Ízletes és kielégítő vacsora plusz kilók nélkül! Ön szerint nem lehetséges? Zöldségsaláta gyógynövényekkel és olvasztott sajttal finom, tápláló és alacsony kalóriatartalmú. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az olvasztott sajt pótolhatatlan és sokoldalú termék, amely alapján az ételek széles választéka készül a világ minden tájáról. Legnépszerűbb célja a saláta. Ezért minden háziasszonynak képesnek kell lennie arra, hogy finom salátát készítsen olvasztott sajttal. Ez azonban nem a képzelet határa. De ma a saláták kategóriájára összpontosítunk, és friss és finom zöldségsalátát készítünk gyógynövényekkel és olvasztott sajttal. Ünnepi asztalra és családi vacsorára is felszolgálható. Mielőtt hozzáfogna a saláta elkészítéséhez, ismerje meg a legjobb szakácsok titkait és tippjeit.
- A feldolgozott túró kolbászos, pépes, édes és darabos. Használjon sűrű fajtákat, hogy könnyen feldarabolható legyen, és jól tapadjon a salátához.
- Ahhoz, hogy az olvasztott sajt teljesen kifejtse ízét, néhány órával a főzés előtt vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja néhány órán át szobahőmérsékleten. Ebből jobban kiderül az ízlése.
- Ha a sajt nagyon puha és nem vág jól, akkor előzetesen áztassa be a fagyasztóba. Kicsit lefagy és könnyebben vágható.
- Vegyünk paradicsomot, amely húsos, érett, de nem túlérett. Ha a gyümölcsök túléretek, akkor sok levet adnak, és a saláta vizes lesz. Ez tönkreteszi az étel megjelenését és ízét.
- Az öltözködéshez válasszon bármilyen mártást. A legnépszerűbb növényi vagy olívaolaj. De készíthet összetett komponensű mártást mustár, citromlé, szójaszósz és egyéb termékek alapján.
- Nem ajánlott zsíros majonézt használni ilyen salátákban. Ha öltözködésre van szüksége, keverje össze tejföllel vagy natúr joghurttal 1: 1 arányban.
- Kalóriatartalom 100 g - 175 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Koriander, bazsalikom, petrezselyem, kapor - néhány szál
- Édes paprika - 1 db.
- Uborka - 1 db.
Lépésről lépésre zöldségsaláta elkészítése gyógynövényekkel és olvasztott sajttal, recept fotóval:
1. Vágja a sajtot nagy darabokra: kockákra vagy rudakra.
2. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és vékony félkarikákra vágjuk.
3. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg pamut szalvétával és vágja nagy szeletekre. Ne vágja apróra a paradicsomot, különben folyni fog, és a saláta vizes lesz.
4. Mossa meg és szárítsa meg a paprikát. Vágja le a farkát, és távolítsa el a terelőmagot. A gyümölcsöt csíkokra vágjuk.
5. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg jól és vágja fel.
6. A salátát fűszerezzük csipet sóval és olívaolajjal. Keverjük össze és tálaljuk. Ha szeretné, tálalás előtt áztathatja a hűtőben 15 percig. De először hűtsük le az ételt, majd fűszerezzük sóval és olajjal. A só segít felszabadítani a nedvességet, így a növényi saláta gyógynövényekkel és az olvasztott sajttal vizes lesz, ami negatívan befolyásolja az ízét és a megjelenését.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni káposztával és feldolgozott sajttal.
