Hogyan főzzünk pirított mogyorót a sütőben? Hasznos tippek és trükkök. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Pörkölt földimogyoró főzése lépésről lépésre a sütőben
- Videó recept
A földimogyoró a legolcsóbb dió, amelyet nyersen és saját kezűleg otthon pörkölve lehet megvásárolni. A pörkölt mogyoró többféle módon is elkészíthető. De a diót a sütőben sütjük legegyenletesebben. Ez a módszer a legegyszerűbb, de a leghosszabb is. Azonban minimális erőfeszítéssel és kulináris készségek nélkül jó eredményeket hoz. Például a serpenyőben történő főzés 15 percet vesz igénybe, a sütőlapon történő sütés pedig 30 perc és egy óra között. Ahhoz, hogy a földimogyorót a sütőben megsüljön, ismernie kell a helyes működési algoritmust.
- Nem kell a héjában lévő mogyorót mosni. Az elkészítés 25 percet vesz igénybe.
- A mogyoró vékony héjban mosható és szárítható. Az elkészítés 20 percet vesz igénybe.
- A hámozott mogyorót meg kell mosni. Az elkészítése 15 percet vesz igénybe.
- Ha szükséges, fedje le a tepsit pergamennel vagy fóliával. Ez egyszerűsíti a tisztítási folyamatot.
- A földimogyoró sütéséhez a sütőt 100 fokra melegítik.
- Amikor diót süt a sütőben, 5 percenként keverje meg. Így egyenletesen megsül.
- Egy tepsibe fektessük a mogyorót egy rétegbe, hogy egyenletesen süljön.
- Számos diót sütnek több menetben.
- A diót nem azonnal veszik ki a tepsiből, hanem hagyják kihűlni rajta. Így továbbra is sütnek anélkül, hogy túlfőtt volna.
- A mogyoró sütőben történő sütése lehet sózott vagy édes, fűszerekkel, fűszerekkel és gyógynövényekkel. A kiválasztott adalékot megszórjuk a mogyoróra, miután kivettük a sütőből.
- A meghámozott diót fél órán keresztül, a héjában - több órán keresztül lehűtjük.
- Kalóriatartalom 100 g - 622 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 20-30 perc
Hozzávalók:
Földimogyoró - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre sült földimogyoró sütése a sütőben, recept fotóval:
1. A mogyorót szitába öntjük és megmossuk. Bár nem szükséges mosni. Ezért hajtsa végre ezt a műveletet a kívánt módon. A diót vékony rétegben kenjük egy tiszta, száraz tepsire. A sütőlapot nem kell kikenni. Kívánatos, hogy a földimogyoró között kis távolság legyen.
2. Melegítse fel a sütőt 100 fokra, és küldje a mogyorót fél órára sülni. Ugyanakkor 5 percenként vegyük ki a sütőből, és keverjük össze, hogy egyenletesen süljön. Ha a diót előmostuk, akkor az első 15 percben száradni fog, így nem kell keverni. Hagyja a kész pörkölt mogyorót a sütőben, hogy egy tepsiben lehűljön. Ezt követően húzza le. A héja nagyon könnyen eltávolítható a pörkölt dióról, elég csak a tenyerébe dörzsölni. Öntsük a hámozott mogyorót egy üvegtálba és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a mogyoró sütőben történő sütéséről.
