A finom reggeli mindig nagyszerű kezdete a napnak! És ha szeretteinek készül, akkor duplán csodálatos! Az édes és egészséges almás palacsinta csokoládéval remek lehetőség egy érdekes és kiadós reggelire.
Ezeknek a palacsintáknak a receptje zseniálisan egyszerű. Csak két további összetevőt kell hozzáadnia a klasszikus tésztához: alma és csokoládé. Ennek eredményeként ismerős ételt kap, de új "szerepben". A palacsintát legjobban kávéval, kakaóval vagy forró csokoládéval tálaljuk, a szépségért és az ízért pedig tejszínt vagy egy gombóc fagylaltot önthetünk rájuk. Biztos vagyok benne, hogy az alma és a csokoládé palacsinta kiváló alternatíva lesz a szokásos szokásos palacsintákhoz.
A palacsinta előnyei
A csokoládé és az alma előnyeiről és ártalmairól már régóta beszélnek az orvosok és a táplálkozási szakemberek. Ezért annak érdekében, hogy ezek a termékek csak hasznot hozzanak a szervezetünknek, menjünk tönkre, ki ehet palacsintát és ki nem.
1. Alma
Az alma sok vitamint tartalmaz (C, B1, B2, P, E), beleértve. mangán és kálium. Ezenkívül az alma vasforrás, és könnyen leülepedik. Ezeket a gyümölcsöket megfázás és súlyos betegségek, például rosszindulatú daganatok kezelésére használják. A bennük lévő kálium hozzájárul a vérnyomás normalizálásához, a kalcium pedig fontos a csontszövet és a fogzománc erősítéséhez. A rost hosszú ideig felszívódik a szervezetben, és hosszú ideig nem teszi lehetővé az éhségérzetet. A pektin javítja az arcszínt, a bőr frissességét és elősegíti a fiatalságot. És ami a legfontosabb, a hőkezelés után az alma gyakorlatilag nem veszíti el a tápanyagokat.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy bármilyen jó alma is van, árthat a szervezetünknek, különösen azoknak, akik gyomorhurutban, gyomor- és nyombélfekélyben szenvednek. Továbbá az édes alma nem ajánlott szív- és érrendszeri dystoniában szenvedő betegeknek.
2. Csokoládé
A csokoládé rendszeres használata lehetővé teszi a vérlemezkék (vérlemezkék) működésének normalizálását, amelyek megakadályozzák a vérrögök kialakulását az agy és a szív edényeiben. A csokoládé gazdag kalciumban, foszforban és magnéziumban. A kalcium erősíti a csontszövetet, a magnézium szabályozza a sejtek anyagcseréjét, a foszfor pedig táplálja az agyat. A csokoládéban található tianinek megakadályozzák a lepedékképződést és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A fluorid és a foszfátok erősítik a fogakat, ettől a csokoládé soha nem okoz fogszuvasodást. A csokoládé legértékesebb tulajdonsága pedig az, hogy képes felvidítani. Ezért a szomorúság és a szomorúság pillanataiban elég egy kis darab csokoládét megenni, és az élet szebb lesz.
De bármennyire is hasznos a csokoládé, az emésztőrendszer betegségei esetén óvatosan kell használni. Mert ebben az esetben a csokoládé hashajtóként hathat. Továbbá, ne használja túlzottan a csokoládét a szív- és érrendszer problémáihoz.
Olvassa el cikkünket az étcsokoládé előnyeiről
- Kalóriatartalom 100 g - 215 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 pohár
- Tej - 150 ml
- Tojás - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Sötét csokoládé - 50 g
- Só - csipetnyi
- Cukor ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Alma palacsinta főzése csokoládéval
1. Öblítse le és szárítsa meg az almát. Hámozza meg az alma héját zöldséghámozóval (zöldségkéssel), mert ezzel minimalizálja az alma pépét. Ilyen kés hiányában próbálja meg óvatosan használni a szokásos kést. Ezenkívül használjon speciálisan tervezett kést az alma magjának eltávolításához.
2. Az almapépet durvára reszeljük.
3. Annak érdekében, hogy a liszt oxigénnel dúsuljon, szitáljuk át egy szitán, és adjunk hozzá reszelt almát, sót, cukrot és verjünk bele egy tojást.
4. A csokoládét késsel apróra vágjuk.
5. És adja hozzá a tartályhoz az összes összetevővel.
6. Jól keverje össze az összes ételt. A tésztának sima és sűrűnek kell lennie.
7. Most öntsön tejet szobahőmérsékletre, és gyúrja újra a tésztát. Összetételének olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
8. Melegítsünk fel egy serpenyőt vajjal, és evőkanállal tegyük bele a tésztát, ovális palacsintát formálva.
9. Süssük az almás palacsintát csokoládéval körülbelül 2 percig mindkét oldalon, és tálaljuk.
Videó recept az almás palacsinta készítéséhez:
