A gyártók mellékízeket és színeket adnak a sós pörkölt földimogyoróhoz, ami csökkenti a termék hasznosságát, vagy akár a snack káros lesz. Ha hüvelyeseket szeretne, főzze otthon. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Sózott sült földimogyoró főzése lépésről lépésre
- Videó recept
A földimogyoró egészséges dió, amely magas egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a babok nagyon magas kalóriatartalmúak, ezért használatukat csak kis adagokra kell korlátozni. Ennek ellenére sokan szeretnek finom diófélékkel lakmározni. A szupermarketekben minden ízlés szerint értékesítik. A leginkább étvágygerjesztő és aromás azonban csak önmagában főzve kapható. Nem fogunk friss és természetes terméket keresni a boltok polcain, de mogyorót sütünk a konyhánkban, otthon. Sőt, itt nincs semmi bonyolult, és a termikus folyamat nem sok időt vesz igénybe. Sütés előtt a legfontosabb dolog a recept kiválasztása és a minőségi termék kiválasztása. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell sült mogyorót főzni sóval.
A földimogyoró hagyományos sütési módja egy serpenyő használata. Bár, ha szükséges, sütőben vagy mikrohullámú sütőben is elkészíthető, és néhány kézműves akár multicookerben is elkészíti. A fűszeres sós földimogyoró kiválóan alkalmas különféle eseményekre. Például egy sörpartira, egy piknikre az erdőben, a moziban egy filmnézésre, egy gyors rágcsálnivalóra a test erejének feltöltésére és elvitelre, vagy harapnivalóra az úton. Ez univerzális finomság sok alkalomra, bár sós.
- Kalóriatartalom 100 g - 622 kcal.
- Adagok - 0,3 kg
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Földimogyoró - 300 g
- Só - 1 tk
- Víz - 1 evőkanál
Sült pörkölt mogyoró főzése lépésről lépésre sóval, recept fotóval:
1. A mogyorót finom szitába tesszük, és a port eltávolítva megmossuk. Hagyja a diót egy szitán, hogy az összes folyadék üveg legyen, majd tegye egy tiszta és száraz serpenyőbe, és küldje el a tűzhelyre.
2. A földimogyorót közepes lángon, időnként megkeverve 10-15 percig sütjük. Készenlétét a héj határozza meg. Fogja a babot a kezébe, és dörzsölje meg ujjaival. Ha a héja könnyen leválik, vegye le a serpenyőt a tűzről. Ha nem, folytassa a sütést, és 2-3 perc múlva vegyen újra mintát. Ezenkívül a dió készenlétét a héj arany árnyalata jelzi.
3. Helyezze a sült földimogyorót sík felületre és hűtse le, hogy elkerülje a leforrázást. Ezután húzza le.
4. A hámozott mogyorót tegye vissza a száraz serpenyőbe.
5. 1 evőkanál. oldjon fel 1 tk vizet. só. Ha azt szeretnénk, hogy a dió fűszeres legyen, adjunk hozzá fekete vagy piros őrölt borsot sóval.
6. Öntsön sós vizet egy földimogyorós serpenyőbe, keverje össze, és tegye a serpenyőt a tűzhelyre, kapcsolja be az alacsony lángot.
7. A földimogyorót időnként megkeverve addig sütjük, amíg az összes nedvesség elpárolog. Amikor a dió teljesen megszáradt, a sós pörkölt mogyorót késznek tekintjük. Hűtsük le, és kezdjük el az étkezést.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell mogyorót sütni egy serpenyőben sóval.
