A babér termesztésének megkülönböztető jellemzői és mezőgazdasági technikái: öntözés, átültetés, szaporodás, nehézségek és ezek leküzdésének módjai, érdekes tények, típusok. A babér (Laurus) a növényvilág örökzöld képviselőinek nemzetségébe tartozik, amely faszerű és esetenként bokros növekedési formát is ölthet. A tudósok a Lauraceae családnak tulajdonították. Ennek a növénynek az őshonos élőhelye a mediterrán régiókban található, és a Kanári -szigeteken és Nyugat -Kaukázusban is megtalálható babér. Manapság Franciaországban, Olaszországban, Görögországban és Spanyolországban szokás termeszteni ezt a növényt; Portugáliában és az Adriai -tenger partján megtalálható a kultúrában. Alapvetően minden területen szubtrópusi éghajlat uralkodik. A babér ültetése nem ritka a Fekete -tenger partján Oroszországban és Ukrajnában. A nemzetségben csak három fajta található, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
A babér más nevei - lavrushka, vagy például az ókori Oroszországban ezt a növényt "daphniának" nevezték. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a görög fordításban a "babér" "daphne" lett, és a 17. századig ezt a nevet szilárdan tartotta a nép. Azt mondják, hogy a legenda szerint Eros, haragudva Apollón isten tréfáira, két nyilat küldött, amelyek közül az egyik (ébredő szerelem) Apollo szívét találta el, a második (megölve ezt az érzést) pedig a Daphnia nimfa szívét, mert akit az ókori isten lángra lobbant a szenvedélytől. A nimfa megkérte apját, Peneyt, hogy védje meg őt a bosszantó szeretőtől, és Daphne babérbokorrá változott. Ezért Apolló örökzöld babérkoszorút kezdett viselni elveszett szerelme emlékére.
A babérnövény magassága 10-15 m, és néha eléri a 18 métert. A babér meglehetősen elágazó törzsű, zöldes kéreggel borított, amikor a hajtások fiatalok, de az életkorral barna színt kap. Az ágak felállóak, sűrűn levelesek, ha a babér természetes körülmények között nő, akkor koronája piramis alakot ölt, de kultúrában egészen más formát kaphat. A levéllemezek egyszerűek, felületük bőrös, a széle egész, néha némi hullámossággal. A levelek színe gazdag sötétzöld színű. A levelek a következő sorrendben az ágakon vannak elrendezve, az ágakhoz rövid levélnyéllel rögzítve. A levéllemez hossza 6–12 cm, szélessége pedig 2–4 cm. A levéllemez enyhe érintése is meglehetősen erős szagot kelt, mivel nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz.
A babér virágzási folyamata az áprilistól májusig tartó időszakra esik. Virágzáskor hónaljvirágzatok képződnek, amelyek esernyő alakúak és a hajtások tetején helyezkednek el. A virágzatban három -tizenkét kis virág található. Teljesen kinyitva a virág eléri az 1 cm átmérőt, a koronában négy szirom található, sárgászöld színűre festve.
Az érés folyamán kék-fekete árnyalatú (majdnem fekete) gyümölcsök képződnek, csonthéjszerűek, egy meglehetősen nagy magkövet tartalmaznak. Az ilyen gyümölcs alakja ovális hosszúságú, eléri az 1 cm -t, megjelenésük az októbertől novemberig tartó időszakban fordul elő.
A babérfa tulajdonosa már 4-5 éves növekedési időszakban elkezdheti ajándékozni magát frissen szedett levelekkel. A lombozatgyűjtést október-novemberben és decemberig végzik.
Agrotechnika babér termesztésekor, növényápolás
- Világítás és helyszínválasztás. Mivel az illatos levelekkel rendelkező növény meglehetősen termofil, egy edény babért lehet elhelyezni egy keleti vagy nyugati helység ablakain. És bár a természetben a babér közvetlen napfényben nő, jobb, ha árnyékolást rendezünk a déli tájolású helyiségekben.
