Kiadós, egyszerű, ízletes - sült hús paradicsommal. Ez az étel nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Készítse fel mindennapi családi vacsorára és ünnepi asztalra, és ízletes ételekkel örvendezze meg az ünnep résztvevőit.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sok recept létezik a hús sütéséhez a sütőben. Bármilyen zöldséggel, gombával, sajtkéreg alatt stb. Ez az áttekintés egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor finom ételnek szól - a paradicsommal sült húsnak. Az étel nagyon egyszerűen, szó szerint 15 perc alatt készül el, és ennyi. A többi időben a szélkamra az Ön számára fog működni. Bármilyen hús használható: sertéshús, marhahús, borjúhús, csirke, pulyka stb. A főzés során a legfontosabb, hogy ne túlexponáljuk a sütőben, ettől kiszáradhat.
Ezenkívül az étel íze a hús frissességétől függ: le kell hűteni. Részben felolvasztott vagy fagyasztott nem szabad venni, különben kicsit keményebb lesz. Minden más vonatkozásban nincsenek jelentős követelmények. Minden összetevőt rétegekben helyeznek el: először a húst, majd a többi terméket és az utolsó réteget - sajtot. Sütéskor a hagyma gyümölcslevet ad, ami elősegíti a hús jobb főzését. Minél több, annál lédúsabb lesz az étel. Ha lehetséges, javaslom a hagyma pácolását, akkor az étel kifejezettebb és pikánsabb ízű lesz. Továbbá, ha kívánja, a jóllakottság érdekében burgonyaszeleteket is hozzáadhat a húshoz. Természetesen itt minden fűszer elfogadható: majoránna, szerecsendió, oregánó, paprika. Mindegyik jól illik a húshoz és a paradicsomhoz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 139 kcal.
- Adagolás tartályonként - 15
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Sertés nyak - 1 kg
- Paradicsom - 3-4 db.
- Hagyma - 3 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Sajt - 250 g
- Mustár - 2 evőkanál
- Majonéz ízlés szerint
- Só és fekete bors - egy csipet minden húsdarabhoz
Hús főzése paradicsommal a sütőben
1. Húzza le a sertéshúst a filmről, távolítsa el a felesleges zsírt, öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony szeletekre 1 cm vastagra.
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és 5-7 mm-es félkarikákra vágjuk
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, negyedét karikákra vágjuk.
Vegye le a pikkelyeket a fokhagymáról, és apróra vágja a szegfűszeget.
2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kibéleljük a hússzeleteket. Minden darabot megkenünk mustárral, ízesítjük sóval, borssal és bármilyen fűszerrel. Ebben az esetben őrölt paprikát és szerecsendiót használtam.
3. Helyezzen apróra vágott fokhagymát és hagymát minden húsdarabra.
4. Helyezze a paradicsomszeleteket a tetejére. Ne feledje, hogy minél több hagyma és paradicsom van, annál lédúsabb lesz a hús.
5. Öntse a termékeket majonézzel. Állítsa be az összegét saját maga. Szeresd a zsíros ételeket, ne kíméld a terméket, inkább egy kevésbé kalóriatartalmú terméket - korlátozd magad néhány cseppre. A tetejét megszórjuk sajttal, közepes reszelőn reszelve.
6. Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra, és süsse a sertéshúst legfeljebb 30 percig. Amint észreveszi, hogy a sütőlapról felszabaduló nedvesség elpárolog, azonnal vegye ki a húst a serpenyőből.
Frissen főzött meleg ételeket esznek. Ha nem marad azonnal elfogyasztva, melegítse újra a mikrohullámú sütőben.
Tekintse meg a videó receptjét is a sült sertéshús paradicsommal és sajttal való főzéséről.
