és alacsony kalóriatartalom. Videó recept.
A friss zöldségek és gyógynövények szezonjában azt javaslom, hogy készítsen egészséges, ízletes, könnyű és ugyanakkor kielégítő nyári salátát káposztával, paradicsommal, garnélarákkal és egy buggyantott tojással. Az öntet a legegyszerűbb, azonban akkor válik érdekesebbé, ha a finom sárgája elmosódott. Egy ilyen saláta nem szégyen ünnepi asztalon tálalni; tökéletes családi vacsorához. Remek ötlet egy finom és egészséges reggelire is, amelyet nem nehéz elkészíteni. Reggel további 5 perc eltöltése után az asztalra kerül a legnagyobb dicsérethez méltó, finom étel!
Ehhez a salátához bármilyen zöldséget használhat: uborka, retek, paprika … Mivel a fő termékek itt garnélarák, az érdekes pedig a buggyantott tojás. A garnélarák gyakori tenger gyümölcsei salátákhoz. Mindig könnyűek és táplálóak, nagyon finom és kifinomult ízűek. A rák és a tojás hozzáadásának köszönhetően a saláta sok egészséges fehérjét tartalmaz, ami fontos a fogyáshoz. A buggyantott tojás a főtt tojás francia változata, ahol a tojást héj nélkül főzik. Különleges ízt adnak az ételnek. Nem nehéz helyesen főzni, különösen, ha ismeri az alapvető szabályokat. A kielégítőbb saláta érdekében megszórhatjuk fokhagymás krutonnal vagy házi krutonnal.
Lásd még, hogyan kell rák salátát készíteni káposztával és paradicsommal.
- Kalóriatartalom 100 g - 105 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 200 g
- Uborka - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Paradicsom - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Kapor - csomó
- Petrezselyem - egy csomó
- Koriander - csomó
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 200 g
Lépésről lépésre saláta főzése káposztával, paradicsommal, garnélarákkal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A fehér káposztát folyó víz alatt mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk meg. Vágja le a szükséges mennyiséget, és vágja vékony csíkokra.
2. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, mindkét végét levágjuk, és vékony negyedkarikákra vágjuk.
3. A paradicsomot mossa meg, szárítsa meg és vágja tetszőleges szeletekre.
4. Hámozza meg a fokhagymát és vágja finomra.
5. A koriandert, a kaprot és a petrezselymet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk.
6. A garnélarákokat előzetesen ki kell olvasztani, vagy szobahőmérsékletű vízzel le kell fedni, és 15 percig hagyni kell. Ezután húzza le és vágja le a fejét.
7. Tegyen minden ételt egy mély tálba. Ízesítse őket növényi olajjal és sóval, és keverje össze. Összetett öntetet készíthet szójaszószból, citromléből és olívaolajból.
8. A buggyantott tojást az Ön számára kényelmes módon főzze meg. Például öntse a tartalmát egy csésze vízbe, és 1 percig 850 kW -os mikrohullámú sütőben. Ha a készülék teljesítménye más, állítsa be a főzési időt, hogy a fehérje alvadjon, és a sárgája folyékony maradjon.
A fehérje jobb "megragadása" és a sárgája megfelelő burkolása érdekében egy csésze vízhez adhat egy kis ecetet.
9. Helyezzen garnélarák -zöldségsalátát egy tálra.
10. A káposztával, paradicsommal és garnélarákkal készült salátára óvatosan helyezze a buggyantott tojást. Az elkészített salátát tálaljuk az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is a buggyantott tojássaláta elkészítéséről.