- Tartalom hőmérséklete. A babér számára a legkényelmesebb, ha a tavaszi-nyári időszakban a mutatókat 20-26 fok között tartják, és az ősz beköszöntével a hőmérő nem haladhatja meg a 12-15 egységet. A növény nem fél a huzat hatásától, és szellőztetheti a helyiséget, amelyben a babérfa nő.
- A levegő páratartalma a termesztés során a babért növelni kell, ezért a meleg évszakban ajánlott rendszeresen permetezni a növény lombhullató koronáját. Más módszereket is alkalmaznak a páratartalom emelésére: légnedvesítőket helyeznek az edény mellé, vízzel töltött edényeket, vagy a virágcserépet magával a növénnyel raklapra helyezik, amelynek aljára tágult agyagot vagy kavicsot helyeznek, és kevés vizet öntenek. Fontos, hogy a folyadékszint ne érjen az edény aljához. Gyakran vannak ajánlások a babérfa termesztésére a konyhában, mivel az ilyen helyiség levegője mindig telített a forrásban lévő víz gőzével. A nyári melegben ajánlott rendszeresen mosni a babér koronáját meleg zuhany alatt (körülbelül 40 fokos hőmérsékleten). Ez segít megtisztítani a szennyeződést és a port a lombozatról, és felfrissíteni a növényt.
- Locsolás. A tavaszi-nyári időszakban a babért úgy nedvesítik meg, hogy az edényben lévő szubsztrátum felületének van ideje egy kicsit kiszáradni. Az ősz beköszöntével csökken az öntözés, mivel a növény nyugalmi időszakban kezdődik, miközben a nedvesség lassabban elpárolog, és a víz tartós stagnálása a talajban különböző rothadás kialakulását idézheti elő, ami a babér halálához vezethet fa, és a tartalom alacsony hőmérséklete csak súlyosbítja ezt a folyamatot. Annak érdekében, hogy a növény kényelmes legyen, használjon lágy és jól leülepedett vizet, szobahőmérsékletre felmelegítve.
- Műtrágyák. A tenyészidőszak kezdetétől ajánlott a babérfát 14 naponta etetni. A pálmafák készítményeit koncentráltan és a gyártó által a csomagoláson feltüntetett ajánlások szerint használja. Teljes ásványi komplexeket is használnak. A szakértők javasolják a salétrom, káliumsó és folyékony szuperfoszfát használatát. Mindezeket a készítményeket vízzel kell hígítani, amelyet ezután a növényen öntözni kell. A nyugalmi időszakban nem ajánlott trágyázni a babérfát.
- Babérfa átültetése. Mivel a babér meglehetősen lassan nő, a növényt ritkán ültetik át. Egy fiatal példány 2 évente cserét igényel, az idősebb fákat 3-4 évente ültetik át. Az edény cseréjekor a tartályt nem szabad nagy mennyiségben kiválasztani. Amikor a régi virágcserép kicsi lesz, az új mérete csak 2 cm -rel nő, a kád mérete csak 5 cm -rel növekszik. a földdarab nem pusztul el. Az átültetés után a növényt öntözzük. Az átültetés legjobb ideje tavasz vagy nyár. Az új edény aljára egy vízelvezető réteget kell elhelyezni expandált agyagból, törött szilánkokból vagy kavicsokból. Javasoljuk, hogy az aljzatot lombos, humuszos és gyepes talajból, durva szemű homokból és tőzegből készítse el (tartsa be a 2: 2: 1: 1: 1 arányokat). A talajkeverék savasságának semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie.
Ajánlások a babér saját kezű tenyésztésére
Illatos levelekkel rendelkező új, fiatal növény beszerzéséhez vethet magokat vagy dugványokat.
Emlékeztetni kell arra, hogy a babér kivágása és alapfolyamata sokáig gyökeret ver. A tenyészállományokat áprilisban vagy júniusban vágják le. Azokat az ágakat, amelyekről a dugványokat levágják, nem szabad lignifikálni, 2-3 csomópont jelenléte fontos a dugványokon, és hossza körülbelül 8 cm. párolog. A munkadarabokat 1,5 cm mélyre ültetik, 10 cm távolságot tartva a dugványok között. 2-3 cm durva homokot kell önteni az edénybe, és 3-4 cm-es gyepszubsztrátumot kell elhelyezni. felül. Egy hónap múlva a dugványoknak meg kell gyökerezniük, miközben a hőmérsékletet 16-20 fokon belül tartják. Miután a dugványok gyökeresedési jeleket mutatnak, ajánlatos átültetési módszerrel (a földdarab megsemmisítése nélkül) 7 cm átmérőjű edényekbe ültetni. Az aljzatot ilyen tervben használják: szántóföld, lombos talaj és folyó homok (2: 2: 1 arányban).
