Finom, aromás és aranyos puffancs sonkával és sajttal nagyon hasznos lesz reggelire. Magával viheti őket az úton, dolgozni, és iskolába adhatja gyermekét. Ez egy sokoldalú snack minden alkalomra.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ma elkészítünk egy egyszerű házi sütési receptet, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést - sonka puffanásokat. Ez a recept élesztőmentes leveles tésztát használ. Az elkészítéséhez szükség van egy kereskedelmi fagyasztott tésztára, vagy otthon is elkészítheti. A webhely oldalain különféle recepteket találhat az elkészítéséhez.
Az étvágygerjesztő és ropogós puffanások csodálatos kiegészítői a családi teának, gyors snack, egyszerű lehetőség egy finom snackhez. A sonka helyett különféle variációk lehetségesek. Például vehet főtt és füstölt húst, gyümölcsöket, bogyókat, gombákat és egyéb termékeket. Ez már ízlés kérdése. Választékot is készíthet több töltelék használatával egyszerre. Bármilyen töltelékkel készíthet puffasztást, amelyet Ön és háztartása a legjobban szeret. A töltelék kiválasztását csak a fantázia és a termékek elérhetősége korlátozza. Az ilyen puffanások biztosan nem hagynak közömbösen senkit.
Egyébként a puff tetejére önthetsz egy nyers tojást. Akkor remek alternatívája van a szokásos rántottának és egy forró szendvicsnek! Ebből is nagyon finom előétel lesz. A lényeg az, hogy a puffok készítésének folyamata nagyon egyszerű, gyors és minimális mennyiségű terméket igényel, amit ez a recept magával ragad.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 337 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Leveles tészta - 500 g (házilag vagy tárolva)
- Sonka - 200 g
- Kemény sajt - 150 g
Lépésről lépésre a sonka és a sajt felfújása:
1. Tegye a tésztát az asztalra, liszttel megszórva, és vékony téglalap alakú (3 mm) rétegbe (25 * 45 cm) tekerje fel. Sütőpapírra tesszük, és tepsire tesszük. Ha a tészta megfagyott, olvassza fel természetesen a mikrohullámú sütő használata nélkül. Ellenkező esetben erősen megolvad és elveszíti minden rétegét.
2. Kés segítségével óvatosan vágja a tésztalapot egyenlő négy részre.
3. A tészta minden részének egyik felére sonkát teszünk, amelyet tetszőleges formába vághatunk: csíkokat, kockákat, tányérokat.
4. A sajtot reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk rá a sonkát.
5. Tépje le a tészta szabad szélét, és fedje le a sonkát és a sajtot. Erősen rögzítse a tészta alsó és felső szélét.
6. Vágjon késsel kereszt alakú vágásokat a fúvókák tetejére.
7. A puffasztásokat vajjal aranybarnára kenjük, és megszórjuk sajttal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjük a puffokat 15 percre sütni. Nagyon gyorsan főznek, ezért vigyázzon, nehogy kiszáradjon. Forrón tálaljuk. Ha a puffadások hidegek, a mikrohullámú sütőben felmelegítheti őket. És ha több napig tárolja őket, akkor csomagolja be egy műanyag zacskóba, hogy ne málljon.
Tekintse meg a videó receptjét is a sonka- és sajtpuffogók elkészítéséről.
