Minimális termékkészlet, 20 perc idő és finom meleg reggeli az egész család számára. Finom, ízletes, aromás, bolyhos és könnyen elkészíthető - almás palacsinta kefirrel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre almás palacsintát főzni kefirre
- Videó recept
A palacsinta az egyik legkedveltebb reggeli recept, amelyet soha nem fog unatkozni. A legkülönfélébb fajták közül az almás palacsinta a legnépszerűbb, és egész évben főzhető az alma mindig kapható. Ma almás palacsintát főzünk kefirrel. A recept elkészítése nagyon egyszerű. Gyermekkorában mindenki többször is kipróbálta. Egy ilyen finomság különösen jó télen és tavasszal főzni, amikor a házi alma már nem olyan illatos és lédús, mint nyáron és ősszel. A palacsintában pedig új ízesítő színekkel csillognak.
Ennek a desszertnek a receptje hihetetlenül egyszerű. Ugyanakkor ez a banális étel, amint első pillantásra tűnik, valódi fénypontgá alakítható. Az aromához fahéjat, vaníliát, kardamomot, szegfűszeget és egyéb fűszereket adhat. Az alma mellett ízlésének megfelelően csokoládécseppeket, körtéket és más gyümölcsöket is hozzáadhat a tésztához. Kefir hiányában pedig palacsintát lehet főzni savanyú tejben, erjesztett sült tejben és joghurtban. Friss vagy sült tejjel, vagy vízzel hígított tejföllel is finomak lesznek. Az almát meg lehet hámozni vagy hámozni, durvára reszelni vagy szeletekre, csíkokra, kockákra vágni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 158 kcal.
- Adagok - 15-18
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Alma - 2 db.
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Kefir - 150 ml
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Liszt - 150 g
Lépésről lépésre almás palacsinta elkészítése kefirre, recept fotóval:
1. Mossa meg és szárítsa meg az almát papírtörlővel. Vegye ki a vetőmagdobozt, és durvára reszelje vagy vágja apró kockákra. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű kefirt, és beleütjük a tojást, szintén melegen. Mivel szódát adnak a tésztához, és csak meleg erjesztett tejtermékekkel reagál. Ezért előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből, hogy felmelegedjenek.
2. Ezután adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot és szódabikarbónát. A lisztet célszerű finom szitán átszitálni. Ez oxigénnel gazdagítja, a palacsinta pedig gyengébb és bolyhosabb lesz.
3. Jól keverje össze az ételt, amíg sima és sima nem lesz, hogy ne legyen lisztcsomó.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. A tészta egy részét egy evőkanállal vegye be és tegye a serpenyőbe. A palacsintát közepes lángon aranybarnára sütjük, és a másik oldalára fordítjuk.
5. Folytassa a sütést a másik oldalon körülbelül 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk az almás palacsintát kefirön tejföllel, lekvárral, lekvárral, sűrített tejjel, vajjal. A kompetensen kiválasztott öntet minden desszertet igazi mesterművé változtat. Azt is megmutathatja a fantáziáját, és gyönyörű bemutatót és tálalást készíthet. Például halmozza fel a palacsintát, és díszítse friss bogyókkal, vagy töltse fel édes mártással.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell almás palacsintát főzni kefirön.
