Az almában az a jó, hogy egész évben eladó. Ez azt jelenti, hogy folyamatosan mindenféle ételt főzhet belőlük. Javaslom, hogy ismerkedjen meg az almás palacsinta receptjével.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az almás palacsinta egy sokoldalú és gyors desszert, amelyet gyermekeknek és nőknek ajánlunk, akik aggódnak súlyuk miatt. Mert kétségtelenül előnyösek a növekvő kis test számára, összehasonlítva a pékárukkal, amelyek sok cukrot tartalmaznak. A megfelelően előkészített pékáruk mindig szép kontrasztot mutatnak a ropogós kéreg és a lágy, gyengéd középpont között.
Az alma ehhez az ételhez reszelhető, vagy apróra vágható, vagy karikákra vágható. A desszert íze a választott elkészítési módtól függ. Célszerű savanyú almafajtákat választani, például Antonovka. Gazdag illatúak és gyorsabban főznek. Kívánt esetben különböző ízeket tehet a tésztába: vaníliát, mézet, fahéjat, mint hogy új ízjegyeket adjon az ételhez.
Nem javaslom, hogy sok cukrot használjunk a tésztába, mert sütés közben a termék megéghet. Jobb, ha ragaszkodik az édességekhez, majd öntse a kész ételt mézzel, karamellsziruppal vagy lekvárral. Almás palacsinta készül, a szokásosnál kicsit hosszabb ideig. Először magas hőmérsékleten kell megsütni, majd csökkenteni kell a hőt, és addig kell sütni, amíg meg nem puhulnak. És egy ilyen csodálatos étel különösen alkalmas teafogyasztásra családdal.
- Kalóriatartalom 100 g - 130 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Alma - 3 db.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Liszt - 3 evőkanál
- Őrölt fahéj - 0,5 tk
- Cukor ízlés szerint
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Só - csipetnyi
Almasütemények készítése
1. Mossa meg az almát és törölje szárazra pamut törülközővel. Speciális késsel távolítsa el a magot és hámozza meg a gyümölcsöt.
2. Reszelje le az almát durva reszelővel, vagy használjon konyhai robotgépet.
3. Az almás tálba lisztet, cukrot, őrölt fahéjat, csipet sót öntünk, és beleütjük a tojásokat. Opcionálisan hozzáadhat kókuszt ízlés szerint, és a cukrot mézzel helyettesítheti. A tészta viszkozitása érdekében a tojásokat keményítővel lehet helyettesíteni: burgonyával vagy kukoricával.
4. Gyúrja össze a tésztát, hogy egyenletesen eloszthassa az ételt.
5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Öntsön növényi olajat, és jól melegítse fel. Ezután evőkanállal tegyük rá a tészta egy részét, ovális vagy kerek formát formázzunk belőle.
6. Először pirítsa a palacsintát 1 percig erős lángon, majd csökkentse a lángot közepesre, és főzze még körülbelül 2-3 percig. Ezt követően fordítsuk vissza a hátsó oldalra, és ugyanazzal a technológiával főzzük, amíg teljesen meg nem puhul.
7. Tegye a kész palacsintákat egy tárolóedénybe, és tartsa őket hűtőszekrényben körülbelül 2-3 napig.
8. Az almás palacsintát teával vagy tejjel tálaljuk, porcukorral vagy darált dióval megszórjuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a palacsinta főzéséről.
