Télen mindig emlékezünk a finom, gyengéd és nagyon egészséges pekingi káposztára. Kínálok egy receptet házi vitamin salátához kínai káposztával, retekkel és sajttal. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A káposztasaláták hihetetlenül népszerűek és igényesek. A káposztás ételek mindig könnyűek, ugyanakkor táplálóak a rostnak köszönhetően, amely nagy mennyiségben található meg a zöldségekben. Annak érdekében, hogy a saláták ne unatkozzanak, a káposztát különféle termékekkel kombinálják. Az összes káposztatípus közül most a pekingi káposzta a legnépszerűbb a sok hasznos vitamin tartalma miatt, amelyek különösen hiányoznak a téli szezonban. Gazdag A -vitaminban, karotinban és C -vitaminban. Levelei puhák, gyengédek, lédúsak, és kiváló alapjai lehetnek sok salátának. Sokoldalú ízével sok termékhez jól illik. Ma azt javaslom, hogy készítsen egy egyszerű és finom salátát kínai káposztából, hosszú fehér kínai retekből és sajtból.
Ennek az ételnek a receptje meglehetősen egyszerű. Maga a saláta jó kiegészítője lesz a főételnek. A ropogós káposzta és a retek jól illik a sajthoz, amely lehet kemény vagy feldolgozott. Bármilyen más retekfajtát is szedhet, mert mindegyik jól illik a káposztához. A kínai káposzta használatakor fontos, hogy ne készítsen többet a salátából, mint egyszerre étkezéskor. Mivel jobb frissen használni, mert hűtőszekrényben való tárolás után elveszíti ízét.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, almából és dióból.
- Kalóriatartalom 100 g - 98 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4-5 levél
- Só - csipetnyi
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Fehér retek - 150 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, retekkel és sajttal, recept fotóval:
1. A káposzta fejéről távolítsa el a szükséges mennyiségű levelet, mossa le, jól szárítsa meg és vágja vékony csíkokra.
2. Hámozzuk meg a retket, mossuk meg és reszeljük le durva reszelőn, vagy vágjuk vékony csíkokra.
3. Küldje el a zöldségeket egy saláta tálba. A feldolgozott sajtot lereszeljük vagy szeletekre vágjuk. Ha szeleteléskor összeomlik, akkor áztassa a fagyasztóba 15 percre, hogy megdermedjen. Akkor könnyű lesz vágni.
4. A salátát fűszerezzük olíva- vagy növényi olajjal, és ízesítsük sóval. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
5. Dobd fel a salátát kínai káposztával, retekkel és sajttal. Áztassa a hűtőben 15 percig, és tálalja.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kínai káposzta salátát készíteni sajttal és cseresznyeparadicsommal.
