Ha váratlanul vendégek érkeznek hozzád, és konzerv kukoricaüvegek vannak elrejtve a polcon, akkor vedd figyelembe, hogy megmenekültél. Készítsen finom salátát kukoricával, gombával és krutonnal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Most a legnépszerűbb ételek, amelyek a tápértékükön kívül nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. Ha változatosabbá szeretné tenni étlapját, akkor tegyen bele kukoricát. A fülek lehetnek frissek, konzervek vagy fagyasztottak. Tápanyagtartalma szempontjából a kukorica a tökéletes étel. Sok K -vitamint is tartalmaz, ami annyira szükséges a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.
Annak érdekében, hogy a saláta pikánsabb, szokatlan ízű legyen, adjon hozzá más összetevőket. Például kekszet és gombát. A krutonok semleges búza íze nem fogja elrontani az étel fő ízesítő jegyét, és a gombák csak kiegészítik és telítettséget adnak hozzá. Használhat krutont tisztán vagy ízesítve: csirkével, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel. A tegnapi kenyér maradékaiból saját maga is elkészítheti őket. Nagyon gyors és egyszerű. Bármilyen gomba alkalmas: erdő vagy üvegház (csiperkegomba vagy laskagomba). Lehet friss, fagyasztott vagy konzerv. A saláta íze kissé más lesz, de az étel továbbra is érdekes lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Gomba - 500 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Krutonok - 50 g
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Hagyma - 1 db.
- Vaj - sütéshez (helyettesíthető növényi olajjal)
- Majonéz vagy tejföl - öltözködéshez
- Kukorica - 200 g
Lépésről lépésre saláta elkészítése kukoricával, gombával és krutonnal, recept fotóval:
1. A receptben szereplő gombák fagyasztott erdei gombák. Fagyasztás előtt megfőztem őket. Ezért, ha friss erdei gombát használ, először forralja fel. A laskagomba és a gomba nem igényel előfőzést. A kiválasztott és előkészített gombát megmossuk, szitán hagyjuk, hogy a pohár felesleges nedvességet kapjon, és kockákra vágjuk.
2. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja vékony csíkokra.
3. A sajtot durvára reszeljük.
4. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és küldjük megsütni a gombát.
5. A gombát közepes lángon, időnként megkeverve 5-7 percig pirítjuk, és hagymát adunk hozzá.
6. Az ételt további 7 percig pirítsa aranybarnára. Ezt követően sóval és fekete borssal ízesítjük, hozzáadjuk a sajtreszeléket, összekeverjük, és azonnal levesszük a serpenyőt a tűzről.
7. Adjon hozzá kukoricamajonézt és keverje össze az ételeket. A recepthez tartozó kukorica fagyasztott, először ki kell olvasztani. Ha friss csutkája van, forralja fel, és késsel vágja le a szemeket, és engedje le az összes folyadékot a konzerv kukoricából. És csak ezután adjon hozzá kukoricát az edényhez.
Az elkészített salátát kukoricával és gombával tedd egy tányérra, és szórd meg krutonnal. Ha a krutont azonnal hozzáadjuk a salátához, akkor bágyadt, puha lesz és elveszíti rugalmasságát. Általában a salátát főzés után melegen fogyasztják. De akkor is ízlik, ha fél órára hűtőbe tesszük.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni gombával és krutonnal.