Ha úgy döntenek, hogy babérmagot vetnek, akkor először meg kell győződnie csírázásáról, ügyelve a csomagoláson feltüntetett lejárati időre. Természetesen a frissen betakarított anyag előnyösebb. Tavasszal a vetőmagokat cserépbe vagy ültető dobozba helyezzük, levél- és gyepszubsztrátum és homok talajkeverékével (2: 2: 1 arányban). Vetéskor a talajt 18 fokra kell felmelegíteni. Amikor a fiatal babérnövények kikelnek, és egy pár valódi levéllemez fejlődik rajtuk, elmerülnek, körülbelül 2 cm távolságot tartva egymástól. Az aljzat ugyanaz. Miután a babérok még nőnek és megerősödnek, az ültetést egyenként hajtják végre egy 7 cm átmérőjű edényből a talajba, amely 4: 2 arányban tartalmaz talajt, lombos talajt, tőzeget és folyami homokot: 1: 1. A palántákat állandó, körülbelül 10-12 fokos hőmérsékleten termesztik, szórt megvilágítású helyen, ellenállva a rendszeres öntözésnek és permetezésnek.
Kártevők és betegségek a babér termesztésében
A babérfa termesztésekor a következő gondok merülnek fel:
- a lombozat sárgul és göndörödik, mivel a helyiség nedvességtartalma jelentősen csökken - a növényt permetezni kell;
- ha a talaj túl sűrű, vagy a levegő száraz és forró, akkor a levelek kiszáradnak és leesnek;
- ha a levéllemezek a bokor alsó részébe esnek, akkor ez a talaj elárasztásakor történik;
- a gyökérnyak fehéres virágzással való lefedése szintén az aljzat túlzott vízbefolyását jelzi.
Amíg a növény fiatal, nem ajánlott leszakítani róla a lombozatot, az áramot, mivel ez fájni kezdhet, vagy teljesen leállhat, ha a babérfa kellő mennyiségű lombhullató tömeget tartalmaz, ez garanciát jelent a a gyökérrendszer helyes fejlődése.
A babér kártevői pikkelyes rovarok, mealybugs vagy pók atkák. A káros rovarok első megnyilvánulásakor a lombozatot kefével kell lemosni egy meleg zuhany alatt, a víz hőmérséklete körülbelül 45 fok. Ezután törölje le a leveleket szappanba, olajba vagy alkoholos oldatba mártott pamut törlővel. Ezt követően ajánlott rovarirtó készítményekkel kezelni.
Érdekes tények a babérról
Még az ókori görögök is, követve az Apollón istenről szóló legendáikat, a győzelem szimbólumának tartották a növényt, mert ezt az égieket mindig babérkoszorúval ábrázolták a fején. Eddig a győzteseket néha babérkoszorúkkal jutalmazzák. A babér eredetét és a létező görög legendákat már az elején említették.
Még az ókori görög filozófus, Teofrasztosz (i. E. 370 körül - Kr. E. 288–285) is megjegyezte írásaiban a babérfák bőségét az ókori Görögország területén. Az ókorban a babért az emberi élet számos területén használták: a mindennapi életben (lombozatú házak füstölése), a vallási rituálékban és az orvostudományban.
A lombozat különleges erős aromáját a benne található illóolajok adják: cineol, pinén, neraniol, eugenol és más illatos és könnyű vegyületek. Ezért ennek az összetételnek köszönhetően a babérfa lombjai fitoncid tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek tisztítani a helyiség levegőjét. A dafnia gyümölcsei nagy mennyiségben tartalmaznak tannint, és a lombozat is tele van keményítővel. Ezért már régóta fűszerként használják az étvágy felkeltésére a főzésben és a tartósításban. A babér segít javítani az ételek emésztését, javítja a sült hús, főtt hal, levesek és egyéb ételek ízét. Hihetetlen módon még az üdítőitalok, parfümök és kozmetikumok készítésekor is babérlevéllel készülnek.
