Tökéletes pékáruk, nagyon vonzónak tűnik és ízletes. Recept fotó omlós keksz dióval. Hogyan kell főzni?
A recept tartalma fényképekkel:
- Hozzávalók
- Diós diós omlós sütemények előkészítése lépésről lépésre
- Videó receptek
A diós omlós süti a gyermekek és a felnőttek kedvenc omlós süteménye. Remek kiegészítő egy csésze teához vagy meleg kakaóhoz. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, de sokkal finomabb, mint a vásárolt.
Mindannyian tudjuk, hogy lehetetlen túlzásba vinni a sütést, de enélkül nagyon rossz. Miután elfogyasztott néhány süteményt dióval, elegendő kalóriát és energiát kap az egész napra, és sok örömet is.
Lágyított vaj alapján elkészítem a tésztát omlós sütikhez dióval. Persze helyesebb lenne margarint használni, mert azzal morzsásabbnak bizonyul. De korunkban a felesleges összetevők jelenléte összetételében kínos. De a gyerekek nagyon szeretik ezeket a sütiket! Ha margarin alapú omlós tésztát készít, akkor válassza növényi alapú és transzzsíroktól mentes tésztát. Bár másrészt a növényi zsírokat a szervezet sokkal könnyebben emésztheti és asszimilálja, mint az állatokat. Általában csak rajtad áll, hogy mit használsz.
Természetesen ízletes omlós sütit is vásárolhat, de ha saját maga készíti el, mindig biztos lesz a felhasznált termékek minőségében és a tárolási feltételekben. A főzés pedig elemi. A diós omlós recept hozzávalói mindenki számára elérhetők. És ha gyermekei segítenek, ez a folyamat nagyon szórakoztató és izgalmas lesz számukra. Először készítsük el az omlós tésztát, nyújtsuk ki és nyomjuk ki a figurákat, majd kenjük meg felvert tojással, szórjuk meg cukorral és dióval, és süssük meg. Ez minden. Az eredmény egy omlós, lágy és ropogós süti. És a háztartása örülni fog.
- Kalóriatartalom 100 g - 501 kcal.
- Adagok - 500 g
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Vaj - 200 g (tésztához)
- Cukor (homok) - 100 g a tésztához, 2 evőkanál. szórásra
- Legmagasabb minőségű búzaliszt - 3 pohár (tésztához)
- Só - csipet (a tésztához)
- Csirke tojás - 1 db. tésztához, 1 db. sütemények kenésére
- Dió - 100 g (szóráshoz)
Diós diós omlós sütemények előkészítése lépésről lépésre
1. Keverje össze a vajat a cukorral. Keverjük össze keverővel vagy habverővel. A cukrot teljesen fel kell oldani. Az olajat lágyítva kell használni, ezért előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, és több órán keresztül szobahőmérsékleten kell tartani. A cukor helyett por is használható a gyorsabb kötési folyamat érdekében.
2. Adjunk hozzá egy csipet sót, egy tojást és jól keverjük össze.
3. Ezután adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze az omlós tésztát dióval. Lágynak, gyengédnek kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez. Tegye a hűtőbe 30 percre vagy a fagyasztóba 10-15 percre. Hűtött tésztával mindig könnyebb dolgozni.
4. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Az asztalt megszórjuk liszttel, és legalább 4-5 milliméter vastag sodrófával kinyújtjuk. Ha ragad, próbálja meg két réteg pergamen közé tekerni. Ezután speciális eszközökkel préselje ki a kívánt figurákat.
5. Mielőtt diófélékből omlós süteményt készítene, béleljen ki egy tepsit tapadásmentes papírral, és tegye rá a tésztából kivágott figurákat. Ezután vegyen egy csirke tojást, verje simára, és kenje meg a tetejére egy tojást egy felvert tojással, szilikon kefével.
6. A következő lépésben megszórjuk a sütit cukorral és dióval. Vegyünk bármilyen diót: mandulát, mogyorót, mogyorót. Diót használok. Késsel kicsit fel kell vágni őket. Vehet len-, szezám-, tök- vagy napraforgómagot is. Általában az Ön választása.
7. A sütit 180 fokos előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Nézze végig, mivel a tészta nagyon gyorsan megsül, és mindenkinek más a sütője, így az idő is eltérhet. A sütési folyamat során a cukor és a tojás horgonyként szolgál a diófélékhez. A kész süteményeket, ha szükséges, megszórjuk porral.
Az ilyen diós sütemények omlósak, mérsékelten édesek, gyengédek és nagyon ízletesek. Remek kiegészítő nemcsak az otthoni teához, hanem az ünnepi asztalhoz is. Főzz és nem fogod megbánni.
Videó receptek diós diós kekszhez
1. Hogyan készítsünk omlós kekszet dióval:
2. Diós omlós süti receptje:
