Hogyan kell helyesen, ízletesen és gyorsan megsütni a mogyorót? Tanácsok és hasznos tanácsok. Lépésről lépésre recept pörkölt földimogyoró fotójával egy serpenyőben. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Sült földimogyoró főzése lépésenként egy serpenyőben
- Videó recept
A pörkölt földimogyoró kiváló snack önmagában vagy más ételek kiegészítéseként. Különösen jó a mogyoróvajhoz. Bár a földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik, összetételük megegyezik a dióéval: fehérjék és telítetlen zsírsavak. Végül is a legtöbb dió sok zsírt és olajat tartalmaz. Természetesen kész pörkölt földimogyorót vásárolhat a boltban. A csomagolt dió azonban nem rendelkezik a forró mogyoró egyedi aromájával és ízével, amiért annyira szeretjük őket. Miután megtanulta, hogyan kell otthon mogyorót sütni, mindig örömet szerez családjának a mogyoró egy részével a melegben, a melegben. Ezenkívül, amikor diót főz saját kezével, beállíthatja a pörkölés mértékét, a só, a cukor vagy a fűszerek mennyiségét.
A mogyoró megsütésének többféle módja van: mikrohullámú sütőben, sütőben és serpenyőben. Ebben a felülvizsgálatban az utóbbi lehetőséget vesszük figyelembe. De ahhoz, hogy a pörkölt földimogyoró ízletes és egészséges legyen, be kell tartania néhány finomságot. Nyers termék vásárlásakor figyeljen rá. A földimogyorónak egész, halvány rózsaszínűnek kell lennie. Másodszor, száraz, és ne legyen rohadt vagy avas szaga. A rovarnyomok jeleitől mentesnek kell lennie. És ha a dió rázáskor hangos hangot ad, az azt jelenti, hogy elkezdtek kiszáradni és romlani. A többi ajánlást egy lépésről lépésre elkészített receptben, egy fotóval ismerheti meg.
- Kalóriatartalom 100 g - 622 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 10-15 perc
Hozzávalók:
Földimogyoró - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre sült földimogyoró főzése serpenyőben, recept fotóval:
1. Mártsa a mogyorót egy szitába, és öblítse le folyó víz alatt. Ezt nem szükséges megtenni, de kívánatos, mert soha nem tudhatod, hogyan és ki húzta le a héjról. Ezután jól szárítsa meg papírszalvétával, és tegye egy serpenyőbe, lehetőleg palacsintasütőbe. széles és lapos.
2. Küldje el a diót a tűzhelyre közepes lángon. A földimogyorót időnként megkeverve megpirítjuk. Ne használjon növényi olajat. Jobb lesz, ha a serpenyőben lévő dió egy rétegben van elrendezve. Tehát egységes pörköléssel vannak ellátva. Vegyen mintát 2 perc sütés közben, pl a pörkölés mértéke változhat. Az átlagos sütési idő 10 perc. De azt javaslom, hogy a vöröses árnyékra és a héj ropogására összpontosítson. Ez általában 4-6 perc múlva kezdődik. A serpenyőben sült mogyoró aranybarna. Ezután tegye ki egy papírral bélelt munkalapra, és hagyja kihűlni. Ezután húzza le a héját úgy, hogy a diót a kezében csavarja. Sütés után a bőr könnyen leválik.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell mogyorót sütni egy serpenyőben sóval.