Észrevettük, hogy a babérlevél serkenti a folyadék kiválasztását, és hisztéria és kólika esetén is előírja, enyhíti a puffadás tüneteit mind a gyümölcsökkel, mind a lombokkal.
A népi gyógyászatban régóta ismert a babér, amelyet daganatok ellen bármely részből kivonatként használnak rákellenes gyógyszerként. Továbbá, egy ilyen eszköz segítségével vigyázzon az arc bőrére. Ha a babér olaj a kenőcsök része, akkor reumára írják fel őket. Tinktúraként a babérlevél is széles körben használható. Szokás a lombozat betakarítása a kultúrában olyan növényekről, amelyek 4-5 év alatt átlépték a határt. A betakarítási folyamat novembertől decemberig tart, mivel ekkor a legmagasabb illóolaj -tartalom a levéllemezekben található.
A babérfajták
- Laurel Azori -szigetek (Laurus azorica) Laurus canariensis néven találták. Faszerű növekedési formája van, és eléri a 15 méter magasságot. A hajtások szőrös pubescenciájúak. Levéllemez tojásdad körvonalakkal. Hossza 10–12 cm -en belül változik, szélessége körülbelül 2–6 cm. A lombhullató massza színe sötétzöld, felülete bőrös. A virágzás során apró virágok ernyős körvonalainak virágzata képződik, ezeket több darabban helyezik a levél hónaljába. Világos sárga színű virágok szirmai. A virágzás április-májusban történik. Természetes körülmények között nedves erdőkben telepedik le a Kanári -szigetek, az Azori -szigetek és Madeira hegységének alsó övében, ami a fajta elnevezésének oka.
- Laurel nemes (Laurus nobilis). Faszerű körvonalakat vesz fel, magassága 4-6 méteren belül ingadozik, és néha ez a faj eléri a 8 métert. A természetben bokor formájában található. Csupasz ágak. A levéllemezek egyszerűek, hosszúkás lándzsás kontúrokkal rendelkeznek, az ágakhoz rövid levélnyéllel vannak rögzítve, a szélén enyhe hullámosság tapasztalható. A levelek hosszúsága 7-12 cm tartományban mérhető, gyakran eléri a 20 egységet, szélessége 2, 5-4, 5 (8) cm. A lombozat felülete csupasz, bőrös, szürkés színű zöld árnyalatú, nem fényes. A virágzás során a kapott rügyeket esernyő alakú virágzatba gyűjtik. A virágok kicsik, a szirmok sárgásak vagy zöldesek, a virágzatban számuk 4-6 darab között változhat. A kocsányok enyhén serdülnek. A virágzás március-júniusban következik be. A csonthéj mérete kissé meghaladhatja a 2 cm -t, alakja ovális vagy elliptikus. A gyümölcs színe kékesfekete, egyetlen mag van benne. A gyümölcsök teljesen érnek októberre.
- Laurus novocanariensis Az őshonos élőhely a Kanári -szigeteken található (ami tükröződik a névben), valamint Madeirán. Valamikor régen ezt a fajtát az Azori -szigeteki babér alfajának tartották, és a tudósok csak nemrég azonosították független fajként. A különbség a növény magasabb paramétereiben van - akár 20 méter (ha a babér fa alakú), vagy legfeljebb három méter, amikor bokor alakú. A levéllemezek meglehetősen nagyok, a felület fényes, sötétzöld árnyalatú. A levél tojásdad vagy lándzsa alakú, erős aromájú. Virágzáskor esernyő alakú virágzat képződik. Elég erős illatot is árasztanak. A virágzat krémfehér színű virágokból áll. Amikor a virágzási folyamat befejeződik, a gyümölcsök olajbogyó alakúak, fényes felületűek, majdnem fekete színűek, belsejük magos.
További információ a babér termesztéséről az alábbi videóban:
