Javasolok egy receptet egy finom egyszerű ételhez - hús és rizs a sütőben. A szükséges összetevők rendelkezésre állnak, az edény nem igényel sok erőfeszítést, és a hőkezelés a leghasznosabb. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A hús rizzsel díszítve az orosz konyha klasszikusa. De egy kis fantáziával, és egy finom meleg ételt főzve a sütőben, szokatlan és nagyon ízletes ételt kaphat. A recept kényelmes, mivel nem kell külön rizst főzni és húst főzni. Itt az összes terméket egyszerre öntőformába helyezzük, és elküldjük sütőben sütni. Az egyszerű főzési módszer ellenére az étel szokatlannak, fényesnek tűnik, és mindenkinek biztosan tetszeni fog. Ugyanakkor az étel mindent tartalmaz, ami a jó táplálkozáshoz szükséges, és nem igényel semmilyen kiegészítést, kivéve talán egy friss zöldségsalátát.
Főzés közben ne takarékoskodjon a hússal. Felejtsd el a prémium sertésbélszínt vagy karajt. A nyak is alkalmas, de minimális testzsírral. Hagyja a költségvetési gulyást a szeletekre. A túl sovány bélszín nem fog működni, mert egy kis zsír az edényben szívesen! Bár, ha le akarja veszíteni ezeket az extra kilókat, vegyen egy sovány darabot, vagy cserélje ki a sertéshúst pulykával vagy csirkével.
Ha szereted a gabonafélék rizsét, használj párolt gabonaféléket. Ha ízlés szerint viszkózusabb köretet részesít előnyben, használjon kerek rizsszemeket, és öntsön a szokásosnál valamivel több vizet, azaz nem 2: 1, hanem 3: 1. Ha szüksége van a gabonafélékre, hogy gyorsabban elérje az állapotot, öntse fel a rizst forró vízzel.
Nézze meg, hogyan lehet pizzát készíteni hússal és paradicsommal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 275 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Hús (bármilyen fajta) - 600 g (sertéshúst használnak a receptben)
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk
- Só - 1 tk felső vagy ízlés szerint
- Fűszerek és fűszerek - ízlés szerint
- Rizs - 200 g
Lépésről lépésre hús főzése rizzsel a sütőben, recept fotóval:
1. Van egy csontom a gerincről, ezért a recepthez használtam. Nagy telítettséget és tápértéket ad hozzá. Ha nincs ott, semmi baj. Csak növelheti a hús mennyiségét. Tehát mossa le a csontot folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és tegye egy sütőedénybe.
2. Mossa meg a rizst 7 víz alatt, hogy jól leöblítse a glutént. Ezután a rizs elválik egymástól. Ehhez tegye a rizst egy szitába, tegye egy tálba vízzel és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután egyenletesen tegye a rizst egy tepsibe.
3. Mossa meg, szárítsa meg és vágja közepes méretű darabokra, például kebabra vagy karajra. A sütési idő a darabok méretétől függ; minél kisebbek, annál gyorsabban fog főzni az étel. Helyezze a húst egy formába, teljesen fedje be a rizst. Sütés közben a húslé és a zsír lefolyik és telíti a rizst.
4. Fűszerezze az ételt sóval és fekete borssal, fedje le az edényt fedővel vagy fóliával, és süsse 45-60 percig. Tálaljuk a főtt húst rizzsel a sütőben az asztalhoz közvetlenül a főzés után.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sertéshúst rizzsel a sütőben.
