Ropogós uborka, lédús retek, pekingi káposzta gyengédsége és sóska könnyű savanyúsága - könnyű, nyári, friss és tápláló saláta, meglehetősen eredeti ízléssel. Különösen tetszeni fog azoknak, akik követik az ábrát. Lépésről lépésre recept fotókkal, videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre saláta elkészítése sóska, káposzta, uborka és retek segítségével
- Videó recept
Mit kell főzni sóska? A legelső dolog, ami rögtön eszembe jut, a borscs sóska, tojás és tejföllel. Igen, ez tagadhatatlanul ízletes étel, de nem az egyetlen, ahol a sóska játszik fő szerepet. A zöldséges könnyű saláták nem kevésbé ízletesek és egészségesek vele. A legfontosabb az, hogy tudja, mikor kell abbahagyni a használatát. A friss sóska sokkal egészségesebb, mint az első meleg ételben. A hasznos anyagokat nem emésztik fel, nem párologtatják el és nem párolognak el belőle. És ami a legfontosabb: a sóska a nagy mennyiségű C -vitamin tartalmának rekordja, amely tavasszal annyira hiányzik, és teljes egészében friss salátában tartósítják. Ezért egy ilyen saláta használata a szervezet valódi üdvössége a vitaminhiánytól.
Itt az idő, amikor az első friss zöldségek és zöldek kérik a nyelvet. És nincs is jobb, mint este egy tányér tápláló salátát elfogyasztani a "réti alma" sós savanyúságával, amit néha levélsóskának neveznek. Sok lehetőség van saláták készítésére ezzel a gyógynövénnyel, több mint elég lehetőség van. A további ételek azok ízlésétől függenek, akiknek az ételt szánják. Ma azt javaslom, hogy sóska, káposzta, uborka és retek salátáját főzzem. Annak ellenére, hogy a saláta teljes egészében zöldségből áll, este kiadós ételeket fogyaszthat egy ilyen tál tányérral anélkül, hogy károsítaná az alakját.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 43 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 7 levél
- Sóska - 10 ág
- Retek - 10 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Uborka - 2 db.
- Só - csipetnyi
A sóska, a káposzta, az uborka és a retek salátájának lépésről lépésre történő elkészítése, recept fotóval:
1. A kínai káposzta fejéről távolítsa el a leveleket, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Egy éles késsel vágja őket vékony csíkokra.
2. Mossuk és szárítsuk meg a sóska leveleit pamut törülközővel. Vágja őket vékony csíkokra.
3. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, a végét levágjuk, és 2-3 mm-es vékony félkarikákra vágjuk.
4. A retket mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlővel. Egy éles késsel karikákra vagy félgyűrűkre vágjuk, mint az uborka.
5. Tegye az összes zöldséget egy nagy mély tálba, és ízesítse sóval és olívaolajjal. Dobja fel a sóska, káposzta, uborka és retek salátát, és tálalja. Általában az elkészítés után azonnal elfogyasztják; nem szokás főzni későbbi használatra.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet friss zöld salátát készíteni uborkával és retekkel.
