Ha kevés az ideje, készítsen finom, egészséges és gyors tésztát. S hogy változatosabb legyen, egészítse ki gombasütéssel. Ezután finom spagettit kapsz gombával és fokhagymával. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Bizonyára minden háziasszony életében többször is előfordult, hogy nagyon kevés idő maradt a vacsora elkészítésére. Azonban az időhiány ellenére szeretnék ízletes és kielégítő ételt készíteni. Ilyen helyzetekben a tészta valamilyen mártással segít. Ez egy igazi kulináris életmentő. Például az egyik ízletes és gyors étel a spagetti gombával és fokhagymával.
A recepthez bármilyen gomba felhasználható. Ebben az esetben erdei fagyasztottakat használnak, amelyeket fagyasztás előtt felforralnak. Ezért nagyon gyorsan készülnek. De a friss gomba vagy a laskagomba megteszi. Pörkölt fokhagymával és fűszerekkel kombinálva a gombák egzotikusabb ízt kapnak és megfűszerezik a tésztát.
Bármilyen tészta felhasználható. Linguines, spagetti, spirál, íj, kagyló és még tészta is finom lesz. Az év bármely évszakában kaphatók, és anyagilag nem drágák. A gombával készült mártás egyedi ízt kölcsönöz nekik, hogy az étel megfelelő lesz még egy kisebb ünnepi eseményhez is. Egy ilyen étkezés biztosan nem hagy közömbösen senkit. Tehát, ha még soha nem készített ilyen ételt, azt tanácsolom, hogy próbálja ki még ma.
Lásd még, hogyan lehet spagettit készíteni sajttal és tojással.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 198 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc, plusz a gombák leolvasztásához szükséges idő
Hozzávalók:
- Spagetti - 75 g
- Só - 1 tk nincs dia vagy ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
- Fagyasztott erdei gombák - 200 g
Lépésről lépésre spagetti főzése gombával és fokhagymával, recept fotóval:
1. A gombát főzés előtt olvassza fel. Ennek legjobb módja a hűtőszekrény alsó polcán található. Ha ezt gyorsabban kell elvégeznie, olvassza fel őket szobahőmérsékleten. De ne használjon mikrohullámú sütőt ehhez a folyamathoz.
Ezután öblítse le a gombát folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja közepes méretű darabokra, és hagyja érintetlenül a kis gyümölcsöket.
Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Küldj bele gombát, és közepes lángon süsd körülbelül 5-7 percig.
2. Hámozza meg a fokhagymát, vágja csíkokra, és küldje el a serpenyőbe gombával. Fűszerezzük őket sóval és fekete borssal.
3. A gombát és a fokhagymát további 7-10 percig pirítjuk, időnként megkeverve.
4. Öntsön vizet egy serpenyőbe, sózza és forralja fel. Ezután engedje le a spagettit, és forralja fel újra. A tésztát puhára főzzük. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
5. Döntse a főtt spagettit szitán üvegfeleslegre.
6. Tegye a tésztát egy tálra.
7. Adjon hozzá gombát és fokhagymát egy tál spagettihez. Tálaljuk az ételt közvetlenül az asztalhoz főzés után. Mivel a későbbi felhasználásra szánt tésztát általában nem fogadják el.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell spagettit főzni gombás krémes mártásban.
