Finom, aromás és finom egészséges - pörkölt földimogyoró mézzel. Hogyan készítsünk csodálatos desszertet egy nyaraláshoz vagy csak úgy, olvassa el egy lépésről lépésre készült receptet egy fotóval. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre sült földimogyoró főzése mézzel
- Videó recept
A mézzel borított pörkölt földimogyoró ízletes és kielégítő teacsemege. Miután elkezdett finom ételeket enni, lehetetlen megállni. A snack önálló étkezésként használható, friss gyümölccsel párosítva, vagy desszertekkel díszítve. Pörkölt földimogyorót vihet magával az úton, munkába és iskolába uzsonnázni. A földimogyoró nemcsak finom és tápláló termék, hanem nagy egészségügyi előnyökkel is jár, különösen mézzel kombinálva. Lényegesen kevesebb zsírt tartalmaz, mint a legtöbb diófajta. Gazdag B- és D -vitaminban, ásványi anyagokban, telített és telítetlen aminosavakban. A hüvelyesek fehérjében gazdagok, amelyek könnyen emészthetők és felszívódnak a szervezetben. Az alapanyag jól megbirkózik a potencia és a reproduktív rendszer problémáival. Ezért a földimogyorót az emberiség erős felének rendszeresen fogyasztania kell, különösen felnőttkorban.
Ideális főzni egy ilyen nyersdarabot nyáron, amikor a méz friss, folyékony és átlátszó. Télen a méz gyakran cukorral bevont és kemény. De vannak olyan mézfajták, amelyekben a cukorfolyamat nem olyan intenzív. Ez akác, gesztenye és május, valamint a Görögországban gyűjtött méz. A hársméz is ebbe a kategóriába sorolható, de nem folyékony állagú, hanem pépes. Ha kemény mézed van, és fel akarod melegíteni, hogy lágy legyen, akkor ezt vízfürdőben kell elvégezni, nehogy túlmelegedjen. Fontos megjegyezni, hogy a mézet nem szabad 40 ° C fölé hevíteni. Ezért semmiképpen ne hozza átláthatóságra, elég, ha csak egy kicsit felenged. Annak érdekében, hogy a méz ne cukrozzon, tartsa szobahőmérsékletű helyiségben, a cukrozás ideális feltétele 10-15 ° C.
- Kalóriatartalom 100 g - 440 kcal.
- Adagok - 300 g
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Sült földimogyoró - 300 g
- Növényi olaj - 0,5 tk
- Méz - 1-1, 5 evőkanál
Lépésről lépésre sült mogyoró főzése mézzel, recept fotóval:
1. Öntsön illatmentes növényi olajat egy kényelmes mély edénybe.
2. Adjunk hozzá mézet a vajhoz. Ha a méz sűrű, akkor először vízfürdőben olvassza fel folyékony állagúra.
3. Keverje össze a vajat mézzel egy kanállal, hogy homogén folyékony masszát kapjon.
4. Hámozza meg a földimogyorót, és tegye egy tál mézet. Ha a mogyoró nyers, tiszta, száraz serpenyőben megsütjük. Ezután szobahőmérsékletre hűtjük. A mogyoró helyes pörköléséről részletes receptet találhat egy fotóval a webhely oldalain a keresősáv segítségével.
5. Keverje össze a földimogyorót úgy, hogy minden magja mézes mázzal legyen borítva.
6. Helyezze a mogyorót sütőpapírra vékony olajréteggel.
7. A mogyorót egyenletesen eloszlatjuk egyenletes rétegben. Hagyja megdermedni a friss levegőn, vagy küldje a hűtőszekrénybe. Sült földimogyorót mézzel ehet, miután a méz megszilárdult. Ha azt szeretné, hogy a dió elváljon egymástól, akkor ossza szét a pergamenen, hogy ne érjen hozzá.
Tekintse meg a videó receptjét is a mogyoró főzéséről karamellben - grúz konyha.
